Slatkiši bez pečenja, poznatiji kao no-bake slastice, postali su pravi hit na društvenim mrežama, a mi ih s razlogom volimo. Brze, jednostavne i bez nepotrebnih komplikacija, idealne su za sve koji žele uživati u slatkom, a pritom uštedjeti vrijeme. Najpopularniji no-bake recepti obiluju bogatim okusima datulja, orašastih plodova, avokada i chia sjemenki, što im daje raskošnu teksturu i zdraviju notu.
Bilo da više volite kremaste, hrskave ili voćne slastice, no-bake varijante odličan su izbor za one koji žele nešto slatko, ali bez puno muke. U nastavku donosimo nekoliko prijedloga za popularne no-bake poslastice koje su trenutačno među najtraženijima.
Najtraženiji sastojci za no-bake slastice
Za početak, donosimo popis sastojaka koji se najčešće koriste u pripremi brzih, jednostavnih i zdravijih slastica. Ponekad vam je dovoljno samo dva sastojka da napravite ukusnu poslasticu, pa je dobro pripremiti popis za sljedeći odlazak u trgovinu:
Datulje – Prirodni zaslađivač bogat vlaknima i mineralima, savršen za slastice s karamelastom notom.
Indijski oraščići – Kad se namoče i usitne, dobivaju kremastu teksturu savršenu za kreme.
Kakao prah – Nezaobilazan za ljubitelje čokolade, bogat antioksidansima.
Kokosovo ulje – Daje čvrstoću i sadrži zdrave masnoće, savršeno za sirove deserte.
Chia sjemenke – Superhrana koja upija tekućinu i daje gelastu teksturu.
Bademovo i zobeno brašno – Zdrave alternative bijelom brašnu.
Biljna mlijeka (bademovo, kokosovo, zobeno) – Zamjene za klasične mliječne proizvode.
Javorov sirup i med – Prirodni zaslađivači s bogatim, karamelastim okusom.
Matcha prah – Osim prepoznatljive zelene boje, daje dozu energije i antioksidansa.
Orašasti plodovi i sjemenke – Bademi, lješnjaci, orasi, sezam – za hrskavost i dodatne nutrijente.
Ideje za no-bake poslastice
Chia puding
Chia puding je postao pravi klasik na Instagramu. Kombinacijom chia sjemenki, biljnog mlijeka i prirodnih zaslađivača poput meda ili javorovog sirupa dobivate kremasti desert bogat vlaknima i omega-3 masnim kiselinama. Po želji ga možete obogatiti svježim voćem, orašastim plodovima ili domaćim granolom.
Energy kuglice
Prava eksplozija okusa i zdravlja! Ove kuglice od datulja, badema, lješnjaka, kakaa i kokosovog brašna savršena su užina bez grižnje savjesti. Možete ih dodatno „pojačati“ proteinskim prahom, spirulinom ili matchom za još više energije.
Avokado čokoladni mousse
Mousse od čokolade bez jaja i mlijeka? Da, i te kako moguće. Avokado daje bogatu, kremastu teksturu, a u kombinaciji s kakaom i javorovim sirupom nastaje desert koji će osvojiti i najveće skeptike.
Sirovi cheesecake
Za ovu sirovu verziju cheesecakea baza se radi od badema, indijskih oraščića i kokosovog ulja, a krema može biti od blendanog voća i biljnog mlijeka. Okusi su raznoliki – od klasike s limunom i vanilijom do egzotičnih kombinacija s mangom i marakujom.
Protein Snickers
Ako ste ljubitelj Snickersa, ali tražite zdraviju opciju, ovo je recept za vas. Baza od bademovog brašna, sloj karamele od urmi i kikirikija te preljev od tamne čokolade stvaraju kombinaciju kojoj je teško odoljeti.
*Članak je preuzet s Journal.rs
Foto: Instagram (@veganiina)
