Zašto manje pijemo alkohol?
Iza ovog pomaka ne stoji samo moda. Sve više mladih izjavljuje da alkohol šteti njihovoj produktivnosti, mentalnom zdravlju i fizičkoj formi. Čak 86% Gen Z potrošača smatra da je mentalno zdravlje jednako važno kao i fizičko kada je u pitanju donošenje odluka o konzumaciji. Umjesto čaše vina za opuštanje, sve više ljudi poseže za funkcionalnim pićima s prirodnim sastojcima koji smanjuju stres, bez “nuspojava” kao što su mamurluk, dehidracija ili osjećaj iscrpljenosti.
Zahvaljujući funkcionalnim pićima, više ne moramo birati između “užitka i zdravlja” – već možemo imati oboje. I to svaki dan.
Od izotonika do adaptogena: Što se zapravo nalazi u funkcionalnim pićima?
Funkcionalna pića dijele se na različite kategorije, od onih sportskih, energetskih i izotoničnih, do tzv. wellness napitaka, koji sve češće sadrže sastojke poput L-teanina za smirenje, kolagena za ljepotu iznutra, ili adaptogenih gljiva za otpornost na stres. Tu su i probiotici za zdravlje crijeva, MCT ulja za energiju, melatonin za bolji san i antioksidansi za zaštitu stanica.
Najzanimljivije? Mnoga od ovih pića nemaju ni kap alkohola, niti kofeina, a pružaju više od tradicionalne kave ili soka.
Upravo zato ih sve više ljudi konzumira tijekom cijelog dana: kao zamjenu za kavu, pomoć u fokusu na poslu, oporavak nakon treninga ili večernje opuštanje bez osjećaja mamurluka.
Lokalni primjeri
Trend je jasno prisutan i kod nas, a domaći brendovi ne zaostaju.
Među njima se posebno ističe Hidra, funkcionalno piće na bazi ječmenog slada koje kombinira izotonične vrijednosti i smanjenje umora, a omiljeno je među sportašima i rekreativcima. Juicefast, poznat po svojim detoks programima, ponudio je tržištu funkcionalni sok obogaćen kombuchom i probioticima, koji podržava zdravlje crijeva i imunitet. Dostupan je i u varijanti s kolagenom za one koji žele njegu iznutra i izvana. Tu su i proizvodi iz linije ISO i brojni funkcionalni napitci dostupni putem trgovina zdrave hrane poput Biovege, gdje možete pronaći sve, od napitaka s gljivama i CBD-om, do onih s dodanim vitaminima i mineralima. Brendovi poput Vitamin Well, Plenish, Flow Hydration i Funky Fat Choc već su dio svakodnevice health entuzijasta.
Zanimljiv je brend je Kult, poznat po svom kefiru, funkcionalnom napitku bogatom probioticima koji pomaže u održavanju zdrave crijevne flore i jačanju imuniteta, te je odličan primjer kako tradicionalni proizvodi mogu imati moderan, funkcionalni pristup zdravlju.
Uz to, na hrvatskom tržištu sve se više mogu pronaći i svjetski poznati brendovi poput NODA i Whole Earth, koji donose inovativne funkcionalne napitke bez kofeina i alkohola, te Drink Kultura i Karma Kombucha s prirodnim probiotskim svojstvima. Crobucha Kombucha također osvaja potrošače koji traže prirodne i zdrave alternative.
Globalni brendovi koji mijenjaju scenu pića
Dok se na domaćem tržištu sve češće susrećemo s gore spomenutim brendovima, globalno se funkcionalna pića razvijaju u ozbiljan wellness fenomen. Jedan od najpoznatijih primjera je američki OLIPOP – gazirano piće koje podsjeća na klasičnu colu, ali sadrži prebiotike, vlakna i biljne ekstrakte koji pomažu zdravlju crijeva. Za one koji žele zamijeniti večernji koktel nečim smirenijim, sve su popularnija pića s adaptogenima i nootropicima poput KIN Euphorics ili HOP WTR, koja djeluju umirujuće, ali ne sadrže ni alkohol ni kofein.
U Velikoj Britaniji DIRTEA osvaja tržište s funkcionalnim gljivama poput lion’s mane i reishi koje podržavaju mentalni fokus, dok RASA nudi napitke bez kofeina koji su idealna alternativa jutarnjoj kavi. Sve ove etikete imaju zajednički nazivnik: spajaju dobar okus, moderni dizajn i stvarnu funkcionalnu svrhu – bilo da je riječ o boljoj probavi, fokusu, energiji ili opuštanju.
Piće koje radi za tebe
Čini se da su funkcionalna pića odgovor na suvremeni način života. Brza svakodnevica, stres, sjedilački način života i loša prehrana doveli su do sve većeg interesa za preventivnu, personaliziranu i dostupnu brigu o zdravlju. Funkcionalna pića nude upravo to – male rutine s velikim učinkom.
Bez obzira trebate li dodatnu energiju, pomoć kod stresa, bolju koncentraciju ili podršku za imunološki sustav, vjerojatno već postoji funkcionalno piće koje vam to može pružiti.
S obzirom na to kako tržište izgleda danas, i ono što dolazi, alkohol možda nikada više neće biti “in”.
Foto: Dupe, Insplash, Pexels
