Obožavatelji azijske hrane s nestrpljenjem očekuju otvorenje Kiyomija, azijskog restorana iza kojeg stoje chef Vid Nikolić i Davor Bienenfeld, vlasnik restorana Torikaya Ramen bar i Izakaya. Otvorenje se najavljuje već nekoliko mjeseci, a čini se kako je sada, konačno, počelo finalno odbrojavanje do otvorenja. Restoran se otvara u prostoru legendarnog Hard Rock Caffea, pored popularnog TheAtriuma Filipa Horvata.
Kiyomi Zagreb
Za razliku od većine azijskih restorana u Hrvatskoj, koji su posvećeni sushiju ili asian fusionu, Kiyomi je prvi koji u fokusu ima dim sum i robatu (japansku tehniku pečenja na vatri sličnu roštilju). U ponudi će biti i sushi, tempure i salate i drugi azijski klasici, a u podrumu se planira otvorenje bara Yakuza, koji će nuditi velik izbor vina, koktele i dim sum.
Foto: Instagram
