Đir po Hvaru – najbolja mjesta koja ne smijete zaobići
Đir po Hvaru – najbolja mjesta koja ne smijete zaobići

Đir po Hvaru – najbolja mjesta
koja ne smijete zaobići

Dugo toplo ljeto kao da nam polagano bježi iz ruku jer zakoračili smo u drugu polovinu kolovoza što znači da se velika većina vas vratila s godišnjeg. Ipak, neki se tek spremaju i to nas uopće ne čudi. Nema ljepšeg osjećaja od uživanja u moru i suncu onda kada gužva malo splasne. Za mjesto na plaži nema guranja, a bome ni u šetnji po gradu i traženju stola za večeru. Zbog toga je ovaj naš đir po obali još slađi.

Iako nam se čini da smo s đirevima krenuli jučer, iza nas već su četiri komada – Split, Rovinj, Dubrovnik i Korčula. I morat ćemo vas razočarati da je današnji – peti ujedno i posljednji. Pitate se gdje vas vodimo za kraj? Za ovaj đir ukrcavamo se na katamaran u Splitu i putujemo prema najsunčanijem otoku. Mjestu koje nudi najbolje od odmora i zabave u isto vrijeme. Danas vas vodimo na Hvar gdje zaključujemo našu ljetnu rubriku!

Hvar – prije gastronomije idemo malo u razgled grada

Iako cijeli otok Hvar nudi pregršt mjesta i uvala u kojima se može uživati, mi se danas sidrimo u mjesto Hvar na istoimenom otoku. Bez obzira što je Hvar jedna od najpopularnijih destinacija party turizma i zabave za mlade, daleko je to od mjesta kao što je primjerice Zrće. Na Hvaru je, rekli bismo, idealna kombinacija mira i šušura. Tako preko dana možete uživati u netaknutoj prirodi i zvuku cvrčaka na Paklenim otocima, a navečer u živim kalama gdje se nalaze vrhunski restorani i barovi s glazbom.

Povijest je ovdje itekako ostavila svoje otiske pa su šetnja i razgled Hvara apsolutni must. Jedno od prvih kazališta u Europi nalazi se upravo u Hvaru, a prije tri godine njegova unutrašnjost je obnovljena. Na hvarskoj Pjaci divit ćete se katedrali sv. Stjepana koja je simbol ovog mjesta, a laganom šetnjom uz more, prema Križnoj luci, doći ćete i do Franjevačkog samostana. Impresivnu čipku od agave pletu sestre iz Benediktinskog samostana, a za najljepši zalazak Sunca morat ćete upregnut nogice, ali neće požalit – vjerujte nam na riječ. S tvrđave Fortica Hvar će vam biti na dlanu, a pogled na Paklene otoke neće vas ostaviti ravnodušnim.

Bilo da ste već stigli u Hvar, ili planirate svoj dolazak, sigurno vas interesira gdje popiti dobru kavu i pojesti doručak, otići se okupati, izaći na finu večeru, koktel i u provod. Zbog toga vas mi vodimo u đir po Hvaru te otkrivamo najbolja gastro mjesta. Za naš posljednji đir pomoć lokalaca nije uopće bila potrebna jer na Hvaru smo nakon deset godina ljetovanja kao domaći. To znači da u nastavku donosimo najbolje od Hvara iz prve ruke. Na vama je da čitate i uživate. E da, naravno, i da zapisujete jer kako ono u narodu kažu – pametan piše, budala pamti.

Jutro u Hvaru malo kasnije počinje

Poslovica kaže da se po jutru dan poznaje, ali u Hvaru je to nekako obrnuto. Dan se ovdje po večeri poznaje pa se zato ujutro malo dulje spava. Nijemci bi rekli langsam, ali mi vam kažemo pomalo – nije nigdje priša. Naspavajte se kao ljudi, dan neće nigdje pobjeći, a zatim ga započnite u ulici Kroz Burak. Na broju 37 nalazi se naša najdraža Kava 37. Imamo luksuz reći da su nam upravo oni prvi susjedi kod kojih se spustimo na prvu kavu i kroasan. Legenda kaže da ih ima svako jutro, ali da unatoč tome nismo dovoljno brzi da ih uhvatimo. Ili su toliko dobri da nestanu dok rečeš keks.

Coffee Shop iz familije Kava Family njihova je prva beba, a u našem prvom điru – điru po Splitu, već smo vam pričali o njima. Riječi nećemo previše trošiti jer oni već znaju koliko ih volimo, a detaljnu priču o njima pisali smo u nedavnom intervjuu. Reći ćemo samo da je Kava 37 posebno mjesto na kojem svoju kavu nećete piti za stolom zavaljeni u sjedalicu, već ćete je ispijati na kamenim stepenicama u kalama. Možda vam se ne čini na prvu udobno, ali ima posebnu čar.

