Kombiniranjem dva omiljena comfort jela, pizze i sendviča, dobivamo jedan od najvećih gastro trendova 2024. godine, pizza sendvič. Riječ je o tijestu za pizzu koje se peče u pećnici premazano maslinovim uljem i presavijeno na pola, a zatim, kada je pečeno, hrskavo i napuhnuto, puni se sastojcima za sendvič po želji. Idealna je alternativa za klasičnu pizzu, a idealna je i opcija za vikend večeru.
Najpopularnije su kombinacije pesta od bosiljka, mozzarelle i pršuta s aceto balsamico kremom, te mortadelle, mozzarelle i komadića pistacija. U nastavku donosimo nekoliko video recepata, a napisali smo vam i naš omiljen recept!
Pizza sendvič
Sastojci:
- tijesto za pizzu (domaće ili kupovno)
- maslinovo ulje za premaz
- mozzarella
- svježa rajčica
- pesto od bosiljka
- pršut ili kobasica (po želji)
- med
- grana padano
Postupak:
- Razvaljajte tijesto za pizzu u kruh i premažite ga maslinovim uljem.
- Prebacite ga na kalup za pečenje obložen papirom za pečenje i preklopite tijesto.
- Na vrh namažite još malo maslinovog ulja.
- Pecite 10-ak minuta, dok ne bude lijepe boje i lagano napuhano.
- Otvorite preklopljeno pizza tijesto, namažite pesto od bosiljka, dodajte mozzarellu, pršut i dodajte malo meda, te na vrh naribajte grana padano sir.
Foto: TikTok, Instagram
