Cogito Coffee Shop
Cogito Coffee Shop u Zagrebu ima lokale na adresama Prilaz Gjure Deželića 40, Jurja Žerjavića 7 i Varšavska 11.. Sami prže svoje kave, u svim lokalima prodaju kavu za doma, a Cogito kavu možete piti i u još nekim kafićima u Hrvatskoj. Sve lokacije imaju prekrasne, velike terase koje su Zagrepčanima već godinama broj 1 za uživanje u druženju i kavama.
Luta Coffee
Simpatičan Luta Coffee Shop na adresi Lopašićeva 14 u vrlom kratkom roku stekao je vjerne posjetitelje. U Luti možete sjesti unutra, a ako ste dobre sreće i stignete prije gužve, ulovit ćete i mjesto na suncu ispred lokala. Luta se nalazi na jako popularnom pješačkom potezu kod Martićeve, pa ćemo vrlo često uživati i u šetnjama uz najbolju kavu to-go u kvartu.
Quahwa
Quahwa specialty coffee shop i pržionica nalaze se na adresi Teslina 9/1. Imaju veliku terasu u samom centru grada, a kuhaju razne ukusne kave pa čak i pravu tursku. Ovdje možete kupiti i neku od njihovih kava za doma, a u ponudi su i matcha, čajevi, sokovi, slastice, limunade i cjeđeni sokovi. Nemojte se iznenaditi ako vas u šalici osim kave dočeka i impresivan latte art!
Monocycle Specialty Coffee
Monocycle je još jedna ugodna zagrebačka adresa za finu kavu, nalazi se u ulici Kneza Mislava 17.
Express Bar
Express Bar je još jedna omiljena destinacija za odličnu kavu u srcu Zagreba, a čeka vas na adresi Petrinjska 4. Osim sjajne kave, nadaleko su poznati i po svojim koktelima, a ako ne možete odlučiti između kave i koktela, probajte genijalan espresso martini!
Elis Cafe
Elis cafe jedan je od prvih i najdugoročnijih specialty kafića u Zagrebu, otvoren još 2005. godine. U malom prostoru u Ilici 63 možete popiti razne single origin kave.
Filteraj Coffee & Refil
Na adresi Vlaška 10 kuha se fina specialty kava hrvatskog brenda Hug & Punch, a kafić je prepoznatljiv po plant based pristupu, pa tako kave možete piti s nekim od njihovih domaćih biljnih mlijeka. Osim kave tu su i čajevi, kakao, matcha, te limunade, cijeđeni sokovi, sode, kombuche, homemade ledeni čajevi. Možete pronaći i odlična alkoholna pića poput Garden Brewery IPE i Pilsnera, a tu su i teranino, amaro i grappa. Za sode s okusima i ledene čajeve zadužena je ekipa iz Peaches & Cream bara.
Kavantura
Kavantura, poznati zagrebački specialty coffee shop, smjestio se na adresi Horvaćanska cesta 23a. Dobro je to poznata adresa za brojne ljubitelje kave.
Augusto Specialty Coffee Shop
Augusto Coffee Shop je već godinama sinonim za najbolju kavu u Rovinju, a ove su godine otvorili coffee shop i u Zagrebu. Trešnjevka je tako dobila mjesto sa 100% arabica kavom iz raznih dijelova svijeta (Kostarike, Kolumbije, Nikaragve, Brazila) koje možete piti na više načina. Tu su espresso, cappuccino, filter kava, ali i matcha latte, espresso tonic i cold brew. U ponudi imaju i homemade ledeni čaj – acai, aloe vera, kardamom i komorač samo su neki od sastojaka. Ako poželite nešto prigristi, možete naručiti sendviče, a ovisno o tome što taj dan imaju u ponudi, i nešto slatko. Café u Metalčevoj 1, nedaleko Doma sportova, veći je od rovinjskog, ali zadržava svu čar koju su gosti prepoznali.
Salo Dolac
Na zagrebačkom Dolcu smjestio se popularni SALO, “farm to table” pekarna i bistro, u kojem jednu od ključnih okosnica čini specialty kava, i to ne bilo koja, već Cogito kava. Njihova prepoznatljiva kava savršeno upotpunjava peciva i brunch, a možete doći i po kavu za van.
