Večer koja se ne propušta: Spoj japanske estetike i koktela Karla Ferenčaka u YAKUZA Baru

YAKUZA bar, koji je prije nekoliko mjeseci otvoren u podrumu omiljenog zagrebačkog restorana Kiyomi, spaja estetiku japanske ulične kulture i sofisticiranost suvremenog koktel bara. S tamnim interijerom, pažljivo biranim detaljima i ambijentom koji neodoljivo podsjeća na tokijske noći, Yakuza je postao nezaobilazna adresa za sve koji traže više od uobičajenog izlaska.

Nudeći autentično iskustvo u čaši, glazbi i prostoru, ovaj zagrebački speakeasy stalno ima našu punu pažnju zbog zanimljivih evenata. Ne čudi nas tako što je za svoje novo tematsko gostovanje ugostio jednog od najzanimljivijih domaćih koktel majstora, Karla Ferenčaka.

Karlo Ferenčak u YAKUZI

Karlo je zagrebačkoj publici poznat po svom pažljivo izgrađenom senzibilitetu prema miksologiji, u kojem spaja znanje, priču i estetiku. Njegovi kokteli su uvijek više od okusa, prate ih posebne priče koje često uključuju inspiraciju iz filma, glazbe i dizajna, a svaki njegov projekt nosi autorski potpis, baš kao što imamo prilike vidjeti u njegovom Urania baru.

U četvrtak, 26. lipnja, Karlo Ferenčak u suradnji s YAKUZA timom donosi poseban koncept večeri pod nazivom “Cinematic Japan”. Gostovanje donosi autorski koktel-doživljaj koji kroz pića istražuje kontraste i poetiku japanske kulture i kinematografije. Riječ je o koktel večeri u kojoj će se kroz tri ekskluzivna pića interpretirati tri lica Japana; od kawaii razigranosti i arhitektonskog minimalizma, preko noir klasika, do vizualne poezije velikog Akire Kurosawe.

Tri koktela: Tri poglavlja japanske kinematografije i estetike

Prvi koktel je Kawaii × Minimalism (Strawberry / Vanilla / Cream / White Rum) -lagan, voćan i nježno sladak koktel koji kombinira dječju zaigranost kawaii stila s pročišćenim linijama japanske arhitekture, inspirirane djelima Tadaa Andoa.

Drugi koktel je House of Apples (Dark Rum / Cinnamon / Raisins / Elderflower / Apple / Carbonation), koji je aromatičan i osvježavajuće pjenušav. Ovaj koktel referenca je na film House of Bamboo (1955). Savršena sinergija američkog noir duha i začinsko-voćnih japanskih nota.

Treći koktel je Kurosawa Tegroni (Arette Blanco Tequila / Carpano Vermouth / Bitter / Cherry / Cocoa / Coconut) Tamna, svilena i kompleksna reinterpretacija klasike posvećena legendarnom redatelju Akiri Kurosawi. Filmski gutljaj za kraj večeri.

Večer “Cinematic Japan” počinje u 20 sati. Rezervacije su preporučene i mogu se napraviti putem službene web stranice. Za višeinformacija o ambijentu i filozofiji Yakuze, pročitajte našu priču o ovom intrigantnom baru.

Ako ste ljubitelj filma, koktela i kulture Istoka, ova večer je nezaobilazna.

Foto: Yakuza bar, Martina Movrić