Brunch u Zagrebu: Donosimo veliki vodič
najboljih mjesta za brunch

Naša najdraža druženja u posljednje se vrijeme odvijaju na brunchu! Brunch, kao planetarno popularan izraz koji objedinjuje doručak i ručak, već godinama osvaja svijet i kao koncept druženja s prijateljima, ne samo uz hranu već i uz dobru kavu, sok i poneki brunch koktel.

Kao prave ljubiteljice ovog koncepta, sretne smo što se njegova ponuda u Zagrebu iz dana u dan širi i usavršava – donosimo vam naša najdraža brunch mjesta u gradu!

Broom44

Od svog otvorenja, Broom44 postao je sinonim najboljeg bruncha u Zagrebu. Uvijek savršena specialty kava, odlična slana i slatka jela među kojima su i mnoga veganska, tartovi, cijeđeni sokovi i limunade te mnoge druge delicije zaslužne su za vječnu gužvu i redove ispred lokala na Dolcu.

Ako ulovite mjesto na terasi, uživat ćete u pogledu na glavnu gradsku tržnicu, svega nekoliko metara od katedrale i glavnog trga. Ako pak sjedite unutra, topao interijer s otvorenom kuhinjom i šankom zove vas da uronite u djelić užurbane atmosfere i gledate pripremu svog jela ili kave. Dodatan šarm ovom mjestu daju unikatni keramički tanjuri i šalice.

Balance Brunch

Najnoviji zagrebački brunch lokal, Balance brunch bar, nalazi se na Bijeničkoj cesti 14 i već je privukao pažnju Cogito kavom, finim pekarskim proizvodima i popularnim brunch jelima koja su u ponudi. Lokacija malo izvan centra grada jako nam se sviđa zbog manjih gužvi, iako je Balance gotovo pun svaki put kada prođemo pored njega.

Nas su osvojili prefinim kroasanima s pistacijom, bruschettama na sourdough kruhu, cijeđenim sokom i finom kavom! Što nam više i treba za savršen brunch?

SOL

Tapas bar i restoran Mate Jankovića, SOL, na svoj je meni uvrstio i brunch. Neka od brunch jela koja poslužuju su lički Benedict s pastrvom, basom, vlascem i rotkvicama, kajgana sa sirom, omlet s pršutom, istarska fritaja s kozjim sirom, pršutom i tartufima, poširana jaja, ili pak slatka varijanta, granola s mlijekom ili jogurtom ili kroasan. Ako još niste probali, požurite u SOL i na tapase i na brunch, jer mi ne znamo što nam je draže. Brunch je dostupan od ponedjeljka do petka u vremenu: 8.00 – 11.30.

Cogito Urania

U svim Cogito lokalima uz kavu i sokove možemo uživati i u kolačićima i pekarskim proizvodima iz Korice, no Cogito Urania jedini je lokal koji poslužuje prava brunch jela. Nalazi se na adresi Trg Eugena Kvaternika 3/3, u sklopu kina Urania. Brunch jela poput sendviča s kajganom, tosta s topljenim sirom i salaticom, američkih palačinka s javorovim sirupom i voćem, ili pak lemon cake s makom te voćni smoothie-ji i sokovi, savršen su spoj s njihovom kremastom, aromatičnom kavom. Ovdje ćete uživati u čarobnom interijeru ili na njihovoj mirnoj terasici.

Fetiš

Fetiš bistro i deli u Martićevoj ulici započeo je kao lokal s brunch ponudom, a s vremenom je u ponudu uveo i ručak i večeru. Ovdje vas garantirano očekuje vrhunska ponuda kave, koktela i ponajboljih bezglutenskih jela u gradu. Ako poželite i nešto slatko, kolači su odlični, a sigurni smo da će razlog više za posjet biti i odlična lokacija te vanjske klupice na kojima se može uživati u jutarnjem suncu.

Hotel Esplanade

Hotel Esplanade zasigurno je najluksuznije mjesto za brunch u gradu, a skladno tome i ponuda se ovdje uvelike razlikuje od svih drugih mjesta. Hotel Esplanade poslužuje brunch svake nedjelje od 12 do 15 sati, a među najukusnijim jutarnji specijalitetima ovdje se  nalaze svježe kamenice, sushi i sashimi sa škampima, tunom i lososom, vrhunski dalmatinski pršut, paški sir i slavonski kulen, ručno rađeni namazi, salate od lokalno uzgojenog povrća te legendarne zapečene Esplanade štrukle.