Cafe bar 505
Cafe bar 505 u Španskom otvoren je početkom godine, a popularnost može zahvaliti preslatkom uređenju, primamljivoj ponudi i ugodnoj atmosferi. U ponudi je 100% arabica iz Costa Rice, a najpopularnije piće u ponudi je definitivno “Dorina matcha”, matcha sa zobenim mlijekom i sirupom od vanilije koju je popularizirala naša influencerica Dorica, koja je uz supruga i vlasnica cafe bara 505. Uz kavu ili matchu možete naručiti i kroasan ili drugu slasticu, a nude i prirodne sokove, vino i pivo.
Melt Zagreb
Još jedna zagrebačka adresa s finom Cogito kavom je gelato & brunch bar Melt u Radićevoj ulici. Od kave s mlijekom ili ledene kave, pa do kave za van, ili pak espresso martinija, pronaći ćete kofeinski napitak za svaku prigodu.
Balance brunch
Balance brunch na Bijeničkoj cesti uz svoje pekarske proizvode i brunch također poslužuje popularnu Cogito kavu. U ponudi je Brazil, a ako pak želite odmak od klasične kave, možete naručiti ledenu kavu, affogato ili matchu!
Rijeka
Marsecchia Coffee Shop
Prvo mjesto sa single origin specialty kavom u Rijeci, Marsecchia Coffee Shop, nalazi se na adresi Šime Ljubića 4a. U ponudi imaju dvije kave pržionice Lively Roasters, obje iz regije Tarrazu u Costa Rici. Osim klasičnih kava pripremaju i V60 i AeroPress, a ovdje možete popiti i fine čajeve, gazirana pića te vina i žestoka pića koja rotiraju svakih nekoliko mjeseci.
Split
Utopia
Utopia specialty coffee shop nalazi se u Splitu 3, a zamišljen je kao cozy oaza u kojoj možete ispijati kavu cijeli dan. U ponudi imaju specialty kavu Stow iz Slovenije i to više vrsta, za svačiji ukus. Na meniju ćete pronaći i matchu hrvatskog brenda Materia, prirodne sokove, limunadu, craft pivo i signature koktele od kave. No, glavni fokus je na kavi koju možete kušati u raznim oblicima, od capuccina, espressa do filtera V60.
Kava family
Kava2 se nalazi na adresi Ante Starčevića 2/1 u Splitu. Ovo je za većinu kavopija najvažnije, a definitivno i najljepše coffee odredište u gradu, ali i obližnjim otocima – Kava Family svoje coffee shopove ima i na Hvaru i na Visu! Sami prže i pakiraju svoju kavu, a osim u njihovim shopovima možete ju popiti i u drugim kafićima diljem zemlje.
Tinel
Tinel Specialty Coffee Shop svoje poslovnice ima u Splitu i Trogiru, a u ponudi su i ledene kave, pink, chai i matcha latte, svježi sokovi, ali i doručak.
Ka Kantun
Ka Kantun specialty coffee & gin bar je vibrantno mjesto u samom centru sSplita gdje ne možete pogriješiti s kavom, ali ni ledenim čajevima, matchom ili izvrsnim koktelima. Nalazi se u ulici Dujma Vušković, a otvoreni su od utorka do nedjelje, od 8 do ponoć.
D16 Coffee Shop
D16 je coffee shop u centru Splita koji je već nekoliko godina jedno od prvih mjesta koje nam padne na pamet kada pomislimo na dobru kavu u Splitu. Iskusni bariste, uhodana ekipa i uvijek odlična kava pokazali su se kao dobitna kombinacija, pa je D16 shop otvorio i u Zadru. Imaju i svoj cold brew, koji je idealno piće za vruće ljetne dane. Nalaze se na adresi Trogirska ulica 8, a rade svaki dan osim nedjeljom od 9 do 21.
Meštar o’ Kave Specialty Coffee
Meštar o’ Kave Specialty Coffee jedan je od novijih specialty coffee shopova u Splitu, a nalazi se na adresi Marulićeva 2. Osim specialty kave nude i cold brew, matchu, cjeđene sokove i ledene čajeve, a u ponudi imaju i razna biljna mlijeka. S obzirom na to da su “coffee to go” kafić, kavu možete ponijeti sa sobom ili popiti na njihovom malom šanku na ulazu.
