Može li nadmašiti čokoladu? Novi gastro trend također stiže iz Dubaija, a riječ je o croissant pizzi
Dubai očito ne miruje kad je riječ o gastro trendovima koji osvajaju društvene mreže. Nakon Dubai čokolade koja je donedavno punila TikTok feedove, red je došao na novi spoj koji pokušava biti “to nešto”: croissant pizza. Ideja je jednostavna – tijesto kroasana, slojevito i maslačasto, postalo je podloga za pizzu. Rezultat? Hrskava korica premazana umakom od rajčice i prekrivena sirom te klasičnim dodacima poput pepperonija ili povrća.
Spoj hrskavog kroasana i sočne pizze
Prvi ju je lansirao Papa John’s u Ujedinjenim Arapskim Emiratima, i, naravno, društvene mreže su odmah reagirale. Videi s prvim zalogajima, dramatično rastezanje sira i komentari poput ovo moram probati ubrzo su preplavili TikTok i Instagram. Jer u 2025. teško da novi food trend može proći nezapaženo, pogotovo ako izgleda dobro na kameri. No iza vizualno privlačne ideje ne krije se nikakva revolucija u okusu. U osnovi, riječ je o pizzi s nešto bogatijim, lisnatim tijestom, što za neke znači “nešto novo”, a za druge samo još jedan pokušaj da se poznato jelo predstavi kao trend. Ipak, ne možemo reći da ne izgleda slasno!
U Dubaiju je croissant pizza već postala must try za influencere i food blogere, a nije teško pretpostaviti da će se uskoro pojaviti i kod nas. Ugostitelji redovito prate što je viralno, pa je samo pitanje vremena kada će se na nekom street food festivalu pojaviti i ova kombinacija.
Hoće li croissant pizza stvarno postati novi favorit ili će završiti kao još jedan kratkotrajni TikTok eksperiment – ostaje za vidjeti. Za sada, dovoljno je reći da svijet hrane i dalje traži nove načine da nas iznenadi, pa makar samo na ekranu.
Foto: Instagram (@bakerist_uae, @nob.journal)
