Ljeto je sve bliže, a samim tim i idealni scenarij pod kojim se podrazumijeva višesatno druženje s omiljenim društvom na plaži ili bazenu. Naravno, ovaj scenarij uvijek uključuje i (barem jedan) osvježavajući koktel u ruci. Ove ljetne sezone, kao i svake prethodne, biramo osvježavajući okus breskve i talijanski koktel bellini. Smatra se da ovaj koktel potiče iz Venecije, te da je prvi put napravljen u prvoj polovini 20. stoljeća. S vremenom su nastale različite varijacije kada je u pitanju recept za bellini koktel, ali ovaj put se u njegovoj pripremi vodimo krilaticom keeping it simple.
Ovaj koktel najbolji okus ima kada se kombinira s velikom količinom leda. Ipak, ako ga radite na osnovu recepta koji smo pronašli na TikTok profilu @avaline, za njegovu pripremu potrebna su vam samo tri ključna sastojka – breskve, pjenušavo vino i mala količina vode. Naposljetku, bellini možete dekorirati po želji, a mi predlažemo da barem jednom isprobate jestive šljokice koje će gotovo svaki koktel dodatno unaprijediti.
Sastojci
- smrznute breskve
- malo vode
- pjenušavo vino
Priprema
U blenderu sjedinite breskve i malu količinu vode. Ako je neophodno, nakon blendanja dodajte još malo vode. Naposljetku, trebali biste dobiti teksturu nalik na pulpu koju ćete zatim žlicom prebaciti u čašu po želji. Na vrh dodajte pjenušavo vino po izboru, a koktel možete da dekorirati koristeći – na primjer – krišku breskve ili latice jestivog cvijeća.
Tekst je preuzet s portala Journal.rs
Foto: TikTok (@avaline) / Instagram (@savio_volpe) / Pexels (@sunsetoned)
