Ovo su naši najdraži kafići sa specialty kavom diljem Hrvatske. Popisu smo dodali i nove lokale na obali!
Zagreb
Zagreb je u Hrvatskoj definitivno glavno i najvažnije odredište za ispijanje dobre specialty kave! Ovdje se nalaze brojne specialty coffee adrese, ali i nekoliko pržionica najukusnijih kava, čija zrna dolaze sa svih strana svijeta. Evo gdje sve u Zagrebu možete uživati u najfinijim kavama:
Broom44
Od kada se otvorio, Broom44 je postao jedno od najtraženijih mjesta u gradu, bilo da se radi o vrhunskoj specialty kavi ili o brunchu i slasticama. Kavu prže u svojoj pržionici Broom 44 roastery, a ovdje možete popiti i izvrsne ledene kave.
Cogito Coffee Shop
Cogito Coffee Shop u Zagrebu ima lokale na adresama Prilaz Gjure Deželića 40, Jurja Žerjavića 7 i Varšavska 11. Sami prže svoju kavu, u svim lokalima prodaju kavu za doma, a Cogito kavu možete piti i u još nekim kafićima diljem Hrvatske. Sve lokacije imaju prekrasne, velike terase koje su Zagrepčanima već godinama broj 1 za uživanje u druženju i kavama.
Quahwa
Quahwa specialty coffee shop i pržionica nalaze se na adresi Teslina 9/1. Imaju veliku terasu u samom centru grada, a kuhaju razne ukusne kave, pa čak i pravu tursku. Ovdje možete kupiti i neku od njihovih kava za doma, a u ponudi su i matcha, čajevi, sokovi, slastice, limunade i cijeđeni sokovi. Nemojte se iznenaditi ako vas u šalici osim kave dočeka i impresivan latte art!
Monocycle Specialty Coffee
Monocycle je još jedna ugodna zagrebačka adresa za finu kavu, nalazi se u ulici Kneza Mislava 17. Prostor je malen, a kava odlična! U neposrednoj blizini sada je otvoren Monocycle Bar koji je svojevrsna ekstenzija Monocycle Coffee Shopa, a u njemu je fokus na vinima i aperitivima, no također se može popiti odlična kava.
Express Bar
Express Bar je još jedna omiljena destinacija za odličnu kavu u srcu Zagreba, a čeka vas na adresi Petrinjska 4. Osim sjajne kave, nadaleko su poznati i po svojim koktelima, a ako ne možete odlučiti između kave i koktela, probajte genijalan espresso martini!
Elis Cafe
Elis cafe jedan je od prvih i najdugoročnijih specialty kafića u Zagrebu, otvoren još 2005. godine. U malom prostoru u Ilici 63 možete popiti razne single origin kave.
Filteraj Coffee & Refil
Na adresi Vlaška 10 kuha se fina specialty kava hrvatskog brenda Hug & Punch, a kafić je prepoznatljiv po plant based pristupu, pa tako kave možete piti s nekim od njihovih domaćih biljnih mlijeka. Osim kave tu su i čajevi, kakao, matcha, te limunade, cijeđeni sokovi, sode, kombuche, homemade ledeni čajevi. Možete pronaći i odlična alkoholna pića poput Garden Brewery IPE i Pilsnera, a tu su i teranino, amaro i grappa. Sami rade sve recepture za pića, a s ponudi su i njihove slastice i zalogaji.
Kavantura
Kavantura, poznati zagrebački specialty coffee shop, smjestio se na adresi Horvaćanska cesta 23a. Dobro je to poznata adresa za brojne ljubitelje kave.
Salo Dolac
Na zagrebačkom Dolcu smjestio se popularni SALO, “farm to table” pekarna i bistro, u kojem jednu od ključnih okosnica čini specialty kava, i to ne bilo koja, već Cogito kava. Njihova prepoznatljiva kava savršeno upotpunjava peciva i brunch, a naravno, možete doći i po kavu za van.
Workshop
Workshop je novo mjesto gdje se svakog dana od 8:00 do 15:00 pije specialty kava, a popodne se pretvara u prostor za ideje, susrete, radionice i kreativni ritam. Nalaze se u centru Zagreba, pored Ribnjaka, na adresi Henrika Degena 2. Kuhaju Broomovu kavu, a možete popiti i V60 i cold brew, kao i matchu ili fine čajeve. Naravno, možete birati između kravljeg i nekoliko biljnih mlijeka.
