@justeatca
U posljednih nekoliko godina, svijet hrane i ukusnih delicija poigrao se neobičnim spojevima i spojio naizgled nespojivo. I dok su neke nove kombinacije poput spoja kroasana i krafne na tanjurima diljem svijeta doživjele veliki uspjeh, kombinacija krafne i burgera i slične doživjele su fijasko i zadržale status nespojivih. Posljednja u nizu popularnih fushion hrana koju će svaki gurman rado isprobati je sushi burrito.
@chosabican
Iako će na prvu zazvučati kao vrlo egzotičan spoj meksičke i japanske kuhinje, sushi burrito zapravo zadržava sve sastojke vašeg omiljenog sushija i daje im izgled i formu burrito tortilje. Umjesto malih sushi rolica, sushi burrito u jednoj velikoj roli ispunjenoj rižom, povrćem, avokadom i sirovom tunom ili lososom, donosi jednostavan i zdrav obrok, savršen za užurbani način života i usputni ručak.
@lacedwithsugar
Ovaj zanimljivi spoj, koji će oduševiti sve ljubitelje sushija, a ljubitelje meksičke kuhinje potaknuti da isprobaju japansku, nastao je u San Franciscu i zahvaljujući društvenim mrežama ubrzo postao novi gastro hit koji su svi htjeli isprobati. Njegova zanimljiv i fotogeničan izgled zaslužni su za porast interesa i stvaranje novih lanaca sushi burrito fast food restorana koji su umjesto nezdravih prženih i slanih krumpirića, krilca i hamburgera, nudili različite sushi kombinacije u burrito izdanju kao novu, zdravu fast food alternativu.
@kimberrryyy
Iako u Hrvatske restorane još uvijek nije stigao novi fushion trend, sushi burrito lako ćete rekreirati u svojoj kuhinji. Sve što vam treba su sastojci za vaš omiljeni sushi za koji su nezaobilazni nori list i sushi riža u koju ćete pomiješati malo rižinog octa, soli i šećera. Nakon što ste vlažnim prstima rasporedili rižu na nori list dodajte im tanko narezano povrće poput krastavaca, mrkve, avokado, sirovi losos ili tunu i malo soja umaka. Pažljivo zarolajte i vaš sushi burrito je gotov.
@thebigbushi
@sushirrito
Tekst: Ela Jarni
Foto: Instagram