Hvar
Ponuda specialty kave na Hvaru je iz godine u godinu sve veća, a osim u navedenim coffee shopovima, specialty kavu možete poopiti i u slastičarnici Glod, gdje nude Cogito kavu.
Kava Family
Kava 37 je ime hvarskog lokala Kava Familyja koja se nalazi na adresi Kroz Burak 37. Najvažnija je hvarska adresa za dobru kavu, a rade sezonski, odnosno samo u ljetnim mjesecima.
Melting Spot
Ovaj preslatki coffee shop svoja vrata otvorio je 2021., a mnogima je možda prošao ispod radara. Nalazi se u Starom Gradu, jednoj od najpopularnijih turističkih lokacija na otoku, na adresi Trg Mola Podloža 20. Osim specialty kave iz pržionice kave kava.family, nude i fine kroasane i peciva iz Kroštule te Crobucha Kombucha cijeđene i prirodne sokove.
Coffee SNOB
Specialty coffee shop SNOB poseban je u svakom smislu riječi. Dizajn interijera fokusiran na jednostavnost i čiste linije, a ugodan ambijent i prirodno svijetlo rezultira mjestom u kojem bismo mogli sjediti satima. U ponudi imaju preko 10 vrsta kave, i to poznatih pržionica Nomad Coffee i Standout coffee. Otvoreni su svaki dan od 8 do 20, a nalaze se na adresi Dr. Mate Miličića 13. Osim kave i matche, specijalitet im je matcha limunada!
Rovinj
Augusto Coffee Shop
Rovinjski Augusto Coffee Shop je presladak malen lokal, sa neodoljivom terasom na kojoj je ispijanje kave među kamenim zidovima i malim biljčicama pravi doživljaj. Pronaći ćete ga u ulici Ricarda Daveggia 7, na par minuta šetnje od centra Rovinja.
Mediterraneo Bar
Vjerojatno nema ljepšeg mjesta za popiti šalicu fine kave od rovinjskog Maditerraneo bara. Na njihovoj ste terasi doslovno na nekoliko centimetara od mora, a kava je uvijek odlična.
Zadar
D16 Coffee
Zadarski D16 nalazi se na adresi Poljana Pape Aleksanda III 3, a baš kao i onaj u Splitu, ima izvrsnu kavu s mlijekom, espresso, cold brew i v60, kao i kavu za doma. Otvoreni su svaki dan od 8 do 16.
Makarska
Fyaka coffee
Specialty kavu od prošle godine možete piti i u Makarskoj, u coffee shopu Fyaka. Nalazi se u najstarijoj ulici u gradu, na adresi Kalalarga 4. U ponudi imaju Cogito i Kava Family kavu.
Trogir
CHI Specialty Coffee
CHI Specialty Coffee nalazi se u starom gradu u Trogiru, a ovdje osim šalice izvrsne kave možete dobiti i puno zanimljivih informacija o kavi! Osim prekrasne lokacije, minimalistički dizajn, ručno rađene keramičke šalice, primamljive slastice i simpatični domaćini, sve su što je potrebno da CHI postane vaše omiljeno mjesto u Trogiru! Rade sezonski, a sve informacije o radnom vremenu možete pratiti na njihovom Instagram profilu.
Agape Specialty Coffee
Agape Specialty Coffee je specijalizirani kafić smješten u srcu Trogira, na adresi Lučica 7. Osnovali su ga dvoje ljubitelja kave s ciljem pružanja vrhunskog iskustva ispijanja kave u Hrvatskoj. Osim kave, Agape Specialty Coffee nudi i radionice za entuzijaste koji žele produbiti svoje znanje o kavi.
Dubrovnik
Cogito Coffee Shop
Popis smo započeli, a i završavamo ga s Cogito Coffee Shopom. Dubrovački Cogito Coffee Shop u Starom gradu mnogim je domaćim i stranim gostima najdraže coffee odredište, a njihovu kavu u Dubrovniku možete popiti i u slastičarnici Gianni.
Foto: Sanja Jagatić, Martina Movrić, Tatjana Bukvić, Kava Family, Elis Cafe, Instagram, Dupe Photos
