Doručak je najvažniji obrok u danu, a to vrijedi duplo ako radite na mišićnoj masi. Dobar obrok koji ćete pojesti ujutro pomaže kontrolirati tjelesnu težinu, a konzumacija proteina ubrzava oporavak tijela i potiče rast mišića. U nastavku vam zato donosimo top 5 najboljih doručaka bogatih proteinima koje preporučuju neki od najboljih osobnih trenera.
Od sjemenki, orašastih prodova, voća i vlakana, ova će jela vašem tijelu dati minerale, vitamine i hranjive sastojke koji su mu potrebni za izgradnju mišiću. Uz to, napunit će vas energijom za ostatak dana. Ne kaže se bezveze da se mišići rade u kuhinji…
Proteinske palačinke
Sastojci:
- 60 g proteina u prahu
- 2 velika jaja
- 1 žličica praška za pecivo
- 110 ml bademovog mlijeka
Postupak:
Pomiješajte jaja, protein i prašak za pecivo. Polako dodajte mlijeko dok se ne formira tijesto. Na umjerenoj vatri zagrijte tavu. Dodajte maslac s niskim udjelom masti ili kokosovo ulje i pustite da se otopi. Izlijte na tavu otprilike 4 žlice smjese za palačinke. Pecite 60 do 90 sekunda sa svake strane. Palačinke poslužite odmah, same ili uz svježe voće i grčki jogurt s medom.
Proteinski smoothie bowl
Sastojci:
- 250 ml obranog mlijeka
- 40 g zobene kaše
- 30 g proteina u prahu
- bobičasto voće i banana
Postupak:
Ulijte mlijeko u lonac i ugrijte na umjerenoj vatri. Dodajte zobene pahuljice i pustite da zavrije. Pustite da se kuha 4 minute ili dok smjesa ne postane gusta. Maknite s vatre i umiješajte proteinski prah. Poslužite s kriškama banane i bobičastim voćem po izboru.
Jaja na oko sa slanutkom
Sastojci:
- 250 g slanutka
- 200 g datterino rajčica
- 1 češanj češnjaka
- 2 velika jaja
- 1/2 žličice mljevene paprike
- 1/2 žličice kumina
- rižini krekeri
Postupak:
Zagrijte ulje na tavi, a zatim dodajte češnjak, slanutak, papriku i kumin. Miješajte dvije minute pa ubacite zdrobljenu rajčicu. Kuhajte 15 minuta dok ne postane gusto. Dok se slanutak kuha, ispecite jaja na oko i poslužite ih na rižinim krekerima.
Integralni tost s maslacem od kikirikija
Sastojci:
- 500 g integralnog pšeničnog braša
- vrećica instant kvasca
- 1 žličica soli
- 2 žlice maslinovog ulja
- 120 ml sojinog mlijeka
- 30 grama proteina u prahu
- 60 g maslaca od kikirikija
Priprema:
Suhe sastojke pomiješajte u velikoj zdjeli. Dodajte vodu i ulje te umijesite tijesto (oko 5 minuta). Tijesto zatim stavite u lim za pečenje i ostavite sat vremena da se diže. Nakon toga pecite 30 minuta za 180 C.
Umutite mlijeko, proteine i maslac od kikirikija kako biste dobili namaz. Kad je kruh gotov, narežite ga na tanke šnite i namažite namazom od kikirikija.
Proteinski smoothie
Sastojci:
- 250 ml bademovog mlijeka
- 60 g smrznutog manga
- 1 smrznuta banana
- šaka svježeg špinata
- 60 g sjemenki bundeve
- 20 g proteina u prahu
- 50 ml vode
Postupak:
U blender ubacit mango, bananu, špinat i sjemenke i izmiksajte. Zatim dodajte bademovo mlijeko i protein te ponovno izmiksajte. Dodajte vodu kako biste postigli idealnu konzistenciju.
Foto: Unsplash
