Journal.hr
Gastro

Jela koja radimo u kalupima za muffine – a nisu muffini

Piše: Journal

Iako kalupe za muffine mnogi koriste isključivo za pripremu ukusnih muffina, činjenica je da se mogu iskoristi i prilikom spremanja drugih jela. Oblik i dimenzije ovih kalupa idealni su za eksperimentiranje sa smrznutim tijestom, tortiljama, ali i grčkim jogurtom. Stoga – nakon tri ideje za quick & easy blagdanska predjela – donosimo tri ideje za jednostavna jela u kojima su prethodno spomenute namirnice glavne zvijezde. Ovi kreativni recepti u kojima se koriste kalupi za muffine predstavljaju idealnu opciju za doručak ili snack, a njihova glavna prednost je to što se mogu napraviti za manje od pola sata.

Smrznuti jogurt s pistacijom

Kada je u pitanju recept za smrznuti jogurt s pistacijama koji smo pronašli na TikTok profilu @dietitianrose, potrebna su vam samo dva sastojka. To su 500 g grčkog jogurta i 100 g pistacija. Ipak, ako želite, možete dodati i žlicu meda. Sastojke sjedinite u blenderu, a potom ulijte u dublje silikonske kalupe. Naposljetku, kalup ostavite u zamrzivaču oko tri ili četiri sata. Nakon što ste ovu hladnu poslasticu izvadili iz kalupa, predlažemo da je poslužite uz mljevene pistacije ili rastopljenu čokoladu.

@dietitianrose

If you love all things pistachio, then this one’s for you👇 Simple, using only 3 ingredients, these pistachio frozen yoghurt cups are the perfect snack (or dessert) this summer! They taste great as is (IMO), or with an additional touch of fun, if you’d prefer them sweeter! 🍫✨ Here’s what you’ll need (makes ~6-8 depending on the size of your muffin cases): INGREDIENTS: 👉500g greek yoghurt 👉100g pistachios 👉1-2 tbsp honey/mail/alt (as desired) Optional: Chocolate of choice, melted (to serve) Additional chopped pistachios (to serve) *please note: I soaked my pistachios before filming this recipe, however, I have tried & tested both soaked and un-soaked versions of this recipe and didn’t find much of a difference in terms of taste/texture, the main thing is that you use a quality/strong blender. METHOD: 1. In a blender, or using a hand-held blender, blend together the pistachios, Greek yoghurt, and honey/maple/alt. Blend until smooth. 2. Transfer the mixture into silicone muffin cases and freeze until set (~3-4 hours). 3. Optional to serve dipped into melted chocolate +/- additional crushed pistachios. Enjoy ♥️ Recipe inspired by @lukealfanofitness 🙏🏼 #pistachio #pistachiofrozenyogurt #pistachioyoghurtcups #healthyrecipes #healthysnacks

♬ billie eilish CHIHIRO gravagerz remix - grava

Mini peciva s brie sirom i brusnicama

Brie sir je nerijetko dio recepata koje mnogi ubrajaju među omiljene – a upravo je to slučaj i kada je u pitanju recept koji smo pronašli na TikTok profilu @chloeandleox. Kada su u pitanju mini peciva s brie sirom i brusnicama, sve što je potrebno je da u kalupe stavite smrznuto lisnato tijesto koje ste prethodno narezali. Potom na tijesto stavite umak od brusnica i kockicu brie sira, te premažite razmućenim jajetom. Mini peciva stavite u pećnicu koju ste prethodno zagrijali na 180 stupnjeva, a ova ukusna poslastica trebala bi biti gotova za 15 minuta.

@chloeandleox

BRIE & CRANBERRY PUFF PASTRY BITES 🥰🥰🎄🎄🎄☃️ Make your puff pastry into squares, grease a muffin tray, press the pastry squares into the tray, add cranberry sauce & brie, egg/milk wash and pop into the oven for 15 mins on 180. Give them a try!🎄🎄 #brie #briecranberrybites #briecheese #cheese #christmasfood #christmaspartyfood #christmassnack #cheeselover #foodtok #cranberry #cranberrysauce #festive #festivefood

♬ Christmas Is Coming - DM Production

Tortilja čašice punjene jajima i šunkom

Kad su u pitanju kreativni recepti u kojima se koriste kalupi za muffine, predlažemo da isprobate i tortilja čašice. Ovaj recept s TikTok profila @kalejunkie – daje vam potpunu slobodu kad su u pitanju sastojci. Međutim, ono što je neophodno je da na samom početku u svaki kalup stavite malu količinu ulja. Kalupe potom obložite mini tortiljama. U svaku tortilju stavite jedno jaje kao i omiljene sastojke. Predlažemo da to budu šunka, sir te različiti začini. Tortilja čašice pecite 20 minuta u pećnici koju ste prethodno zagrijali na 180 stupnjeva.

@kalejunkie

You need to meal prep these for a grab and go breakfast! #mealprep #eggtiktok #easyrecipes #breakfastideas

♬ Beat Automotivo Tan Tan Tan Viral - WZ Beat

*Članak je preuzet s Journal.rs

Foto: TikTok (@kalejunkie, @chloeandleox, @dietitianrose) / Instagram (@annaastrup, @whatveroeats)

Piše: Journal

Najčitanije