Prema mišljenju mnogih, Providurova palača ‘skriva’ najbolji sladoled u Zadru. Ovo su okusi koji iznenađuju

Četvrtak, 21. kolovoza 2025.

Kad je prije nekoliko godina u zadarskoj Varoši otvorena prva slastičarnica Bob Rock’s Ice Cream Shop, brzo je postala omiljena destinacija svih koji znaju cijeniti dobar sladoled. Zahvaljujući predanosti kvaliteti i autentičnim okusima, stekla je reputaciju mjesta s najboljim sladoledom u Zadru.

Ista ta strast prema izvrsnosti stigla je i na novu adresu – u povijesnu Providurovu palaču u Zadru, gdje je prošle godine otvoren Bob Rock’s Ice Cream Palace.

Ova nova lokacija je uzbudljivo i raskošno poglavlje za slastičarnicu. Gotovo dvije godine trajala je preobrazba prostora, od sirovih zidova do profinjenog interijera koji kombinira šarm prošlih vremena i suvremeni dizajn. Interijer Bob Rock’s Palacea osmislio je nagrađivani arhitekt Krešimir Damjanović, koji je uz suradnju vlasnika, bračnog para Tanje i Marka, vješto spojio povijesni karakter prostora s modernim elementima. Sve je rađeno s ljubavlju koja se osjeti u svakom detalju, pa ne čudi što Palace nosi snažan, osoban pečat.

View this post on Instagram

Premium sastojci i kreativni okusi

Glavne zvijezde ovdje su premium sladoledi pripremljeni od prirodnih vrhunskih sastojaka – najbolje čokolade, ekstravagantnih količina domaćih krema i preljeva, svježeg voća i maštovitih posipa. Misija je ponuditi raskoš okusa kakav i priliči mjestu poput Palače, a gostima pružiti ništa manje od čistog užitka. Nije slučajno da mnogi kažu kako je upravo ovdje najbolji sladoled u Zadru.

Sladoledi se nalaze u elegantnim pozzetti kadicama, zatvorenim posudama u vintage stilu koje čuvaju optimalnu temperaturu i svježinu sladoleda, ali i dodatno doprinose estetici prostora.

Okusi su sve samo ne obični – pažljivo birani, kreativni i izrađeni bez kompromisa po pitanju kvalitete. Neki od nama najzanimljivijih okusa su limun pita, jogurt sa šipkom, malina sorbet sa čiom, kozje mlijeko s karamelom, koje se dobiva sa lokalnog OPG-a, rogač sa Šipana sa preljevom od smokve kao i creme brulle rožata te novi okus ove godine koji je odmah postao hit – Dalmatinska torta, inspirirana starinskim receptima, spoj kreme od oraha, grožđica, smokve i domaće kreme od jaja. Za one koji igraju sigurno tu su i klasici poput lješnjaka, pistacija, vanilije burbon, čokolade ili Cookies.

U ponudi su i veganske i bezglutenske opcije, jer prava ljubav prema sladoledu ne poznaje granice prehrambenih ograničenja. Svi njihovi sorbeti su bez laktoze i glutena, a tu pak možete birati između jagode, maline, borovnice, manga, limuna i još nekoliko primamljivih voćnih okusa.

A za dodatno iskustvo, gosti mogu birati između različitih korneta s posipima koji savršeno nadopunjuju izabrane okuse.

Palača sladoleda koju volimo

Smješten u samom srcu grada, blizu glavnih znamenitosti, Bob Rock’s Ice Cream Palace brzo je postao nezaobilazna lokacija za sve posjetitelje i Zadrane. Bilo da šetate gradom, istražujete kulturne znamenitosti ili jednostavno tražite osvježenje u vrućim ljetnim danima, ovo je mjesto na kojem ćete poželjeti zastati – i ostati.

Iza brenda stoji tim entuzijasta koji vjeruju da sladoled nije samo dječje zadovoljstvo, već pravi gastronomski užitak za sve generacije, pogotovo kada je napravljen s tolikom strašću i pažnjom. Više informacija o slastičarnici, ponudi i novostima možete pronaći na službenoj stranici: www.sladoled.hr te na njihovom Instagram profilu. Ako planirate posjet Zadru, obavezno svratite u Providurovu palaču i dopustite Bob Rock’s timu da vas osvoji.