Cynic
Cynin u Martićevoj na broju 13 je all day koncept koji spaja specialty kavu, pekarske proizvode, koktele i kuhinju. Na meniju su pažljivo birane single origin kave, coffee flight iskustvo koje je potpuno novo na zagrebačkoj sceni, te neobični latte napici s twistom
Cafe bar 505
Cafe bar 505 u Španskom popularnost može zahvaliti preslatkom uređenju, primamljivoj ponudi i ugodnoj atmosferi. U ponudi je 100% arabica iz Costa Rice, a najpopularnije piće u ponudi je definitivno “Dorina matcha”, matcha sa zobenim mlijekom i sirupom od vanilije koju je popularizirala influencerica Dorica, koja je uz supruga i vlasnica cafe bara 505. Uz kavu ili matchu možete naručiti i kroasan ili drugu slasticu, a nude i prirodne sokove, vino i pivo.
Holographik Space
Holographik Space diše kao coworking prostor i mjesto za neformalne sastanke, uz vrhunsku specialty kavu koja se poslužuje do 18 sati. U večernjim satima prostor postaje intimna pozornica za afterwork druženja, koktele, glazbu, kulturne programe. Nalaze se u ulici Franje Petračića 3.
Kava Kavana
Jedan mali specialty coffee shop, Kava Kavana, smjestio se na adresi Bukovačka cesta 27, u “gastro bloku” kod parka Maksimir. Kavi pristupaju jako ozbiljno, a osim jakog espressa i kremastog cappuccina, nude i filter kavu, pour-over, a osim gotove kave u kafiću, sami i prže svoju kavu te prodaju kavu u vrećicama za doma.
Four Wheel Coffee Roasters
Four Wheel Coffee Roasters je pržionica i kafić koji se nalazi na Kvaternikovom trgu, odnosno na adresi Martićeva ulica 67/4. S njihove terase pruža se prekrasan pogled na Zagreb, a kave spadaju među najbolje u gradu.
Balance brunch
Balance brunch na Bijeničkoj cesti uz svoje pekarske proizvode i brunch također poslužuje popularnu Cogito kavu. U ponudi je Brazil, a ako pak želite odmak od klasične kave, možete naručiti ledenu kavu, affogato ili matchu!
Osijek
Fildz Coffee Shop
Nedavno otvoren Fildz prvo je i jedino mjesto u Osijeku koje nudi specialty kavu. Nalazi se na adresi Ulica Pape Ivana Pavla II.1, a nude kave vlastite pržionice Fildz Coffee Roastery. Fildz nudi prvenstveno kavu, espresso i filter pripremu, svježe cijeđene sokove, kombuchu, čajeve, no planiraju i produžiti radno vrijeme na popodnevnu smjenu kada će gosti uz kavu moći uživati uz dobar koktel ili kraft pivo, sve to uz predivan pogled na Osječku konkatedralu.
Rijeka
Marsecchia Coffee Shop
Prvo mjesto sa single origin specialty kavom u Rijeci, Marsecchia Coffee Shop, nalazi se na adresi Šime Ljubića 4a. Osim klasičnih kava pripremaju i V60, a ovdje možete popiti i fine čajeve, gazirana pića te vina i žestoka pića koja rotiraju svakih nekoliko mjeseci. U ponudi za espresso imaju kave raznih podrijetla iz pržionice Lively Roasters (mijenjaju ih svakih nekoliko tjedana), dok za V60 uz Lively Roasters povremeno u ponudi imaju i kave drugih europskih pržionica.
Hidden Jam
U prostoru nekadašnjeg Hidden Wine Bistroa u Rijeci, na adresi Andrije Medulića 8, otvoren je Hidden Jam, bar koji funkcioniratkao specialty kafić tokom dana i koktel bar navečer.
Hidden Jam, projekt Radomira Vidakovića (San Servolo Rijeka) i Luke Panovića (Marsecchia Specialty Coffee Shop), nastao je iz ideje stvaranja mjesta kakvo su godinama tražili po drugim gradovima – prostora kojemu se ljudi vraćaju zbog osjećaja, energije i kvalitete svega što ondje konzumiraju.
