Kroasan s malinom, danish jagoda i vege sendvič: U Noel Bread & Deli stigle su nove proljetne poslastice
Kroasan s malinom, danish jagoda i vege sendvič: U Noel Bread & Deli stigle su nove proljetne poslastice

Kroasan s malinom, danish jagoda i vege sendvič: U Noel Bread & Deli stigle su nove proljetne poslastice

Noel Bread & Deli trgovina je delicijama, prvenstveno pekarskim proizvodima, koji se svakodnevno pripremaju u kuhinji zagrebačkog restorana s Michelinovom zvjezdicom, Noela.

Noelov tim, pod vodstvom chefa Brune Vokala i uz pomoć Nikše Mandića priprema odabrane, dnevno svježe proizvode, razne vrste kruha od kiselog tijesta s kvascem koji uzgajaju već deset godina, peciva, slastice poput baskijske torte, babke i cookieja te slane delikatese poput pizza i sendviča. Otkako se otvorio, Noel Bread & Deli osvojio je mnoge ljubitelje finih pekarskih proizvoda, a ponuda nadahnuta sezonskim namirnicama svake nove sezone donosi i neke novitete.

Ovog proljeća Noelov tim pripremio je čak tri nove poslastice među kojima će svatko pronaći svog favorita.

Danish jagoda

Slatke, osvježavajuće i omiljene jagode ove sezone svoje mjesto pronašle su i u Noelovom proljetnom danishu – laganoj, a efektnoj kombinaciji prhkog tijesta, pastry kreme od bergamota, domaćeg džema od jagoda i jagoda maceriranih u octu od šampanjca. Za sve ljubitelje jagoda, ovo pecivo

Twice baked croissant

Kroasan je jedan od najpopularnijih pastry proizvoda na svijetu s razlogom. Hrskav izvana i mekan iznutra, već na prvi griz donosi ultimativan gastro doživljaj.

U Noel Bread & Deliju kažu da su dugo radili na njegovoj recepturi jer su htjeli postići da bude savršeno prozračan i sočan, poput najfinijeg kroasana kojeg možete pojesti u Francuskoj. Prilikom izrade koriste visoko kvalitetan maslac iz Francuske, s čak 86% masnoće, što mu daje onaj poseban šmek. Osim praznog kroasana koji je u Noel Bread & Deliju obogaćen glazurom od meda i posipom od cvijeta soli, ovog proljeća u ponudi je i Twice baked croissant s frangipaneom od kokosa, marmeladom od malina i prahom od malina.

Vege sendvič

Noelov signature vege sendvič ove je sezone dobio proljetni makeover pa ga sada možete pronaći u prefinoj kombinaciji pečenog povrća (patlidžan, tikvice i crvena paprika) i homemade pesto rossa (sušene rajčice, bademi, ružmarin i maslinovo ulje) s dodatkom ružmarina. Sourdough focaccia obogaćena svim ovim slasnim dodacima bit će savršen zalogaj za tople proljetne dane i brunch na sunčanoj terasi.

Foto: Noel Bread & Deli

Učitati još
Zatvori