U Istri, u slikovitoj Vižinadi, izgrađeno je novo zdanje koje će vas osvojiti na prvi pogled (i na prvi gutljaj). U selu Mekiši, među vinogradima, otvorena je nova Vinarija Deklić koja predstavlja impresivnu sinergiju arhitekture, prirode i vinske filozofije s potpisom jedne predane istarske obitelji.
Ono što je počelo kao vizija troje mladih članova obitelji Deklić, Davida, Dine i Lucije, pretvorilo se u jednu od najposebnijih vinskih priča na hrvatskoj enogastro karti. Gradnja je počela 2019., a danas, šest godina kasnije, nova vinarija s ponosom stoji kao arhitektonski dragulj koji je, doslovno, ukopan u brdo. I to nije samo estetska odluka. Riječ je o konceptu koji prirodu ne remeti, već s njom diše.
Ukopanost u brdo, paleta zemljanih tonova i sklad s okolinom podsjećaju na slavnu vinariju Antinori pokraj Firence: usporedba koja možda zvuči ambiciozno, ali je itekako opravdana. Projekt domaćeg arhitekta Viktora Vrečka savršeno nadopunjuje istarsku prirodu i naslijeđe, dok prostor odiše suvremenim minimalizmom i smirenošću koja vas uvlači u priču o vinu, zemlji i ljudima koji stoje iza svakog grozda.
Više od degustacije
Ovdje nije riječ samo o vinu. Riječ je o iskustvu. Vinarija Deklić nudi vođene ture kroz vinograde i podrum, kušanje pažljivo biranih etiketa te upoznavanje s filozofijom koja stoji iza svake boce. Degustacije su moguće isključivo uz prethodnu rezervaciju, a za one koji žele više od brzog posjeta, u ponudi su i paket-aranžmani idealni za obiteljski odmor. Svakom gostu pristupa se osobno, s puno pažnje i osmijeha, a upravo je to čini jednim od onih mjesta koja se ne zaboravljaju.
Mjesto za nove uspomene
Stvarano s puno srca – za trenutke koje ćemo uskoro dijeliti s vama, poručuju iz obitelji Deklić, čije se vino i prostor doživljavaju kao produžetak njihove osobnosti i ljubavi prema istarskoj zemlji. Nova vinarija je mjesto gdje se stvaraju uspomene, slave trenuci i otkriva istarska čarolija na jedan posve nov, sofisticiran način.
Ako ovog ljeta tražite novo iskustvo koje spaja vrhunska vina, suvremeni dizajn i autentični lokalni duh Vižinada i vinarija Deklić čekaju vas raširenih ruku.
Rezervacije su moguće putem službene stranice vina-deklic.com ili na njihovom Instagram profilu.
Dodatne informacije:
Lokacija: Mekiši kod Vižinade 22, 52447, Vižinada
Radno vrijeme: ponedjeljak do subota: 13 – 20 h; nedjeljom zatvoreno
Telefon: 091 504 3605
Instagram: @deklic_winery
Foto: Vinarija Deklić