kava.family
kava.family
Kava 37
Kava 37

Spuštajući se istom ulicom stići ćete do slastičarnice Glod gdje poslužuju kavu iz zagrebačkog Cogito Coffee uz koju možete pojesti kroasan s limunom i borovnicama ili granolu s kozjim jogurtom. Na dnu Burka nalazi se Kantun u kojem nude svježe cijeđene sokove, smoothije, kroasane s bademima, ali i prefini quiche. Ako ste ipak za malo bogatiji doručak uz kojeg želite sjesti i bolje se opremiti za dan koji pred vama stoji, onda svakako posjetite Lolu. Poširana jaja s lososom i French toast odlično izgledaju, a možete se počastiti i jednim zdravim acai bowlom. Za kraj našeg izbora jutra ostavljamo vam jednu vege adresu. Biomania je nova adresa u Hvaru, a smjestila se tik uz more i Franjevački samostan. Tamo se za doručak nude omlet, falafel, avokado tost, ali i zobena kaša s voćem i zdravim dodacima.

Idemo na Paklene

Dolazimo do najljepšeg dijela dana zato što odlazimo na Paklene otoke. Kupanje u Hvaru ima svoju draž, ali nakon što upoznate Paklene shvatit ćete zašto nam je to omiljeno mjesto. Ipak ako ostajete na kupanju u Hvaru otiđite u Falko. Do ovog Beach Bara malo ćete morati više prošetati, ali garantiramo da vas tamo čekaju simpatični domaćini. Šetnjom prema Falku proći ćete i preko Hula Hula Beach Bara gdje se održava najbolji after beach party u Hvaru.

Odlazak na Paklene nije nikakav problem jer s hvarske rive voze brodići. Prva linija odlazi na Jerolim – nudistički otok te Stipansku na kojoj se smjestio Carpe Diem Beach. Kompleks koji je napravljen zaista lijepo izgleda, ali ovo je mjesto popularnije među mladima koji ne traže mir i tišinu.

Antonio Patak Ždrilca

Zbog toga odlazimo na drugu lokaciju koja to definitivno pruža. Radi se o uvali Ždrilca gdje se nalazi znameniti restoran Antonio Patak. S godinama su i oni narasli pa tako sada to nije samo restoran, nego i Beach Bar s ležaljkama i baldehinima. Idealna kombinacija gdje možete uživati cijeli dan i moramo vam reći – neće vam ama baš ništa faliti. U istoj uvali pronaći ćete i Mamato Bar. Ovo mjesto možda nema toliko godina dugu tradiciju, ali su u periodu od otvaranja do danas izgradili prekrasan Beach Bar u kojem svoju hladovinu možete potražiti, ne biste vjerovali, na maslini. Uz barsku ponudu, imaju i restoran u kojem možete uživati u ljetnom ručku.

Antonio Patak Ždrilca
Antonio Patak Ždrilca

Sveti Klement – otok egzotike

Sada odlazimo na posljednji, ujedno i najdalji otok Paklenih – Sveti Klement. Sada vam se možda čini da niste za njega čuli, ali ako kažemo da idemo na Palmižanu, onda ipak znate, zar ne? Ovaj je otok čudo i kada tamo dođemo osjećamo se kao da smo uronili u egzotiku kaktusa i neke sasvim drugačije prirode. Ovdje vam imamo nekoliko mjesta za preporučit s kojima ne možete pogriješiti. Najzvučniji od njih svakako je Laganini. U Laganiniju se i prije i jede vrhunski, ali za cjelodnevni boravak ovdje treba se odvojiti i pozamašan budžet. Zato vam preporučujemo da se na ručak uputite u Meneghello Art Resort. Upravo je obitelj Meneghello bila prva koja je davne 1906. došla na ovaj nenaseljeni otok i udarila temelje današnjeg izgleda Palmižane. Fino možete pojesti i u restoranu Toto’s te Bacchusu.

Odlazimo u još jednu uvalu otoka sv. Klement po imenu Vlaka. Tamo ćete osjetiti najveću tišinu i mir jer ovdje se nalazi najmanje turista i nije toliko razvikano. Razlog zašto je na Vlaki manje ljudi je to što ne postoji brod koji vozi do tamo. Zato imate dvije opcije – noge i vlastiti brodić. Druga opcija puno je galantnija, ali manje avanturistička. Ukoliko ste iznajmili brod ili imate svoj, vrlo ćete lako stići na Vlaku. Noge i avanturizam uključuju šetnju iz Palmižane do Vlake. Postoji put za koji bi bilo dobro da imate tenisice i malo volje, ali i volja je dovoljna jer mi smo ga prošli u japankama bez ikakvih posljedica. Tamo vam savjetujemo da probate fantastičnu Parmiganu u konobi Dionis, a čašu domaćeg vina u Colnago vinariji.

