Journal.hr
Palačinke na drugačiji način
Gastro

Klasičnu smjesu za palačinke možete koristiti za pripremu različitih slastica – evo 3 super ideje

Piše: Journal

Kada je u pitanju odabir omiljene poslastice, mnogi će se odlučiti za klasične palačinke. Njihova glavna prednost je činjenica da su jednako ukusne koliko i jednostavne za pripremu, a ovisno o korištenim sastojcima mogu imati potpuno drugačiji okus. Palačinke radimo i u slanim verzijama, a tada se kao glavni sastojci za punjenje uglavnom koriste sir i šunka te različiti umaci.

Međutim, vjerujemo da ste već isprobali njihove klasične i najpopularnije varijante. Ovaj put donosimo tri ideje koje u fokus stavljaju palačinke pripremljene na drugačiji način. Trebat će vam klasična smjesa za palačinke, ali rezultat će biti potpuno drugačiji!

How to: Palačinke na drugačiji način

Prije svega, potrebno je usmjeriti pažnju na tijesto za palačinke. Ako već imate omiljeni i provjereni recept za palačinke, pripremite sastojke koji su vam potrebni. Međutim, ako niste sigurni kako se priprema tijesto za palačinke, ovo je naš najdraži recept. kada je tijesto za palačinke spremno, slijedi najzanimljiviji dio – odabir načina serviranja. U nastavku donosimo tri kreativne ideje koje smo pronašli na TikTok-u, a zbog kojih ćete sigurno (još) više uživati u pripremi ove slastice.

Pancake tacos

Ideju za pancake tacos pronalazimo na TikTok profilu @foodbyrosaisabel – već na osnovu naziva moguće je zaključiti na koji način se ovakve palačinke serviraju. Ipak, za ove palačinkice će vam trebati tijesto za američke palačinke, a predlažemo da ga napravite po receptu Carlosa Sainza. Nakon toga, sve što je potrebno jest da ih blago preklopite i napunite po želji- to može biti čokoladni namaz, ali i grčki jogurt ili različito voće, komadići keksa ili prženi i nasjeckani orašasti plodovi.

@foodbyrosaisabel

Take breakfast to the next level with pancake tacos filled with vanilla yogurt, raspberries, and blueberries 🫐🥞 1 large egg 1 cup of milk 1 cup of flour 2 teaspoons of baking powder 1 tablespoon of sugar 1 teaspoon of vanilla sugar a pinch of salt 1 tablespoon of melted butter Toppings Raspberries Blueberries Vanilla yogurt Recipe 1. Whisk egg and milk in a mixing bowl. 2. Add flour, baking powder, sugar, vanilla sugar, and salt. Mix until smooth. 3. Stir in melted butter. 4. Heat skillet over medium heat. 5. Pour small amount of batter to make mini pancakes. 6. Cook 1-2 minutes on each side until golden brown. 7. Stack pancakes on a plate. 8. Fill each pancake taco with your favorite toppings 9. Serve and enjoy! #brunchideas #brunch #breakfast #recipe #fypage #breakfastideas #pancakes #healthyrecipes #foryou #healthybreakfast #healthycooking #fyp #breakfastrecipes

♬ original sound - Phuketist - Phuketist

Scrambled pancakes

Recept za scrambled pancakes – koji smo pronašli na profilu @sohonutrition – predlaže da ih napravite u formi kajgane. Nakon što ste ulili tijesto u tavu, drvenom špatulom ga okrećite i drobite. Predlažemo da prilikom pripreme ove poslastice koristite nešto gušću smjesu. U pečene kajgana-palačinke dodajte omiljene sastojke, a isprobajte i varijantu s bourbon vanilin šećerom, limunovim sokom, grčkim jogurtom i jagodama.

@sohonutrition

SCRAMBLED PANCAKES 🥞🍓 If you haven’t already, you need to try scrambled pancakes! It’s such a nice change up from your regular pancakes and so tasty too. Save for later☝🏼 •330 kcals •19g PRO, 50g CHO, 6g FAT Serves 1: -50g of plain flour -100ml of light/skimmed milk -1 egg -1 tsp of butter Toppings: -1 tsp of sugar -Lemon juice -100g of 0% non fat Greek yoghurt -Strawberries Method: 1. Whisk the flour, milk and egg together until smooth. 2. Add butter to a pan on medium heat and melt. Pour in the batter and let it cook for 2 minutes. 3. While the middle is still wet and runny, start folding the batter and break up. Keep doing this until it’s scrambled. Let it fry for 5 minutes or so until browned and slightly crispy. 4. Transfer to a bowl. Top with some sugar, lemon juice, yoghurt and strawberries (or toppings of choice). Enjoy! #scrambledpancakes #pancakes #breakfastideas #brunch #easyrecipes #viralrecipes #foryou #foryoupage #foryourpage

♬ original sound - sohonutrition

Protein pancakes

Kada su u pitanju palačinke pripremljene na drugačiji način, trebalo bi isprobati i verziju koju smo pronašli na TikTok profilu @ellena_fit. Ipak, kada je riječ o smjesi, predlažemo da je napravite po receptu koji je podijelila Ellie – a koji uključuje 250 g brašna, dva jaja, pola žličice praška za pecivo, dvije mjerice proteina od vanilije, 300 ml mlijeka i 100 g jogurta. Podijelite smjesu na četiri dijela i ulijte je u četiri staklene posude manjih dimenzija. Na vrh dodajte omiljeno nasjeckano voće i kikiriki maslac. Palačinke zapecite u pećnici koju ste prethodno zagrijali na 180 stupnjeva. Za to će vam biti potrebno 15-ak minuta.

@ellena_fit

protein pancakes in 4 different ways! 🥞 341 kcal per pot (without the toppings) - 6g F, 49g C, 29g P Base ingredients for 4: 250g self raising flour 2 eggs 1/2 tsp baking powder 2 scoops @Women‘s Best fit pro vanilla whey AD 300ml skimmed milk 100g 0% fat yogurt 
flavour combos: - 50g blueberries, lemon zest & 10g ricotta (352 kcal - 49.8g C, 6.7g F, 29.5g P) - 10g pb & 30g banana (419 kcal - 55.3g C, 10.6g F, 32g P) - 10g pb & 50g strawberries (417 kcal - 54.6g C, 10.7g F, 32.3g P) - 10g chocolate & 30g banana (412 kcal - 59.1g C, 9.2g F, 29.7g P) Method: 1. Preheat oven to 180 degrees C 2. Mix together the milk, eggs and yogurt 3. To a bowl add the flour, baking powder and protein powder 4. Slowly add in the wet to the dry mixing well so no lumps form 5. Divide into 4 glass meal prep pots 6. Top with your fave flavour combos! 7. Bake at 180 degrees C for 15 minutes until a knife comes out clear (keep checking them) These will store in the fridge for up to 4 days! Simple reheat in the microwave for 1-2 minutes and serve with some yogurt and honey, #mealprep #breakfastrecipe #proteinpancakes #mealprep #highproteinbreakfast #breakfastmealprep

♬ original sound - 🤍🥥S•phia🐚🍨

Preuzeto s journal.rs

Foto: Instagram, TikTok

Piše: Journal

Najčitanije