![Kušajte vrhunska vina jedne od najboljih vinarija svijeta](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2023/11/Collage-Maker-09-Nov-2022-10.45-AM-1.jpg)
![Kušajte vrhunska vina jedne od najboljih vinarija svijeta](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2023/11/Vina-Roto.jpg)
Vinarija Montes predvodnica je novog vala proizvođača posvećenih kreiranju vina vrhunske kvalitete koji se maksimalno trude poštivati prirodu i okruženje u kojem se vina proizvode. Priča koju je Aurelio Montes s partnerima započeo 1987. prepoznata je u cijelom svijetu, a sama vinarija ove godine osvojila je 3. mjesto na listi World’s best vineyards!
![](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2022/11/montes-cile-768x509.jpg)
Najbolji vinar novog svijeta
Ljubitelji vina, sommelieri, enolozi koji ocjenjuju vinarije u sklopu World Best vineyardsa ne ocjenjuju samo vina već i ukupni dojam koji vinar pokazuje u svojoj vinariji, vinogradu, podrumu… Načela feng shui po kojima je građena vinarija, ljame i ovce koji slobodno šeću vinogradima čisteći ga od korova, korištenje snage gravitacije u samoj proizvodnji vina, odležavanja vina u koncertnoj dvorani uz tihu klasičnu glazbu samo su neki od detalja vinarije Montes zbog kojih je postala poznata diljem svijeta i zbog kojih su je vinski znalci proglasili trećom najboljom na Svijetu i najboljom vinarijom Novog Svijeta.
Priča koju je Aurelio Montes počeo 1987. godine svaki put nas iznova oduševljava, naravno kako i on sam kaže uz pomoć anđela!
![](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2022/11/Twins-Lifestyle-3-1-768x1152.jpg)
![Montes Alpha Cabarnet Sauvignon](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2022/11/021520.png)
Montes Alpha Cabarnet Sauvignon
Jedan od simbola modernog čileanskog vinarstva, odležano 12 mjeseci u bačvama od francuskog finozrnatog hrasta allier. Intenzivne rubinske boje, u mirisu osjećamo arome crnog ribiza, čokolade i kutije cigara, uravnoteženo s lijepo integriranim tonovima drva. Kompleksno na nepcima, zaokruženo i uravnoteženo s izuzetno dugim završetkom. Složeni bouquet donosi arome zrelog crnog voća kao što su smokve i kupine koje nadopunjuju note džema od crnog ribiza dok se u pozadini osim tamne čokolade pojavljuju začini kao što su kajenski papar uz suptilne note kože i duhana. Savršeno zaobljenih tanina koji izazivaju eksploziju voća na nepcima. Vrhunsko vino spremno za konzumiranje odmah, a može se izabrati i za pohranu i za neko buduće uživanje. Prvu berbu iz 1987. britanski magazin Wine izdvojio je kao jedno od najboljih crnih vina na svijetu starosti 10 godina.
![Montes Alpha Syrah](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2022/11/021521-768x1942.jpg)
Montes Alpha Syrah
S posjeda La Finca u dolini Apalta dolazi Montes Alpha Syrah, najrjeđe od Alpha vina. Prinosi su vrlo niski, samo 6 tona po hektaru. Vino je dozrijevalo u bačvama od francuskog hrasta jednu godinu i ima samo jedno meko filtriranje. Poput proizvođača u francuskoj pokrajini Rhone, Aurelio u konačnu mješavinu dodaje mali udio cabernet sauvignona i viogneira, također podrijetlom iz Apalte. Vrhunski syrah! Intenzivne rubin crvene boje, kompleksnih aroma u kojima prevladavaju cvijetne, duhanske i kožne note. Na nepcima do izražaja dolaze izuzetne arome zrelog voća kao što su kupine i smokve. Snažnog i potpuno zaokruženog okusa, s mekanim i zrelim taninima. Produženog, elegantnog i vrlo intrigantnog retro okusa.
![Montes Alpha Chardonnay](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2022/11/021519.png)
Montes Alpha Chardonnay
Intenzivan, složen bouquet donosi arome tropskog voća kao što su ananas, banana i zreli mango, dok ugodne note breskve i krušaka zaokružuju voćni profil. Obalna klima osjeti se u vinu kroz suptilne note grejpa i bijelih šparoga. Ovaj dojmljivi, svježi Chardonnay završava s dugim i elegantnim retro okusom koji nas tjera na razmišljanje i traži još jednu čašu više.
![](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2022/11/montes-vina-slika-768x401.jpg)
Roto dinamic ponosni je uvoznik vina Aurelia Montesa, vinara čija vina su diljem svijeta prepoznata kao sinonim za vrhunski proizvod, kvalitetu, održivost. Montes Wines, From Chile with Pride!
U Roto prodavaonicama i Roto web shopu isprobajte čari vrhunskih čileanskih vina.
Foto: PR, Pexels