3 jednostavna recepta za zdrav i ukusan doručak s borovnicama

Sezona je bobičastog voća, što je prilika da ih uklopimo u razne recepte i obroke. Nakon što smo cijelo proljeće uživali u jagodama, na red su došle trešnje, ali i borovnice, ukusno voće prepuno antioksidansa, vitamina i minerala.

Borovnice volimo iz više razloga, a onaj najvažniji je da su višestruko korisne za zdravlje. Drugi je da njeguju ljepotu ‘iznutra’, a zahvaljujući antioksidansima kosa i koža od njih blistaju. Treći je da su jednostavno ukusne i uživamo u svim ljetnim receptima gdje borovnice vode glavnu riječ. Stoga je pravo vrijeme da ih kupite u velikim količinama, a sve što ne potrošite možete zamrznuti i u njima uživati ostatak godine.

U nastavku donosimo 3 vrlo jednostavna recepta za doručak s borovnicama koje možete već danas isprobati!

Chia puding s borovnicama

Sastojci:

  • 1 šalica mlijeka po izboru
  • 1/2 šalice borovnica
  • 4 žlice chia sjemenki
  • 2 žlice agavinog sirupa
  • 1 žličica Acai praha
  • 1/2 korice limuna
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 1 grčki jogurt
  • kokosov čips

Postupak:

U zdjelici dobro promiješajte mlijeko, chia sjemenke, acai prah, limun, vaniliju i agavin sirup. Ostavite da odstoji preko noći dok smjesa ne postane kao puding. Ujutro dodajte grčki jogurt, svježe borovnice i kokosov čips.

Hrskavi doručak s borovnicama

Sastojci za nadjev:

  • 300g borovnica
  • 3 žlice brašna
  • 3 žlice meda
  • 1 limunova korica

Sastojci za crisp:

  • 1/2 šalice kokosovog ulja
  • 1/3 šalice smeđeg šećera
  • 1/4 šalice brašna
  • 1/4 šalice zobenih pahuljica
  • 1/2 šalice sjeckanih badema
  • 1 žličica cimeta

Postupak:

Uključite pećnicu na 200 stupnjeva. Smjesu za nadjev izmiješajte pa stavite u nauljeni kalup. U drugoj zdjeli napravite crisp pa posipajte po borovnicama. Pecite 40 minuta do zlatne boje, poslužite toplo s grčkim jogurtom.

Energetski smoothie od borovnica

Sastojci:

1 šalica borovnica
1/2 banane
150 g grčkog jogurta
1/2 čaše vode
1/2 šalice zobenih pahuljica
1 čajna žličica chia sjemenki

Postupak:

Sve sastojke ubacite u blender i miksajte. Po potrebi dodajte još vode da dobijete smoothie željene gustoće. Izlijte u čaši i uživajte u napitku punom antioksidansa i vitamina! Ovaj smoothie možete napraviti i u verziji bez zobenih pahuljica i chia sjemenki.

Foto: Instagram, Pexels

0