Osim u ljetnim mjesecima, Rijeka je iznimno živa u veljači, kada je domaćin jednog od najvećih internacionalnih karnevala na svijetu. Karnevalske svečanosti i događanja odvijaju se kroz mjesec dana, a cijeli taj period Rijeka je puna posjetitelja. Ako i vi uskoro planirate izlet u Rijeku, a niste upoznati s njenom gastronomskom ponudom, donosimo vam mali vodič naših omiljenih adresa na kojima pijemo kavu, doručkujemo, ručamo, večeramo ili jednostavno uživamo u kolačima i društvu. Rijeka je u poslijednje vrijeme dobila zaista puno novih objekata s odličnom ponudom, pa se veselimo izletima u grad koji teče! Naravno, nakon karnevalskog perioda stižu nam i proljetni dani idealni za vikend odlaske na more i uživanje na sunčanim terasama diljem Rijeke.
Doručak i brunch
Babushka Artisan Bakery
Babushka je prva craft pekara otvorena u Rijeci, a njena vlasnica, mlada slastičarka i pastry chefica Petra Dragojlović onda priprema odličan sourdough kruh, popularne krafne te još nekolicinu slatkih proizvoda. Fokus je i na sezonskim proizvodima, pa tako u Babushki možete naići na cimet rolice s orasima, hot cross bunse, focacciu ili maritozzo peciva. Babushka funkcionira po principu dark kitchen, odnosno proizvodi se naručuju online ili putem telefona, a zatim ih se osobno dođe preuzeti. Iako nije klasičan “lokal” koji bismo preporučili za doručak, njihovi proizvodi idealni su take-away za jutarnje kave na rivi ili šetnje uz more..
Grad Kavana & Bar
Grad Kavana mjesto je gdje se može pojesti doručak ili brunch i popiti kava, ali ovdje također možete ručati, večerati te uživati u vinu, pivu i koktelima. Doručak i brunch poslužuju od 9 do 12 sati, a u primamljivoj ponudi se ističu sendviči s lososom, jajima i sezonskom salatom, eggs Benedict, omlet, sendvič s piletinom i granola bowl. U ponudi jela za ručak i večeru su burgeri, salate, bunsi, tjestenine, kroketi, mesna i riblja jela. Uz sve to, ovdje možete popiti i dobru kavu i pojesti izvrsne kolače slastičarnice kaokakao iz Voloskog, pa je Kavana Grad omiljeno odredište Riječana tijekom cijelog dana!
Gdje na ručak ili večeru?
Nebo by Deni Srdoč
Restoran Nebo by Deni Srdoč jedini je restoran u Rijeci s Michelinovom zvjezdicom, a kreativna jela genijalnog mladog chefa spajaju Mediteran i hrvatsku tradiciju te moderne i tradicionalne elemente. Nebo Lounge se nalazi u Hilton resortu u Rijeci, a ovdje ćete uživati u najboljoj riječkoj fine dining lokaciji uz degustacijski meni i vinsku pratnju.
San Servolo Delicatesse & Snack Bar
Naš odabir za večernja druženja uz dobre zalogaje i gutljaje definitivno je San Servolo Delicatesse & Snack bar. Otvoren prije nešto manje od godinu dana, San Servolo je ubrzo stekao titulu našeg omiljenog mjesta u Rijeci. Smješten u samom centru grada, na nekoliko koraka od Korza, San Servolo nudi prvo istarsko craft pivo, vrhunska istarska vina i pažljivo probrane talijanske delikatese. Iz ponude izdvajamo burratu s rukolom, rajčicama, pestom genovese i focacciom, tartarski biftek na talijanski način, platu suhomesnatih proizvoda i sireva te pinse romane.
Pinse romane, popularan rimski specijalitet, format su pizze koja se oblikuje tiskanjem tijesta, a najčešće dolazi u ovalnom ili pravokutnom obliku. U ponudi je 10 pinsa, a naši su favoriti Mortadella e pistachio (pesto od pistacija, mozzarella, mrvljeni pistacio, mortadella, burrata, maslinovo ulje i bosiljak) te Prosciutto e tartufo (mozarella, krema od tartufa, Prosciutto San Daniele, burrata, maslinovo ulje i bosiljak). Naravno, uz vrhunske zalogaje ovdje se uživa u San Servolo craft pivu! San Servolo inače je poznat istarski brend craft piva, koji u blizini Buja u Istri ima i vlastitu pivovaru i luksuzan resort.
Koya Rijeka
Azijski restoran Koya prije godinu dana otvorio je svoja vrata s ciljem da Rijeci ponudi nešto potpuno novo, a u tome su i uspjeli. Svakodnevno svježi noodlsi, nekoliko vrsta ramena, bao bunsi i razne zdjele na bazi riže, povrća ili mesa Riječanima i njihovim gostima donose pravi dašak azijskog street fooda. Hranu možete naručiti za dostavu ili pokupiti kod njih, a od nedavno ju nude i u pivovari Kings pored željezničke stanice.
King’s Food Pub Rijeka
King’s Food Pub Rijeka osim velikog izbora craft piva nudi i jednostavna zasitna jela poput burgera, krumpirića, sendviča, krilca uz bbq umak, burrita i falafel salata. Odlična je opcija za after-work druženja u opuštenoj atmosferi, a terasa s pogledom na kazalište omiljena je za toplijih dana.
Gdje na kavu?
Marsecchia Coffee Shop
Nedavno smo pisali kako je otvoreno prvo mjesto sa single origin specialty kavom u Rijeci. Riječ je o Marsecchia Coffee Shopu koji se nalazi na adresi Šime Ljubića 4a. U ponudi imaju dvije kave pržionice Lively Roasters, obje iz regije Tarrazu u Costa Rici. Osim klasičnih kava pripremaju i V60 i AeroPress, a ovdje možete popiti i fine čajeve, gazirana pića te vina i žestoka pića koja rotiraju svakih nekoliko mjeseci.
Gdje na kolače?
Cacao
Jedna od najpopularnijih adresa u Rijeci je Riva 14, odnosno slastičarnica Cacao. Na svojoj prostranoj terasi i u unutrašnjosti lokala svakodnevno se, i ljeti i zimi, okupljaju i mladi i stari. U Cacau možete pojesti odlične kolače, torte, sladolede iz vlastite proizvodnje. Osim slastica, Cacao bar nudi vrhunsku kavu, frapee, koktele, ali i široku paletu vina, craft piva te ostalih alkoholnih i bezalkoholnih pića.
Ova slastičarnica u strogom centru Rijeke nudi i kroasane i cruffine pa je sve popularnije odredište i za doručak, a u ponudi su i kolači bez glutena te kolače s minimalnim udjelom šećera.
Daj Kolačić
Riječka pastry chefica Lorena Otavijević vodi uspješan gastro blog Daj Kolačić te istoimeni slastičarski obrt, koji su prave oaza za ljubitelje slatkog. Kao i pekara Babushka, i Daj Kolačić radi na principu narudžbi i preuzimanja, pa tako u njenim slasticama možete uživati u toplini svog doma ili u điru gradom. U ponudi je trenutno 12 vrsta kolača i 12 torta a sve ih možete pronaći i proučiti na njenom Instagram profilu. U ponudi su bezglutenske slastice i slastice sa smanjenim udjelom šećera.
Foto: Instagram
