![#WeLoveLocal recept: Kako napraviti čokoladni kuglof s djecom?](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2021/04/Uskrsni-kuglof-cover.jpg)
![](http://www.journal.hr/wp-content/uploads/2020/04/Uskrsni-kuglof-33-1080x1350.jpg)
Recept je u suradnji s platformom welovelocal.hr i Philips Viva ProMix štapnim mikserom pripremila i napisala Anita Vukušić Crevar sa svojom kćeri Gitom (Mini Chef by Sport Educa).
Svi već intenzivno razmišljamo o uskrsnim kolačima, a djeci Uskrs predstavlja veliko veselje. Posebno ove godine kada blagdan provodimo u privatnosti svog doma bez druženja s bakama, djedovima i prijateljima. Iz Mini Chef kuhinje donosimo simpatičan recept za uskrsni kuglof. Ispod preljeva od čokolade i malih pisanica skriva se kombinacija malina, borovnica i griza.
Uskrsni kuglof
![](http://www.journal.hr/wp-content/uploads/2020/04/Uskrsni-kuglof-30-1080x810.jpg)
Namirnice potrebne za kuglof:
- 2 jaja
- 200 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 200 ml ulja
- 200 ml mlijeka
- naribana korica 1/2 limuna
- 300 g griza
- 80 g glatkog brašna
- 250 g malina i borovnica
- 100 g mliječne čokolade
- 100 g bijele čokolade
![](http://www.journal.hr/wp-content/uploads/2020/04/Uskrsni-kuglof-1-1080x1440.jpg)
![](http://www.journal.hr/wp-content/uploads/2020/04/Uskrsni-kuglof-2-1080x810.jpg)
![](http://www.journal.hr/wp-content/uploads/2020/04/Uskrsni-kuglof-4-1080x1440.jpg)
Postupak:
S Philipsovim Viva ProMix štapnim mikserom izmiksajte bjelanjke dok ne postanu čvrsti snijeg. Žutanjcima dodajte šećer, ulje i mlijeko te također dobro izmiksajte sa štapnim mikserom. Philipsov novi štapni mikser dolazi s raznim nastavcima pa tako s njime možete blendati, sjeckati i spiralizirati te u samo nekoliko minuta pripremiti svoja omiljena jela. Vrlo jednostavno se čisti, a možete ga prati i u perilici posuđa.
![](http://www.journal.hr/wp-content/uploads/2020/04/Uskrsni-kuglof-6-1080x810.jpg)
![](http://www.journal.hr/wp-content/uploads/2020/04/Uskrsni-kuglof-11-1080x1440.jpg)
![](http://www.journal.hr/wp-content/uploads/2020/04/Uskrsni-kuglof-8-1080x810.jpg)
![](http://www.journal.hr/wp-content/uploads/2020/04/Uskrsni-kuglof-15-1080x810.jpg)
Smjesi od žutanjaka, šećera, ulja i mlijeka sada dodajte naribanu koricu limuna, brašno, griz i prašak za pecivo. Nakon toga dodajte snijeg od bjelanjka te dobro sve promiješajte. Philipsov Viva ProMix štapni mikser ima snagu blendanja od 800 W, a ako želite veću snagu, samo pritisnite gumb Turbo Boost. Počnite polako kako biste spriječili prskanje i postepeno jače pritišćite dok ne dosegnete brzinu koja odgovara određenom receptu i sastojku.
![](http://www.journal.hr/wp-content/uploads/2020/04/Uskrsni-kuglof-13-1080x1030.jpg)
![](http://www.journal.hr/wp-content/uploads/2020/04/Uskrsni-kuglof-16-1080x1440.jpg)
![](http://www.journal.hr/wp-content/uploads/2020/04/Uskrsni-kuglof-18-1080x810.jpg)
![](http://www.journal.hr/wp-content/uploads/2020/04/Uskrsni-kuglof-20-1080x1440.jpg)
Smjesu sada izlijte u kalup koji ste premazali maslacem i posuli brašnom. Kuglof ispecite u pećnici koju ste prethodno zagrijali na 180 stupnjeva. Pecite 40 minuta te provjerite štapićem da li je pečeno prije nego izvadite kolač na pladanj.
![](http://www.journal.hr/wp-content/uploads/2020/04/Uskrsni-kuglof-22-1080x1440.jpg)
Kuglof prelijte tamnom čokoladom pa zatim bijelom te ukrasite čokoladnim pisanicama. Kako bi bilo maštovitije, neke pisanice ostavite u boji folije.
![](http://www.journal.hr/wp-content/uploads/2020/04/Uskrsni-kuglof-23-1080x810.jpg)
![](http://www.journal.hr/wp-content/uploads/2020/04/Uskrsni-kuglof-24-1080x810.jpg)
![](http://www.journal.hr/wp-content/uploads/2020/04/Uskrsni-kuglof-26-1080x810.jpg)
![](http://www.journal.hr/wp-content/uploads/2020/04/Uskrsni-kuglof-28-1080x810.jpg)
![](http://www.journal.hr/wp-content/uploads/2020/04/Uskrsni-kuglof-32-1080x1311.jpg)
Želimo vam sretan Uskrs i vesele blagdane!
Foto: Mini Chef by Sport Educa