Američki namaz, maslac od kikirikija, posve se asimilirao u sve kuhinja ( a i hladnjake!) i često ga kradom kušamo i na žlicu – toliko je omiljen. Osim mazanja na kruh, palačionke i kao dio završnih sastojaka kolača maslac od kikirikija može biti i osnovni sastojak kolača tj. zalogaja koje možete spremiti u trenu, a ne morate ih niti peći! Donosimo jedan brz i jednostavan recept koji možete spremiti kad god i gdje god, a kako servirati kolač i u koje sve oblike ga završiti možete isprobati prema fotografijama s Instagrama koje donosimo u nastavku…
Peanut Butter zalogaji
Dakle, krenimo redom – trebaju vam sljedeći sastojci:
maslac od kikirikija
zobene pahuljice
agavin sirup ili med
komadići čokolade
komadići keksa
Priprema je više nego jednostavna – prvo u zdjelu ubacite maslac i dodajte zobenih pahuljica taman toliko kada miješajući zajedno stvaraju ljepljivu kompaktnu masu koju možete mijesiti, dodajte po ukusu ostatak sastojaka i zamijesite u masu koju ćete ili utisnuti u pleh ili ćete od nje napraviti kuglice – izbor je vaš. Te iste kuglice možete posipati sa sušenim voćem, uvaljati u namrvljene orašaste plodove, a isto možete napraviti s utisnutom smjesom u plehu. Kada se odlučite na oblike, stavite pleh ili kuglice u hladnjak da se stisnu, nakon sat vremena izvadite van. Smjesu u plehu izrežite na kockice ili rombove, a kuglice servirajte uz kavu ili čaj. Vaši neodoljivi Peanut Butter zalogaji su spremni za kušanje!