Zasladite život po povratku s Paklenih

Nema razloga da se u Hvar žurite prije šest poslijepodne. Popodnevno sunce najljepše je za uživanje, a vi se samo pobrinite da uhvatite posljednji brod za povratak. U hvarskom kanalu tada obavezno snimite divan prizor Sunca koji ide prema svome zalasku. Sada kada ste se iskrcali na kopno pravo je vrijeme za dozu šećera. Ako ste raspoloženi za dobar gelato, adresa broj jedan je aROMA. Pripremite strpljenje jer ovdje se uvijek čeka red. Dobar sladoled pronaći ćete u već spomenutom Kantunu, a ako ste za nešto drugačiju dozu slatkog i toga imamo, ne brinite. Novo slastičarsko ime u Hvaru je Sweets koji u svojoj ponudi ima divne kolače, a zasladiti se možete i u slastičarnici Glod.

Prošećite se divnim kalama

Dok uživate u svom sladoledu pravo je vrijeme da osjetite dinamiku grada i bacite oko na male dućane koji nude divne stvari. Svaki priča neku svoju priču i moramo vam priznati da je ovo isto jedan od razloga zašto nam je Hvar među omiljenijim domaćim destinacijama. Mjesto koje vam sigurno neće pobjeći oku je Šoša. Darko Šoša je akademski slikar koji ima galeriju u kojoj prodaje zanimljive suvenire i ostale radove dugi niz godina. Vesele boje koje koristi u svojim radovima odmah će vam popraviti raspoloženje. Lijepi nakit pronaći ćete u Tanje Ćurin, a divne kupaće kostime s hrvatskim popisom u More Beachwear. Prirodna hrvatska kozmetika može se kupiti u simpatičnoj maloj trgovini SEA MORE. Dakle sve što vam treba ima u Hvaru, a ostala mjesta ostavljamo vama da istražite pa nam javite.

Vrijeme je za finu večeru

Vratimo se na naše gastro preporuke jer ipak je vrijeme za večeru. Restoran Štajun naše je najdraže mjesto u ovoj kategoriji. Skriveni vrt koji teško da ćete vidjeti usput ako ne znate, pravo je ljetno mjesto. Ovdje ćete vrhunski jesti i mesne i riblje delicije, a specijalitet kuće im je rižot od nanara (priljepci). U blizini Štajuna nalazi se Alviž. Neka vas ne zavara ulaz – ne sudite knjigu prema koricama. Alviž na svojoj unutarnjoj strani ima fantastičan vrt, a na ovom mjestu odlično ćete jesti sve sa žara, ali i pizzu. Omiljeno jelo su nam domaći crni njoki u umaku od tikvica i kozica.

Na našem popisu tu je i Black Pepper. Izrazito gostoljubivi i simpatični konobari učinit će vašu večer posebnom. U Black Pepperu možete probati domaće recepte kao što su pašticada, brudet, gulaš od hobotnice i tingulet. Ako ste za nešto opušteniju večeru u obliku street fooda, ali kvalitetnog, onda idite u Lolu. Atmosfera i raspoloženje osoblja ovdje su jednostavno doživljaj. Ovo je pravo mjesto za ekipu jer ćete se odlično zabaviti uz dobru hranu i piće.

 

Lola Street Food

Riblja fine dining destinacija u Hvaru je Gariful koji se nalazi na početku Rive. Različite vrste carpaccia, riblja pašteta, jakobove kapice, jastog, škampi. Ovdje će vaša nepca biti zadovoljena na najvišem nivou. Osim toga, Gariful je ove godine na terasi s prekrasnim pogledom otvorio sushi bar – Gariful G Spot. Tako ako ste ljubitelj sushija, ovo vas mjesto neće razočarati. Za sushi ljubitelje izdvojili smo još jednu adresu – Rozetu. Vlasnici Rozete prvi su doveli sushi u grad Hvar pa smo česti posjetitelji ovog mjesta koje je uvijek bilo na nivou. I za kraj tu je stari restoran Kod kapetana koji se nalazi tik uz more točnije uz šetnicu koja ide prema hotelu Adriana.

Pozdrav danu, Hvaru i našoj rubrici

Došli smo do samog kraja ove večeri i našeg vodiča u kojem otkrivamo najbolje mjesta za koktele i večernje piće. Ovdje opet moramo istaknuti Lolu, ali imamo i još nekoliko adresa. Central Park Club je jazz club hotela Park, a to je jedno od omiljenih mjesta za izlaske pa se ovdje često traži mjesto više. Svoje goste, osim dobrim koktelima, privlači još boljom live glazbom koja savršeno odgovara. Poznat po koktelima je i Ka’Lavanda Bar iz kojeg ćete imat odličan pogled na hvarsku Katedralu. Live glazbu uz koktel još možete slušati i u Rafa’s baru, a za pravi noćni život i izlazak kao Hvaranin odite u Kiva Bar.

Nadamo se da ste „popikali“ sve lokacije jer mi smo se bome umorili. Našu obalu u ovoj rubrici za ljeto 2022. pozdravljamo, a mi sad idemo na pravi godišnji. More nas zove, bablje ljeto je počelo, a Journal đireve ćemo nastaviti nekom drugom prilikom. Ako je i vama sada došlo vrijeme odmora, navratite na Hvar. Negdje ćemo se sigurno susresti!

Foto: Instagram, Pexels, Unsplash, privatna arhiva

Učitati još
Zatvori