Ako planirate provesti jedan od nadolazećih proljetnih vikenda u Budimpešti, imamo jednu preporuku. Naime, bivši ured autobusnog kolodvora, zatvoren prije nekoliko godina, ponovno je postalo frekventno mjesto glavnog grada Mađarske. Széna tér, trg uz ogromno prometno čvorište, dobio je novi brunch place imena LuLu u koji bismo i sami rado svratili pri posjetu ovom gradu. Ne samo da mami interijerom već i maštovitim tanjurima koji su prepuni zdravih namirnica. Dakle, uživanje bez grižnje savjesti!
Obiteljska oaza
Vlasnici su prvotno planirali poke bar, ali je u međuvremenu u Budimpešti bilo toliko poke barova da su odlučili napustiti tu ideju. No, nisu se željeli odreći imena izvedenog iz Honolulua i mirne, sunčane atmosfere arhipelaga Južnog mora, pa su na trg Széna donijeli zdrave i osviještene doručke i ostale obroke okolnih otoka i zemalja, od australskog tosta s avokadom do balinežanskog smoothieja. Fokus je na zdravlju i ravnoteži, a to se odražava u sitnicama izvan jelovnika, kao što su olovke u boji na stolovima i blokovi za crtanje. I ne, nisu samo za djecu. Predviđeno je da crtaju i odrasli.
Ostani u korak
s trendovima
Prijavi se na Journal newsletter.
Sunce na jelovniku i specialty kava
Iako je na jelovniku i ručak – nekoliko vrsta salata, juha, glavno jelo i dnevni meni – jasno je da je fokus na brunchu. Na karti pića ima dosta toplih napitaka, za kavu se koriste lagano pržena kolumbijska zrna, a nudi se sve od običnog pressa do raznih mliječnih verzija i babyccina do alternativnih lattea.
Tost s avokadom postoji u nekoliko verzija, veganski, s burratom ili dimljenim lososom, ali postoje i dvije vrste humus tosta te američka verzija s maslacem od kikirikija. Tostovi – barem oni slani – dolaze s klicama, puno kupusa i domaćim fermentiranim krastavcima. Na jelovniku je i nekoliko vrsta zobenih pahuljica i smoothie bowlova.
Jela s brunch menija mogu se naručiti do večeri, ali ako želite nešto toplo, imaju i meni za ručak koji se svakodnevno mijenja.
Čarobna i dinamična Budimpešta, poznata po vrhunskoj kulturi i gastronomskoj ponudi, ima genijalna brunch mjesta pa ako pri posjetu poželite svratiti na još koje zavirite u naš vodič i inspirirajte se.
Foto: Instagram (@lulubudapest)
