Sushi Bake je najnoviji gastro trend koji ćete poželjeti isprobati

Posljednjih godinu dana svjedočili smo raznim gastro trendovima koji su se pojavljivali po društvenim mrežama, od Dalgona kave, banana breada do feta paste. Zbog brzine i jednostavnosti pripreme svih tih recepata, nije teško zaključiti zašto su u kratkom roku postali toliko popularni i proširili se po internetu poput požara.

S obzirom da je većina svijeta još uvijek u nekoj vrsti lockdowna pa ljudi većinu vremena provode kod kuće, tako se svako malo pojavi neki novi viralni food trend koji vrijedi isprobati. Najnoviji je Sushi Bake, a u nastavku doznajte o čemu se radi.

Što je Sushi Bake?

Sushi – tradicionalno japansko jelo od riže i morskih algi, punjeno raznovrsnom ribom i povrćem – mnogima predstavlja omiljeni ručak s kojim se počaste s vremena na vrijeme. Poanta sushija je u sirovoj ribi pa što bi onda bio Bake Sushi i kako uopće – skuhati sushi?

Osnova ovog jela je California Roll, sushi koji je nastao na Zapadu, a radi se o uramaki sushiju koji se najčešće puni avokadom, krastavcima i rakovima.
Kada želite pripremiti Sushi Bake, zapravo sve te sastojke razdvojite i napravite složenac.

U vatrostalnu posudu prvo se slaže riža začinjena furikake posipom (aromatični suhi začin od aosa algi i hrskavih sjemenki sezama, inače jedan od omiljenih začina u japanskoj kuhinji). Zatim ide sloj nadjeva od morskih plodova preliven spicy majonezom pa još malo furikake posipa te na kraju još malo spicy majoneze i sriracha umaka. Složenac zapečete u pećnici i poslužite ga na komadima suhih morskih algi, uz dodatke po želji.

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Keisha | Food Photographer ? (@flouredframe)

Koji sve sastojci su vam potrebni?

Baš kao i kod svih ostalih TikTok gastro trendova, ljepota Sushi Bakea je u tome što možete improvizirati. Osnovni princip je jednostavan – dakle, stavlja se riža, nadjev, začini i spicy majoneza, dok ostale sastojke stavljate po svom ukusu.

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Sydney eats ?✨ (@sydeeeats)

Svaki put kad ga iznova radite, možete eksperimentirati s drugim sastojcima. I dok je rakovo meso ključni sastojak California Roll sushija, u Sushi Bake možete staviti bilo koje druge plodove mora. Na internetu i društvenim mrežama pronaći ćete razne varijante s tunom, škampima, školjkama…

U nastavku donosimo nekoliko recepata s TikToka koje možete isprobati kod kuće ili vam mogu poslužiti kao inspiracija za neku vašu verziju Sushi Bakea.

@christy.cooks

Sushi bake wrapped with seaweed recipe. ##sushibake ##asianfusion ##seaweed ##kewpie ##sushi ##easy ##easyrecipes ##crab ##creamcheese ##bakedsushirecipe

♬ Say So Japanese Version – leishr

@joqnd

Reply to @j0slyn hi here’s a quick recipe since a few ppl were asking for it !! there are many ways to make it tho 🙂 ##sushi ##sushibake ##fyp

♬ original sound – jenn

@murphythetabbycat

Sushi bake using canned tuna ##fyp ##cooking ##sushibake ##tuna

♬ Monkeys Spinning Monkeys – Kevin MacLeod

@theresa.leung

Cooking w/ T? ##fyp ##foodislife ##foodie ##sushibake

♬ Steven Universe – L.Dre

Foto: Instagram @japessta.photo

0