Marie Wasler: Ljetni buddha bowl – lagani obrok za vruće dane

Marie Wasler: Ljetni buddha bowl –
lagani obrok za vruće dane

Ovaj ljetni buddha bowl možete spremiti u manje od 15 minuta – a to je sve što želimo kada je vani pakleno. 

Sastojci: 

  • čaša bulgura
  • svježa zelena salata
  • svježa mrkva
  • dimljeni tofu
  • 1/2 avokada
  • salata od lubenice i krastavca
  • “tuna” namaz od slanutka

Priprema: 

  1. Namjerno vam nisam napisala količine pojedinih sastojaka zato što je buddha bowl tu da ga složite po svojim preferencijama – ne možete fulati!
  2. Za bazu skuhajte bulgur i pustite da se malo ohladi prije nego što krenemo slagati bowl.
  3. Mrkvu ili narežite na trakice ili ju naribajte. 
  4. Avokado prepolovite i narežite na manje komadiće. 
  5. Tofu nasjekajte na kockice ili trokutiće. 
  6. Salatu pripremite prema uputama iz ovog recepta
  7. Namaz od slanutka koji podsjeća na tunu pripremite prema uputama ovdje
  8. Sada je vrijeme da složimo naš buddha bowl. Nakon što smo sve nasjeckali i pripremili, prvo ubacimo našu bazu u zdjelicu koja je u ovom slučaju skuhani bulgur. Nakon toga posložimo sve ostale sastojke po bazi i to vam je to!

Recept nam donosi Marie Wasler. Još odličnih recepata pronađite na njenom blogu Instagram profilu. 

Foto: Marie Wasler

Preporuka

Zatvori