Smješten u samom centru grada, Hidden Jam spaja estetiku listening barova, toplinu kvartovskih mjesta i atmosferu klasičnih cocktail barova s blagim retro prizvukom.
EmJoy
Specialty coffee shop EmJoy nudi kave zagrebačke pržionice Cogito Coffee Roasters, a kod njih možete pronaći i matchu, čajeve te odlične sokove. EmJoy se nalazi u ulici Josipa Završnika bb.
Split
Utopia
Utopia specialty coffee shop nalazi se u Splitu 3, a zamišljen je kao cozy oaza u kojoj možete ispijati kavu cijeli dan. U ponudi imaju specialty kavu Stow iz Slovenije i to više vrsta, za svačiji ukus. Na meniju ćete pronaći i matchu hrvatskog brenda Materia, prirodne sokove, limunadu, craft pivo i signature koktele od kave. No, glavni fokus je na kavi koju možete kušati u raznim oblicima, od capuccina, espressa do filtera V60.
Bl3nd
Bl3nd u Splitu 3 posebno se ističe svojom ponudom specialty kava, koja je srce ovog novog kafića. Vlasnik Prosper Filipović, strastveni zaljubljenik u kavu i matchu, pažljivo je birao svaki brend kako bi gostima omogućio vrhunsko iskustvo. Na meniju se nalaze kave nizozemskog brenda A Matter Of Concrete, koje se pripremaju s posvećenim pristupom, dok ljubitelji zelenog napitka mogu uživati u dvije vrste matche – stalnoj ponudi domaćeg brenda Materia i limitiranim serijama prestižnih svjetskih brendova poput njujorškog Kettla. Kafić ne nudi samo kavu: šarolika ponuda uključuje i svježe cijeđene sokove, hrvatsku kombuchu Kultura te njemačku Fritz-Kolu.
Kava family
Kava2 se nalazi na adresi Ante Starčevića 2/1 u Splitu. Ovo je za većinu kavopija najvažnije, a definitivno i najljepše coffee odredište u gradu, ali i obližnjim otocima – Kava Family svoje coffee shopove ima i na Hvaru i na Visu! Sami prže i pakiraju svoju kavu, a osim u njihovim shopovima možete ju popiti i u drugim kafićima diljem zemlje.
Tinel
Tinel Specialty Coffee Shop svoje poslovnice ima u Splitu i Trogiru, a u ponudi su i ledene kave, pink, chai i matcha latte, svježi sokovi, ali i doručak.
Ka Kantun
Ka Kantun specialty coffee & gin bar je vibrantno mjesto u samom centru sSplita gdje ne možete pogriješiti s kavom, ali ni ledenim čajevima, matchom ili izvrsnim koktelima. Nalazi se u ulici Dujma Vušković, a otvoreni su od utorka do nedjelje, od 8 do ponoć.
D16 Coffee Shop
D16 je coffee shop u centru Splita koji je već nekoliko godina jedno od prvih mjesta koje nam padne na pamet kada pomislimo na dobru kavu u Splitu. Iskusni bariste, uhodana ekipa i uvijek odlična kava pokazali su se kao dobitna kombinacija, pa je D16 shop otvorio i u Zadru. Imaju i svoj cold brew, koji je idealno piće za vruće ljetne dane. Nalaze se na adresi Trogirska ulica 8, a rade svaki dan osim nedjeljom od 9 do 21.
Stow Coffee Roasters Split
Stow Coffee Roasters inače je poznata pržionica i coffee shop u Ljubljani, a vlasnik hrvatskog Stowa i ambasador brenda je barista i zaljubljenik u kavu, Matej Šerer. Splitski Stow nalazi se na adresi Ulica Zrinsko Frankopanska 13. Ondje će vas dočekati miris svježe pržene kave, ugodan i topao ambijent, kave iz Etiopije, Brazila, Kolumbije i Costa Rice, uz koje možete uživati u slasticama sourdough pekarnice Kruv.
