Beč je grad koji već desetljećima slovi kao sinonim za eleganciju, kulturu i savršenu kombinaciju tradicije i suvremenog štiha. Iako je prosinac u Beču već rezerviran za adventsku euforiju, miris kuhanog vina i bezbroj lampica, listopad i studeni su idealno vrijeme za posjet onima koji žele doživjeti grad bez gužvi i blještavila, u njegovom autentičnom ritmu.
Ulice su i sada pune života, ali u nešto ugodnijem, odnosno opuštenijem tempu. Upravo sada, prije nego što krenu adventske ludnice, Beč je najbolji za istraživanje kako kulturnih, tako i gastronomskih kutaka. Grad je u posljednjih nekoliko mjeseci postao bogatiji za niz novih, vrlo zanimljivih mjesta koja su već privukla pažnju lokalnih foodija i putnika željnih nečeg drukčijeg.
Ako uskoro planirate posjet Beču, imamo tri adrese koje svakako trebate upisati u svoj itinerar, jer ova nova mjesta najbolje predstavljaju aktualni bečki vibe.
Amici Pizzeria & Aperitivo Bar
U srcu bečke četvrti Währing, na adresi Gersthofer Straße 14, nalazi se Amici – Pizzeria & Aperitivo Bar, novo it mjesto koje je u kratkom vremenu osvojilo Bečane svojim neodoljivim talijanskim šarmom. Amici spaja duh juga Italije s opuštenom atmosferom modernog Beča.
Na meniju su tanke pizze s hrskavim rubovima i bogatim dodacima, od klasične Margherite do kreativnih kombinacija s burratom, pršutom, mortadelom ili sezonskim povrćem, uz svježe salate, antipaste i nezaobilazne talijanske klasike poput tiramisua i limoncella.
Amici Pizzeria je mjesto koje s lakoćom spaja autentične okuse Italije, aperitivo kulturu i bečku svakodnevicu, a već se postavilo kao idealno mjesto za afterwork druženja, subotnje večeri s ekipom ili spontani izlazak u srcu grada.
Salzi Wien
Smješten na adresi Hollandstraße 10, Salzi je novi veganski bistro u kojem se spajaju ljubav prema biljnoj kuhinji, kvalitetnoj kavi i opuštenoj atmosferi. Interijer je svijetao i ugodan, s toplim drvenim detaljima i modernim elementima, stvarajući savršen ambijent za uživanje u hrskavim salatama, kremastim smoothie zdjelama i fermentiranim napicima.
Meni je sezonski, s naglaskom na organske sastojke od lokalnih proizvođača. Salzi nudi i prirodna vina, specialty kavu i matcha napitke, idealne za uživanje u opuštenoj atmosferi ovog bečkog bistroa. Jednako je popularan kao brunch odredište, mjesto za ukusan kolač i usputnu kavu, kao i večernje odredište za zalogaje uz čašu vina.
Bistro Fantasy
U bečkoj četvrti Mariahilf, na adresi Gumpendorfer Straße 22, smjestio se Bistro Fantasy, novo mjesto koje spaja kreativnu kuhinju, urbani dizajn i opuštenu atmosferu. Interijer je minimalistički i moderan, s betonskim podovima, neobrađenim zidovima i metalnim detaljima, stvarajući prostor koji podsjeća na najnovije trendove u Berlinu, Londonu i Tokiju.
Na meniju se nalaze jela koja kombiniraju jednostavne sastojke s kreativnim pristupom, poput chive breada, porridgea i bagela, a večernja ponuda uključuje jela poput Yakitorija, Orza i Fish & Chipsa. Bistro Fantasy poslužuje slatke doručke, specialty kavu, prirodna vina, ali i ozbiljne večernje zalogaje u stilu modernog bistroa.
Foto: Instagram
