Neobična poslastica osvaja New York: Soft serve sladoled s vrućim krumpirićima i svježim tartufima
Ako ste mislili da ste čuli za sve neobične kombinacije namirnica koje savršeno funkcioniraju zajedno, njujorški restoran ima zanimljive vijesti! Restoran Duddley’s, smješten na Lower East Sideu, osvaja goste jedinstvenom i pomalo ludom poslasticom, Truffle Fries Soft Serve.
Da, sladoled od vanilije spojili su s vrućim krumpirićima i svježim, na licu mjesta naribanim tartufima.
Nova kombinacija za kojom su svi ludi
Ova neobična kombinacija slanog i slatkog donosi klasični soft serve sladoled, kremast, hladan i laganog okusa vanilije, koji se poslužuje sa hrskavim, toplim pomfritom prelivenim uljem i na vrh naribanim svježim tartufa. Da, dobro ste pročitali: sladoled, pomfrit i tartufi u istom desertu!
Hrskavost pomfrita i zemljana aroma tartufa savršeno kontriraju slatkoći sladoleda, stvarajući uravnotežen zalogaj. Čini se da je ova poslastica pun pogodak jer gotovo svi koji su probali sladoled s krumpirićima i tartufima, oduševljeni su kombinacijom. Idealna je za one koji vole kombinirati nespojivo i isprobavati nove stvari.
Restoran Dudley’s
Australski restoran Dudley’s u New Yorku je otvoren 2012. godine, a od tada je omiljeno okupljalište lokalnog stanovništva. Inspiriran australskim pubovima i bistroima, Dudley’s nudi opuštenu atmosferu s modernim štihom. Dudley’s spaja američku i australsku kuhinju, posebno je popularno brunch odredište, ali i kao mjesto za večernje izlaske.
Osim neobičnog sladoleda, Duddley’s nudi i druge sezonske soft serve varijante, ali Truffle Fries ostaje njihov najodvažniji potez do sada. Naime, Truffle Fries, odnosno klasični krumpirići s tartufima već su godinama u njihovoj ponudi, pa i ne čudi da je ledena varijanta istog jela oduševila stalne goste!
Ako vas put nanese kroz Manhattan i želite probati nešto drugačije, svratite u Duddley’s. Možda vas jedan sladoled navede da preispitate sve što ste mislili da znate o desertima!
Foto: Instagram