Meštar o’ Kave Specialty Coffee
Meštar o’ Kave Specialty Coffee jedan je od novijih specialty coffee shopova u Splitu, a nalazi se na adresi Marulićeva 2. Osim specialty kave nude i cold brew, matchu, cjeđene sokove i ledene čajeve, a u ponudi imaju i razna biljna mlijeka. S obzirom na to da su “coffee to go” kafić, kavu možete ponijeti sa sobom ili popiti na njihovom malom šanku na ulazu.
Hvar
Ponuda specialty kave na Hvaru je iz godine u godinu sve veća, a osim u navedenim coffee shopovima, specialty kavu možete poopiti i u slastičarnici Glod, gdje nude Cogito kavu.
Kava Family
Kava 37 je ime hvarskog lokala Kava Familyja koja se nalazi na adresi Kroz Burak 37. Najvažnija je hvarska adresa za dobru kavu, a rade sezonski, odnosno samo u ljetnim mjesecima.
Melting Spot
Ovaj preslatki coffee shop svoja vrata otvorio je 2021., a mnogima je možda prošao ispod radara. Nalazi se u Starom Gradu, jednoj od najpopularnijih turističkih lokacija na otoku, na adresi Trg Mola Podloža 20. Osim specialty kave iz pržionice kave kava.family, nude i fine kroasane i peciva iz Kroštule te Crobucha Kombucha cijeđene i prirodne sokove.
Coffee SNOB
Specialty coffee shop SNOB poseban je u svakom smislu riječi. Dizajn interijera fokusiran na jednostavnost i čiste linije, a ugodan ambijent i prirodno svijetlo rezultira mjestom u kojem bismo mogli sjediti satima. U ponudi imaju preko 10 vrsta kave, i to poznatih pržionica Nomad Coffee i Standout coffee. Otvoreni su svaki dan od 8 do 20, a nalaze se na adresi Dr. Mate Miličića 13. Osim kave i matche, specijalitet im je matcha limunada!
Rovinj
Augusto Coffee Shop
Rovinjski Augusto Coffee Shop je presladak malen lokal, sa neodoljivom terasom na kojoj je ispijanje kave među kamenim zidovima i malim biljčicama pravi doživljaj. Pronaći ćete ga u ulici Ricarda Daveggia 7, na par minuta šetnje od centra Rovinja.
Trevisol
U srcu starog grada smjestio se presladak kafić Trevisol, otvoren prošle godine. Trevisol je specialty coffee, cocktail & wine bar, krasi ga preslatka terasa sa šarenim jastučićima, a u ponudi su i doručak i brunch. Imaju i filter kavu, cold brew, matchu i razne ljetne, ledene napitke na bazi kave – poput espresso tonica!
Mediterraneo Bar
Vjerojatno nema ljepšeg mjesta za popiti šalicu fine kave od rovinjskog Maditerraneo bara. Na njihovoj ste terasi doslovno na nekoliko centimetara od mora, a kava je uvijek odlična.
Poreč
Caffe In
U Poreču, na adresi Mate Vlašića 44A, nalazi se kafić Caffe In koji drži specialty kavu, matchu, fine kombuche, cijeđene sokove i slastice.
Zadar
D16 Coffee
Zadarski D16 nalazi se na adresi Poljana Pape Aleksanda III 3, a baš kao i onaj u Splitu, ima izvrsnu kavu s mlijekom, espresso, cold brew i v60, kao i kavu za doma. Otvoreni su svaki dan od 8 do 16.
Kavi Specialty Coffee Shop
U samom centru grada, na adresi Borelli ulica 6, smjestio se Kavi Specialty Coffee. Uz pomno odabrana zrna kave i moderne metode pripreme, ovaj lokal donosi dašak svjetske kave na dalmatinski način.
U svojoj ponudi osim klasičnih kava imaju zanimljive napitke poput Caramel Lattea i Vanilla Latea, ledene kave, cold brew, ali i fine čajeve i sokove. Naravno, tu su i plant based mlijeka, ali i slatki zalogaji – sami rade svoje cookieje koji savršeno pašu uz šalicu kave! Osim uživanja u lokalu, njihovu kavu možete kupiti i u vrećici za doma.
Makarska
Fyaka coffee
Specialty kavu od prošle godine možete piti i u Makarskoj, u coffee shopu Fyaka. Nalazi se u najstarijoj ulici u gradu, na adresi Kalalarga 4. U ponudi imaju Cogito i Kava Family kavu.
