Otvoren je Balkan Express, restoran smješten u vagonima na Peronu 16 nasuprot zagrebačkog Zapadnog kolodvora
Otvoren je Balkan Express, restoran smješten u vagonima na Peronu 16 nasuprot zagrebačkog Zapadnog kolodvora

Otvoren je Balkan Express, restoran smješten u vagonima na Peronu 16 nasuprot zagrebačkog Zapadnog kolodvora

U ponedjeljak 19. rujna 2002. u 10 sati s Perona 16 u Magazinskoj ulici 16 u Zagrebu krenuo je s radom Bistrot Balkan Express. Jedinstven gastronomsko-enološki koncept smjestio se u dva originalno uređena vagona nasuprot zagrebačkog Zapadnog kolodvora i u svom konceptu će okupljati pet zemalja Balkana: Hrvatsku, Srbiju, Bosnu i Hercegovinu, Crnu Goru i Makedoniju. Građani i gosti Zagreba ovim projektom dobili su hvalevrijedan sadržaj na originalnoj lokaciji, tik uz prugu i jedan od najljepših gradskih kolodvora.

Balkan Express

Svakog dana osim nedjelje, od 8,00 – 18,00 sati na meniju Balkan Expressa goste očekuju specijaliteti kuhinja pet balkanskih država koje će biti zastupljene s po dva glavna jela, jednim desertom, te autohtonim vinima i alkoholnim pićima.

Gosti Balkan Expressa u hrvatskom će tjednu moći uživati u punjenoj puretini s mlincima, fišpaprikašu sa širokim rezancima i zapečenim štruklima, u srpskom tjednu ih, između ostaloga, čeka Karađorđeva šnicla i punjena vješalica, u makedonskom povrtna čorba i Ohridski biseri, a svrate li u bosanskom tjednu, mogu kušati Biber meso i urmašice.

Balkan Express
Balkan Express, Peron 16, Magazinska 16
Balkan Express
Bistrot Balkan Express interijer
Balkan Express
Zapečeni štrukli
Zapečeni štrukli
Balkan Express
Gurmanski ćevapi
Gurmanski ćevapi
Balkan Express
Biber meso
Balkan Express
Karađorđeva šnicla

“Osim gastronomskim konceptom i uređenjem, Balkan Express jedinstven je i u pristupu životnoj filozofiji promičući radost življenja kroz slogan “Pare ostavljene u kafani su pare uložene u lijepa sjećanja” – ističe vlasnik Ante Perica dodajući da će Balkan Express inspirirati goste da se prepuste užicima, okuse i iskuse najbolje od Balkana, te uvijek iznova otkrivaju strast i radost u svakom zalogaju i svakoj čaši uz lagane note Balkan jazz glazbe.

Pridružite nam se na gastro-enološkom putovanju Balkanom koje će u vama probuditi malog lopova koji krade trenutke sreće”, zaključuje vlasnik ovog, po mnogočemu jedinstvenog projekta.

Balkan Express postavit će Zagreb na mapu europskih metropola koje žive i stvaraju nove trajne vrijednosti na dotad zanemarenim lokacijama, uz kreativne i inovativne pristupe gastronomiji i turizmu. Planirani nastavak putovanja je u zapadnoeuropskim zemljama, ali i zemljama Balkana.

Balkan Express, Peron 16, Magazinska 16
Balkan Express, Peron 16, Magazinska 16

Foto: PR

Učitati još
Zatvori