Svi su ludi za Dubai čokoladom: Ako želite izbjeći gužve na Adventu, evo gdje je sve možete kupiti
Ako ste proveli barem malo vremena na društvenim mrežama, sigurno ste naišli na viralnu Dubai čokoladu. Ova slastica, stvorena u čuvenoj slastičarnici The Fix iz Dubaija, postala je prava zvijezda zahvaljujući platformama poput TikToka. Snimke oduševljenih korisnika učinile su je globalno prepoznatljivom, a sviđa im se spoj kremaste pistacije, hrskavog kadaifa i glatke čokolade. Možete je isprobati na zagrebačkom Adventu i to na kućici Gdje je Jura by Juraj Klepić. Lokacija je ovogodišnje Fuliranje na Strossmayerovom trgu. Također, zagrebački donut shop Crofna osmislio je donute s Dubai čokoladom i to smo također probali. Ako je želite pripremiti sami, imamo recept, ako je pak želite kupiti, znamo gdje je pronaći!
Hrskavi slojevi fino prženog kadaifa, u kombinaciji s neodoljivom kremom od pistacije, stvaraju kontrast kojem je teško odoljeti. Kadaif su zapravo tanki rezanci napravljeni od brašna i vode (kod nas je dostupan u specijaliziranim trgovinama poput Habibi Orienta).
Zahvaljujući popularnosti, ljudi iz cijelog svijeta trude se napraviti vlastite verzije ovog slatkog fenomena. Postoji mnoštvo recepata koji omogućuju da ovu luksuznu poslasticu napravite kod kuće. Sa samo nekoliko ključnih sastojaka – čokoladom, pistacijama i kadaifom – možete replicirati ovu čokoladu.
Recepti se razlikuju, no osnova ostaje ista – preprženi kadaif dodaje hrskavost, dok pistacija donosi bogatstvo okusa. Sve to obavijeno slojevima čokolade stvara desert koji je jednako vizualno privlačan koliko i ukusan. Mnoge verzije uključuju prilagodbe poput različitih vrsta čokolade ili dodatnih začina, no svi se slažu u jednom – Dubai čokolada je pravi hit i nešto što morate probati.
Gdje je kupiti?
Hrvatska
- Schnita (Velika Gorica), možete je naručiti preko društvenih mreža
- Deliiicije trgovina, Samoborska 85, Zagreb i na web shopu
- La chocolate, Zagreb – u trgovini Masarykova 1 bit će u prodaji od četvrtka 12.12. do isteka zaliha
Slovenija:
- U Kranju, u kafiću Kavarna Evropa
- U Mariboru, trgovina Ameriške dobrote
Bosna i Hercegovina:
- U Sarajevu, u slastičarnici Impasto by Kup, Dubai čokolada je dostupna prema originalnom receptu, a zbog velike potražnje postoji čak i lista čekanja. Impasto by Kup također nudi i Dubai kroasan s istim okusima.
Srbija:
- U Novom Sadu, Dubai čokolada je dostupna u Casa de Todo deli marketu, Šafarikova 25.
- U Beogradu, TC Galerija, Trg Galerija, slastičarnica Dori Berry
Njemačka:
Lindt Njemačka lansirala je ograničenu seriju Lindt Dubai Chocolate Edition. Od 9. studenog 2024., ova ručno rađena čokolada dostupna je u odabranim Lindt trgovinama, počevši od Düsseldorfa, a od 20. studenog dostupna je i preko online shopa www.lindt.de.
