Put u Francusku uvijek zvuči kao dobra ideja, pogotovo svim ljubiteljima dobre hrane i vina, prelijepih krajolika, umjetnosti, bogate kulturne i društvene povijesti. Osim gradova poput Pariza, Lyona, Bordeauxa i pokrajine Provanse koji često budu prvi izbor, svoje posebno mjesto u srcima ljubitelja putovanja drži Strasbourg. Grad smješten na istoku Francuske, na lijevoj strani Rajne (zbog čega ćete ovdje uživati u vrhunskim rizlinzima), nalazi se u neposrednoj blizini Njemačke granice što je itekako odredilo njegovu kulturu, povijest i običaje. Ovaj sedmi po veličini grad u Francuskoj poseban i je i po tome što je jedini grad u svijetu čiji je centar UNESCO proglasio svjetskom baštinom 1988. godine.
Strasbourg – povijest i zemljopisne prilike
Strasbourg je glavni grad regije Alsace u istočnoj Francuskoj, ima bogatu i fascinantnu povijest koja se proteže kroz tisućljeća. Grad je smješten na rijeci Ill, koja ga je uvijek činila važnim trgovinskim čvorom posebno u srednjovjekovnom dobu. Tada je izgrađena i njegova katedrala (između 11. i 15. stoljeća) koja je postala remek-djelo gotičke arhitekture, ali i svojevrsni turistički simbol grada. Tijekom 17. i 18. stoljeća, Strasbourg je bio pod vlašću Francuske i Njemačke, ovisno o ratnim previranjima. Nakon Francuske revolucije, postao je definitivno francuski grad, no njemački utjecaj itekako se vidi i dan danas, pogotovo u gastronomskom dijelu, no o tome nešto kasnije.
Putovanje do Strasbourga
Putovanje do ovog šarmantnog francuskog grada može biti jednostavno i komplicirano, ovisno o tome kako gledate na putovanja. Grad je sjajno povezan željeznicom stoga se do njega možete zaputiti predivnom vožnjom kroz Francusku od Pariza (vožnja traje 2 sata u super udobnim vlakovima s prekrasnim pogledom na francuska sela) ili čak vožnjom od primjerice Frankfurta ili nekog drugog njemačkog grada (do kojeg možete doći drugim letom ili autobusom) ili naravno osobnim automobilom (što zvuči kao sjajan roadtrip). Mi smo odabrali prvu opciju s posjetom Parizu jer odlazak u Pariz je uvijek dobra ideja. Postoji i mali aerodrom u blizini Strasbourga no najčešće letovi do tamo imaju i po dvije konekcije pa nekako nisu preporučljivi, no svakako vrijedi isprobati. Kada stignete u grad, javni prijevoz je poprilično jednostavan, grad je sjajno povezan, cijene prijevoza prihvatljive, a dostupni su i jeftini taxi prijevoznici. Grad je odličan i za vožnju biciklom, ali i za šetnju – pogotovo ako dolazite u toplije doba godine.
Ako niste fan teške hrane, ne brinite, grad nudi mnoštvo odličnih restorana svjetske kuhinje s kojima nikako ne možete pogriješiti. Jedan od specijaliteta koji se ovdje jede i koji svakako morate probati je i Tarte flambée – vrsta jela na tankom tijestu kao za pizzu s raznim dodacima (od sireva, suhomesnatog do gljiva i salata). Mi smo pojeli najbolji u malom francuskom bistrou La Binchstub. Ovdje ćete odlično spariti lokalna vina ili pivo sa sjajnom uslugom, super hranom i odličnim cijenama.
Svakako kada ste u Strasbourgu nemojte propustiti ručati u restoranu i baru Meteor. Ovdje također možete kušati tart, ali i razne kombinacije jela koje spajaju tradicionalno s modernim. Imaju i dnevne menije te veganske opcije. Na kavicu i kolač svakako svratite u Le Café Potager, iako s odabirom slastica i mjesta gdje ćete ih iskušavati u ovom gradu jednostavno ne možete pogriješiti. Ako ste raspoloženi za noćni izlazak nikako nemojte propustiti svratiti u bar Perestrojka koji svojim kultnim statusom, vrhunskim izborom pića i sjajnim domaćinima može staviti točku na i svakom kraju dana u ovome gradu. Samo nemojte kao i mi biti neinformirani – duhanske proizvode nakon 19 sati gotovo nigdje ne možete kupiti, tj. možete kako su nama u šali rekli – u Njemačkoj.
Kao s razglednice
Cijeli grad je kao razglednica i gdje god da krenete naići ćete na prekrasne prizore uličica koje završavaju malenim trgovima iz kojih dopire glazba ili žamor na francuskom. Brojne uličice vode upravo i na mjesto gdje se nalazi katedrala Notre-Dame u Strasbourgu, poznata i kao Strazburška katedrala – jedan od najznačajnijih spomenika gotičke arhitekture u Europi. Ima samo jedan toranj jer je nakon izgradnje katedrale i dovršetka prvog tornja ponestalo novca za drugi. Upravo on je danas glavno obilježje ove fascinantne građevine. Ulaz u katedralu je besplatan, a s njenog vrha puca fantastičan pogled na grad i okolicu. Unutar crkve nalazi se i veliki astronomski sat koji je s vremenom postao prava turistička atrakcija. Sama šetnja gradom teleportirat će vas u vrijeme stare francuske i šansona na ulicama. U gradu živi puno studentica i studenata stoga je i cijeli grad uvijek nekako živ.
La Petit France
Ono što plijeni pogled kako na fotografijama diljem svijeta tako i svakog posjetitelja ovoga grada je svakako La Petit France. Četvrt u Strasbourgu s poznatim alzaškim kućama, na obali rijeke, koja pomalo podsjeća na amsterdamske vizure. No, sve je ovdje inspirativno i umjetnički, od drvenih kuća do mjedenih klupa. Cijeli grad ima i bogatu umjetničku povijest. Svakako obavezno posjetite nekoliko njihovih muzeja (mi smo stigli samo u Muzej moderne umjetnosti i oduševio nas je), ali i Strasbourg Rhine National Opera. Definitivno u ovom gradu možete provesti nekoliko dana i imati u čemu uživati.
Europski parlament
Osim svega navedenog Strasbourg ima i veliku prepoznatljivost upravo zbog europskih institucija. Strasbourg je značajan kao jedno od ključnih sjedišta Europskog parlamenta, a ta veza ima duboke povijesne korijene i političke razloge. Praksa održavanja plenarnih sjednica Europskog parlamenta u Strasbourgu potječe iz razdoblja nakon Drugog svjetskog rata, kada je cilj bio promicati europsko jedinstvo i sprječavati ponovno izbijanje sukoba na europskom kontinentu. Strasbourg je odabran kao mjesto susreta kako bi se simbolizirala europska integracija i pomirenje. Od tada, Strasbourg je postao jedno od tri službena sjedišta Europskog parlamenta, uz Bruxelles i Luksemburg.