Bread Club

Bread Club je jedna od najboljih zanatskih pekarnica u Hrvatskoj koja već godinama drži standard i proizvodi savršene slane i slatke proizvode od sourdough tijesta. Od pizze i sendviča, pa sve do kroasana, cruffina i pain au chocolat peciva, uvijek poližemo prste i želimo još. U Bread Clubu volimo sjesti i naručiti i kavu, matchu ili čaj, a brunch u ovoj zanatskoj pekarnici jednako volimo kao i onaj u popularnim brunch barovima.

Velvet

Sendviči, slani kroasani, štrudle, sladoled, čaj, keksići, torte i kolači, prirodni sokovi, kava i matcha latte, samo su dio ponude Velvet bara u Dežmanovom prolazu. Ova mirna oaza nadomak užurbanog gradskog centra već nam je dugi niz godina jedno od najdražih mjesta za predah. Osim ukusne hrane i pića zaista nudi mir i ambijent za opuštanje u gradskim jutrima.

Eggspress

Eggspress je restoran koji poslužuje doručak i brunch, te iako mu ime tako sugerira, ne poslužuje samo jela od jaja. Kajgane, Eggs Benedict, salate, avokado tost ili granola, opcija je zaista mnogo, a što god da odaberete nećete pogriješiti. Dobitnici su “Trip Advisor Travelers’ Choice 2020/2021 Winner” priznanja te “TripAdvisor Certificate of Excellence 2019 Winner”, što samo govori koliko dobro rade i koliko su dobri rezultati!

Roots

Juice & Cocktail bar Roots u zagrebačkoj Tomićevoj ulici poznat je po svom konceptu jutarnjeg doručak i brunch bara s odličnim sokovima, smoothie-jima i zdjelicama (razne zobene kaše, smoothie bowlovi), a tu su i tost sendviči s hummusom ili avokadom, klicama, sjemenkama i rajčicama. Sami rade svoja mlijeka od badema i lješnjaka, a u ponudi imaju preko 40 vrsta sokova od svježeg voća i/ili povrća. Jedno od naših najdražih mjesta za zdrav i ukusan doručak, brunch ili snack u gradu, svake se večeri pretvara u koktel bar koji vrijedi posjetiti!

Korica

Pekara Korica u Zagrebu posluje na tri lokacije, a mi smo posebno povezani za onu na adresi Deželićeva 36, gdje volimo sjesti i naručiti kavu i doručak. Sendviči, quiche, kroasani, cruffini, pite, babke i kolači uvijek su prefini, a ako već i ne sjednemo u Koricu nego ih uzmemo za brunch kod kuće, ruke natrpamo vrećicama s njihovim savršenim kruhom. Korica je, ako se nas pita, uvijek odličan odabir.

Otto & Franck

Još jedan zagrebački lokal s ukusnim doručkom i brunchem je Otto & Franck. Smješten u centru grada, na adresi Tkalčićeva 20, a u ponudi su jaja na razne načine, french toast, banana bread, granola bowl i druga klasična brunch jela.

Meet Mia

Brunch & Cake bar Meet Mia prvo je odredište za divne kolače, torte, izvrsne fašničke krafne, a ako kojim slučajem niste znali – imaju i odličnu breakfast & brunch ponudu! U lokalu u Vlaškoj 43 uživa se u bagel i brioche sendvičima, tortiljama, kroasanima – od veganskih s hummusom i povrćem, pa do onih s pršutom ili puretinom, svinjetinom, mortadelom ili lososom, dok ljubitelji slatkog uživaju u kroasanima s malinom, bademima, čokoladom, pistacijom ili marmeladom! Tu su i limunade, sokovi, kave, te naravno, kolači!

Dežman bar

Posljednji na našoj listi, ali definitivno ne i redoslijedom ocjena bruncha, nalazi se Dežman bar u Dežmanovom prolazu. Adresa s vrhunskom kavom, vinima i koktelima, već je dugo i naša provjereno dobra adresa za slane i slatke zalogaje. Kajgane, francuski tost, granola, tost s poširanim jajima ili kajganom i druge jutarnje delicije ovdje se vješto spajaju s pjenušcem, sokom ili kavom.

Foto: Instagram, Cogito, Unsplash