Drop Coffee & Wine
U samom srcu stare gradske jezgre Makarske, na adresi Kalalarga 28, smjestio se Drop Coffee & Wine, mali, ali vrlo poseban kafić i wine bar. Drop je otvoren na proljeće 2023. godine, pa tako sada već treću sezonu privlači pažnju ljubitelja kvalitetne kave i opuštene atmosfere.
Trogir
CHI Specialty Coffee
CHI Specialty Coffee nalazi se u starom gradu u Trogiru, a ovdje osim šalice izvrsne kave možete dobiti i puno zanimljivih informacija o kavi! Osim prekrasne lokacije, minimalistički dizajn, ručno rađene keramičke šalice, primamljive slastice i simpatični domaćini, sve su što je potrebno da CHI postane vaše omiljeno mjesto u Trogiru! Rade sezonski, a sve informacije o radnom vremenu možete pratiti na njihovom Instagram profilu.
Agape Specialty Coffee
Agape Specialty Coffee je specijalizirani kafić smješten u srcu Trogira, na adresi Lučica 7. Osnovali su ga dvoje ljubitelja kave s ciljem pružanja vrhunskog iskustva ispijanja kave u Hrvatskoj. Osim kave, Agape Specialty Coffee nudi i radionice za entuzijaste koji žele produbiti svoje znanje o kavi.
Omiš
Kala Specialty Coffee
Smještena na adresi Svetog Roka 2 u Omišu, Kala je coffee shop koji oduševljava sve ljubitelje vrhunske kave, ali i estetski promišljenih interijera.
Kava koja se poslužuje u Kali dolazi od vrhunskih Stow Coffee Roasters, poznatih po iznimnoj kvaliteti i svježini prženja. Ljubitelji čajeva ovdje neće ostati zakinuti; pažljivo odabrana selekcija čajeva dolazi iz zagrebačkog Tea Time Onea. Možete popiti i finu matchu, limunadu, ledeni čaj i kombuchu, ali i zasladiti se u nekom od dnevno svježih kolača.
Šibenik
Soro Soro
Na adresi Julija Skjaretića 1, ovih je dana otvoren specialty coffee shop Soro Soro, koji u ponudi ima kavu pržionice Cogito Coffee Roasters.
Bol, Brač
Photo Point
Na jednoj od najljepših destinacija na obali, na Putu Zlatnog rata u Bolu, nalazi se Photo Point Bol. Uz čaroban pogled na Zlatni rat ovdje možete uživati u šalici tople ili ledene kave domaće pržionice Lively Roasters.
Dubrovnik
Cogito Coffee Shop
Popis smo započeli, a i završavamo ga s Cogito Coffee Shopom. Dubrovački Cogito Coffee Shop u Starom gradu mnogim je domaćim i stranim gostima najdraže coffee odredište, a njihovu kavu u Dubrovniku možete popiti i u slastičarnici Gianni.
GreeenGo Specialty Coffee & Health bar
Na adresi Getaldićeva 12 u Dubrovniku smjestio se all-takeaway bar GreenGo koji nudi kave, matche, smoothieje, hladno prešane sokove i smoothie bowlove. Otvoreni su svakog dana od 8:00 do 17:00 sati.
Korčula
Modro Coffee Shop
Ovih je dana i Korčula dobila svoj prvi specialty coffee shop! U Modru se radi isključivo sa specialty kavom, a zrna dolaze od renomirane zagrebačke pržionice Cogito. Atmosfera je dodatno zaokružena glazbom koja prati slow living filozofiju. Umjesto beskonačnih playlisti, u Modru se glazba sluša s CD playera, a puštaju se cijeli albumi.
Na meniju su sve vrste kavnih napitaka, matcha, čajevi te svježe cijeđeni sokovi za van, pakirani u praktične bočice od 250 mililitara. Veliku pažnju privlače i pekarski proizvodi; kroasani, pain au chocolat i druge svježe pečene delicije koje se idealno slažu uz jutarnju kavu.
Foto: Dupe photos, Sanja Jagatić, Martina Movrić, Tatjana Bukvić, Kava Family, Elis Cafe, Instagram, Timotea Topić, Hidden Jam, Ivona Bezmalinović, EmJoy
