Kada temperature padnu i zima polako zakuca na vrata, svi tražimo nešto toplo, mirisno i utješno u šalici. Dok su cappuccino i chai latte već dobro poznati favoriti među toplim napicima, posljednjih godina na listi omiljenih napitaka sve češće čujemo i za London Fog Latte. Ovaj kremasti napitak svoj poseban okus duguje kombinaciji čaja Earl Grey, mirisne lavande, vanilije i toplog, pjenastog mlijeka.
Rezultat je piće koje vas istovremeno grije i opušta. Iako ne sadrži kavu, donosi laganu dozu kofeina iz čaja, pa imajte to na umu ako ga planirate isprobati u večernjim satima!
Zašto je London Fog Latte toliko poseban?
Earl Grey čaj već sam po sebi odiše profinjenom aromom bergamota. Dodavanjem cvjetnih nota lavande i slatke topline vanilije nastaje savršen sklad okusa, a kremasta pjena od mlijeka zaokružuje cijelu priču.Ovaj napitak idealan je izbor za poslijepodnevno opuštanje, ali i za sve one trenutke kad želite zamijeniti kavu nečim jednako aromatičnim, ali malo nježnijim. London Fog Latte može se obogatiti i aromom cimeta, a ako vam se ove sezone jako svidi, možete ga piti i u ledenoj varijanti.
Recept za London Fog Latte
Sastojci:
- 1/2 šalice vode
- 1/2 šalice mlijeka
- 1 vrećica Earl Grey čaja
- 1/2 žličice sušene lavande
- 2 žličice meda
- 1/4 žličice ekstrakta vanilije
- po želji: cimet
Priprema:
- Skuhajte čaj. U posudi otpornoj na toplinu pomiješajte kipuću vodu, vrećicu čaja i lavandu. Ostavite da odstoji 3 minute.
- Dok se čaj namače, napravite pjenu od vrućeg mlijeka.
- U šalicu stavite med i ekstrakt vanilije. Procijedite čaj u šalicu, odstranite vrećicu i lavandu, te promiješajte dok se med ne otopi.
- Ulijte mlijeko i lagano promiješajte.
- Poslužite i uživajte dok je toplo, po želji ukrasite s nekoliko cvjetića lavande ili prahom cimeta.
Foto: Instagram
