In Napoli…
In Napoli beside the sea, it happened on a night like this… In Napoli, our hearts were free, and we surrendered to a kiss. Ove je stihove otpjevao Dean Martin još davne 1955. godine – i mnogima probudio želju da posjete ovaj jedinstveni grad. On odiše talijanskom romantikom, ali je istodobno divlji, neobuzdan i pun iznenađenja. Za razliku od brojnih drugih gradova popularnih među turistima, Napulj je i vrlo pristupačan. A kad svemu tome dodate fantastičnu hranu i vino, može li bolje?
Kava, kolači i autentična napuljska gastro iskustva
Dan započinjemo kavom s nogu, jednom od mnogih koje ćete tijekom dana ispijati gotovo u dahu.
Šalice su malene, a i sama praksa ispijanja kave u skladu je s njihovom veličinom. Kava se pije stojeći, za šankom, prije nego što nastavite dalje, u svoju svakodnevicu. Još jedan ritual, odnosno običaj koji biste trebali znati jest caffè sospeso. U prijevodu, to znači odgođena kava, a podrazumijeva plaćanje dvije kave – jedne za sebe, a druge za sljedeću osobu koja se pojavi iza vas u redu. Kako je nastala ova tradicija? Pojavila se sredinom 20. stoljeća kao izraz solidarnosti prema onima s manje materijalnih mogućnosti. Ipak, tradicija se zadržala do danas i poprimila novi oblik – danas simbolizira nasumičan čin dobrote i ljubaznosti.
Što se hrane tiče, obavezno probajte sfogliatellu, tradicionalni talijanski kolač iz regije Kampanije, posebno vezan uz Napulj.
Naziv sfogliatella znači „listići“ ili „lisnato“, što opisuje njezinu slojevitu, hrskavu teksturu. Lokal Sfogliatelle Attanasio nezaobilazna je adresa kada je riječ o ovom kolaču. Tu su i pasta alla Genovese, frittatina di pasta, kao i neizostavni limoncello i Aperol Spritz (ovdje ćete ga pronaći za 1 euro) na gastro listi za Napulj. Naravno, grad je svjetski poznat po pravoj napuljskoj pizzi, koja potječe još iz 18. stoljeća – a same boje autentične pizze margherite, nastale u čast Margarete Savojske, odgovaraju bojama talijanske zastave: crveno – rajčica, bijelo – mozzarella i zeleno – bosiljak.
Zanimljivost: autentična napuljska pizza zaštićena je kao kulturna baština. Ako ste gledali film Eat, Pray, Love, znate da je pizza margherita obavezna – i to u restoranu L’Antica Pizzeria da Michele.
Lutanje i kultura
Ako želite pobjeći od gužve u centru, posjetite park Capodimonte – zelenu oazu u kojoj se nalazi istoimeni muzej s djelima Caravaggia, Michelangela i Titiana. Ipak, Stari grad (Centro Storico) priča je za sebe – jedan je od najvećih i najstarijih u Europi, a njegov značaj potvrđuje i činjenica da je pod zaštitom UNESCO-a.
Naravno, posjetite i Castel dell’Ovo i Castel Nuovo – srednjovjekovne tvrđave.
Podzemni hodnici i tuneli, katakombe i ostaci iz rimskog i grčkog doba (Napoli Sotterranea) također su nezaobilazni. Kad smo već kod podzemnih tunela, metro je najbolja opcija za snalaženje po gradu – i najpovoljnija. Ako imate samo 24 sata u ovom gradu, ta informacija je od posebnog značaja.
U Napulju također možete vidjeti i najstariju opersku kuću u Europi. Italija zaista može s ponosom tvrditi da nudi nevjerojatno bogatstvo kulturnih atrakcija, zar ne? Osnovan 1737. godine, Teatro di San Carlo je najstarija europska operna kuća – obavezno je posjetite.
Najbolji savjet koji imamo za Napulj jest, naposljetku, jednostavno uživati u besciljnoj šetnji, dobroj hrani i atmosferi. Sve što trebate otkriti, pronaći ćete upravo tako.
*Članak je preuzet s Journal.rs
Foto: Unsplash, Instagram (@skyseitz / @kristijanene / @sfogliatelleattanasio / @pasquale_monda / @g_cozzolino_)
