U rujnu prošle godine s Perona 16 u Magazinskoj ulici 16 u Zagrebu krenuo je s radom Bistrot Balkan Express. Jedinstven gastronomsko-enološki koncept smjestio se u dva originalno uređena vagona nasuprot zagrebačkog Zapadnog kolodvora. Građani i gosti Zagreba ovim projektom dobili su hvalevrijedan sadržaj na originalnoj lokaciji, tik uz prugu i jedan od najljepših gradskih kolodvora.
Balkanska tura sada se nastavlja i to s neaktivnog kolosijeka Bosna. Iako vagoni ne voze, kroz svoju gastro priču provest će vas kroz pet zemalja Zapadnog Balkana. U bistrotu su u ponudi specijaliteti kuhinja Hrvatske, Bosne, Srbije, Crne Gore te Makedonije.
U drugom vagonu se smjestio i hostel s 9 kupea koji će svim svojim gostima pružiti nevjerojatno iskustvo spavanja u vlaku.
“Osim gastronomskim konceptom i uređenjem, Balkan Express jedinstven je i u pristupu životnoj filozofiji promičući radost življenja kroz slogan Pare ostavljene u kafani su pare uložene u lijepa sjećanja, istaknuo je vlasnik Ante Perica dodajući da će Balkan Express inspirirati goste da se prepuste užicima, okuse i iskuse najbolje od Balkana, te uvijek iznova otkrivaju strast i radost u svakom zalogaju i svakoj čaši uz lagane note Balkan jazz glazbe.
“Pridružite nam se na gastro-enološkom putovanju Balkanom koje će u vama probuditi malog lopova koji krade trenutke sreće”, zaključuje vlasnik ovog, po mnogočemu jedinstvenog projekta.
Balkan Express inspirira goste da se prepuste užicima okusa i iskuse ono najbolje od Balkana te uvijek iznova otkrivaju strast i radost u svakom zalogaju i čaši uz lagane note Balkan jazz glazbe. Bistrot je otvoren svakog dana osim ponedjeljka, od 9 do 23h.
Balkan Express postavio je Zagreb na mapu europskih metropola koje žive i stvaraju nove trajne vrijednosti na dotad zanemarenim lokacijama, uz kreativne i inovativne pristupe gastronomiji i turizmu.
Foto: PR
