Znamo gdje možete isprobati Mont-Blanc,
desert koji je obožavala Coco Chanel

Kažu da se Pariz ne doživljava samo pogledom, nego i okusom. Ako volite trenutke u kojima vrijeme uspori uz miris kave i nešto slatko, postoji jedno mjesto i jedan desert koji to savršeno utjelovljuju: Angelina i njezin legendarni Mont-Blanc. Riječ je o desertu koji je obožavala Coco Chanel, žena koja je zauvijek promijenila način na koji svijet poima modu i eleganciju. U njezino vrijeme, početkom 20. stoljeća, Chanel je gotovo svakodnevno svraćala u čajni salon Angelina u samom srcu Pariza, u Rue de Rivoli. Tamo bi, uz šalicu guste vruće čokolade L’Africain i svoj omiljeni Mont-Blanc, nakratko pobjegla od gradske vreve i modnih proba.

A što čini Mont-Blanc tako posebnim?

To je spoj hrskave meringe, ‘oblaka’ od tučenog vrhnja i nježne kreme od kestena. U kombinaciji, stvaraju desert koji je istovremeno lagan i raskošan, baš kao Chanelin stil. Njegovo ime dolazi od najvišeg planinskog vrha u Europi, jer slojevi kesten-kreme podsjećaju na snježne planinske vrhove.

Ove godine Angelina slavi 120. obljetnicu svog postojanja, a njihov Mont-Blanc dobio je i novu, sezonsku verziju – s mekanim karamel ‘srcem’ koje se topi na jeziku. Cijena ovog deserta je 10,5 eura.

Angelinu, simbol francuske slastičarske tradicije, osim originalnog salona u Rue de Rivoli u Parizu, možete pronaći i u Versaillesu, Lyonu, Givernyju, kao i u New Yorku, Dubaiju i brojnim azijskim metropolama. Svaka zadržava onu istu parišku atmosferu Belle Époque: ogledala u zlatnim okvirima, mramorne stolove, glamur i miris svježe pečenih kroasana.

U Angelini se tradicija susreće s kreativnošću – svaka kreacija njihovog glavnog slastičara Christophea Apperta pažljivo je pripremljena od najfinijih sastojaka kako bi svaki okus bio besprijekoran. Mont-Blanc, baš kao i Pariz, spaja eleganciju i spontanost, nježnost i raskoš, i podsjeća da luksuz ne mora biti pretjeran, već se krije u malim, savršeno izvedenim detaljima. I zato, kad se sljedeći put nađete u ovom gradu, naručite Mont-Blanc i šalicu dobre kave – dopustite sebi trenutak koji traje, baš kao što je to činila Coco Chanel prije više od sto godina.

Foto: Instagram (@angelina_paris)