Uslijed nedostatka kreativnih ideja za obrok u danu, u velikom broju slučajeva odlučujemo se da upotrebom različitih sastojaka napravimo sendvič. Međutim, iako ga je jednostavno napraviti – ne mora biti jednoličan. To smo već zaključili kada smo isprobali kroasan sendvič i voćni sendvič. Stoga nije nimalo začuđujuće da novi viralni recept pronalazimo upravo u formi sendviča. Ovaj put, pod nazivom chopped bagel.
Novi trend ili bespotrebno usitnjavanje hrane?
Suštinu recepta za chopped bagel moguće je pronaći već u samom nazivu. Njegovo punjenje, odnosno ono što se nalazi između bagela koji je prepolovljen, sadrži raznovrsne sastojke koji su isjeckani na sitne dijelove. Ipak, kako bi se ovo punjenje lakše nanijelo na kruh, neophodno je da sadrži bar jedan sastojak koji ima kremastu tekstura. To može biti vrhnje, cottage sir, avokado ili nešto sasvim drugačije.
Iako ovaj koncept nije novina, i već godinama ga je moguće pronaći u različitim kafićima kao opciju za brunch, tek sada postao je viralan u kućnim uvjetima. Samim tim, korisnici društvenih mreža reagirali su na različite načine. Jedni su oduševljeni, dok drugi nisu zadovoljni.
Međutim, tek kada isprobate ovaj recept – donesite svoj finalni sud. Štoviše, predlažemo da počnete od onog koji smo pronašli na Instagram profilu @teachertastes i čiji su glavni sastojci cottage sir, avokado, jaja i začini.
Sastojci
- dva kuhana jaja
- avokado
- dvije jušne žlice cottage sira
- dvije jušne žlice začina
- sol, biber
- pahuljice crvene paprike
- bagel
Priprema
Proces pripreme je jednostavan i ne oduzima previše vremena. Koristeći nož, pažljivo isjeckajte sve sastojke na sitne komade. Po želji, odnosno ovisno o preferencijama, možete dodati još sastojaka. Nakon što ste zadovoljni teksturom, koja bi trebala biti djelomično kremasta, nanesite je na polovicu tostiranog peciva. Na kraju, preklopite punjenje drugom polovicom peciva, a zatim sendvič presjecite na pola.
*Sadržaj je preuzet sa Journal.rs.
Foto: Instagram [ @madmedandrea_, @ocadouk, @teachertastes ]
