Ovo je jedna jako ukusna salata od riže, avokada i tunjevine. Tonka Radić Čobanov s bloga Tonkina kužina preporučuje da je pripremite malo više da je možete jesti sutradan jer je sigurna da će vam se jako svidjeti! Vrlo je svježeg okusa i laka za pripremu. Isprobajte već za današnji ručak!
Sastojci:
- 320 g riže
- 160 g tune u ulju
- 1 avokado
- 1 limun i sok od pola limuna
- sol
- papar
- češnjak u prahu
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
Priprema:
1. U zdjelu ulijte malo vode i zakuhajte. Kada prokuha, dodajte sol i rižu te kuhajte po vremenu naznačenom na pakiranju. Kad je kuhana, ocijedite rižu i ostavite da se ohladi.
2. Tunu ocijedite od viška ulja, avokado prepolovite po dužini, izvadite središnju košticu te žličicom izvadite pulpu i narežite na komadiće. Limun operite.
3. Hladnu rižu stavite u zdjelu, dodajte ocijeđenu tunu, nasjeckani avokado i koricu limuna, ekstra djevičansko maslinovo ulje. Začinite solju, paprom i češnjakom u prahu. Sve dobro promiješajte. Rižu držite u hladnjaku do posluživanja!
Recept nam donosi Tonka Radić Čobanov s bloga Tonkina kužina. Još odličnih recepata pronađite na njenom Instagram profilu.
Foto: Tonka Radić Čobanov
