Popisali smo mjesta u Zagrebu na kojima možete probati bubble tea: Otvorila se još jedna nova adresa

Bubble tea je apsolutni hit u svijetu, posebice u Aziji otkud je i potekao. Osmišljen je na Tajvanu 1980-ih i originalno se se sastojao od crnog čaja, kondenziranog mlijeka, šećernog sirupa ili meda te perlica tapioke i posluživao se vruć. Ono zbog čega je bubble tea poseban i kako je dobio ime su upravo perlice napravljene od brašna korijena manioke. Brašno, tj. tapioka, sastavom je slična škrobnom brašnu te se često koristi za zgušnjavanje jela, razne pudinge i deserte, a jedan od uobičajenih oblika u kojem dolazi su manje i veće perlice.

Upravo su perlice ključni sastojak ovog napitka. One u kombinaciji s čajem postaju ljepljive kuglice, nazivaju se boba i mogu se žvakati, a ako im se pri kuhanju doda još neki okus, podsjećaju na gumene bombone. Danas je bubble tea dostupan u cijelom svijetu i u brojnim različitim varijantama, a poslužuje se hladan. Klasične perlice tapioke zamijenile su razne druge kuglice koje se u dodiru s čajem ne otapaju, već ih žvačete. Okusi su brojni, od manga do jagode, a ako isprobate tapioku, približit ćete se originalu.

Ako još niste imali priliku probati bubble tea, a silno želite vidjeti o čemu se radi, ovo azijsko hit piće možete pronaći na još nekoliko adresa u Zagrebu.

Kill Candy Bubble Tea Shop

U Vlaškoj ulici na broju 79 pronaći ćete Kill Candy, Bubble Tea Shop koji nudi boba čajeve napravljene prema autentičnoj recepturi. U ponudi imaju Tapioka Milk Tea s dodatkom tapioka perli, Milk Tea bez perli te običan (zeleni) čaj. Čajevi se pripremaju shakeanjem na specijaliziranim aparatima, a možete birati razne okuse – od smeđeg šećera, crnog i tajlandskog čaja, matche, kombinacije matche i jagode do manga i azijske trešnje (lychee). Svakom čaju možete dodati i neki od toppinga kao što je Kiwi s perlama koje pucaju u ustima, Nata de coco Lychee, Nata de coco Mango i Brown Sugar Jelly.

Teeamo na dvije popularne lokacije

Još jedan bubble tea shop u Zagrebu zove se Teeamo. Riječ je o brzorastućoj kineskoj franšizi osnovanoj u Njemačkoj koja koristi autentične tajvanske čajeve, najfinije tapioka bobe i diže okus bubble tea na viši nivo. Ovdje slatkoću čaja možete birati sami pri naručivanju. Također, možete birati opciju s kuglicama ili bez njih, te čaj u toploj ili hladnoj varijanti. Posebnost Teeamo shopa je i u tome što osim klasičnog bubble tea napitka nude i jogurt-frape opcije, kao i osvježavajuće sode s kuglicama. Dobar izbor je i ledeni čaj, dostupan u raznim voćnim okusima, s kuglicama ili bez njih.

Teeamo trenutno posluje na dvije zagrebačke lokacije – u Ilici 156 i u Savskoj 54. U ponudi imaju milk tea i milk drink napitke s tapioka bobicama, boboshakeove raznih okusa, nekoliko ledenih čajeva te gazirane sode, sve dostupno u različitim kombinacijama i okusima. Radno vrijeme je od ponedjeljka do petka od 11 do 20 h te subotom od 11 do 21 h.

Icy Bar

Slastičarnica Icy Bar na početku Tkalčićeve ulice, također nudi nekoliko opcija slaganja svog boba čaja. Ovdje birate okus boba (passion fruit, malina, višnja, jabuka, ananas, lichy i breskva) te okus sirupa (ananas, mojito, lubenica, mandarina, passion fruit, jabuka, višnja, tropical), a savršen okus Bubble tea upotpunjuje crni čaj uz mogućnost dodatka mlijeka.

Naš izbor je pao na mango sirup i mix svih boba te lubenica sirup u koji smo također stavili sve bobe, po preporuci konobara. Icy bar nalazi se na adresi Tkalčićeva 13, a otvoren je svakog dana od 10 do 23h.

Hi Chai na dvije lokacije

Još jedno ime na zagrebačkoj bubble tea sceni je Hi Chai, a njihove napitke možete isprobati na dvije aderese u gradu – Ulica Tome Bakača 5 i Masarykova ulica 19.

U ponudi imaju klasike poput crnog čaja s mlijekom i tapioka kuglicama kao i Taro – preukusan mliječni čaj od ljubičastog krumpira (velika preporuka). Za ljubitelje voćnih okusa tu su čajevi s mangom, jagodom, marakujom, limunom i pitajom (dragon fruit), a naručiti se mogu u toploj i hladnoj varijanti.

Zanimljivo je da imaju i bubble tea s alkoholom, primjerice Tropical House koji sadrži mango, marakuju, jelly, gaziranu vodu i votku ili pak Taro Coffee Latte koji sadrži kavu s kokos želeom, rumom i taro pjenom.

OXO Bubble Tea

OXO Bubble Tea možete pronaći na dvije lokacije u Zagrebu – u Avenue Mallu i City Centeru One West. Na njihovim veselim štandovima nude se razne kombinacije osvježavajućih čajeva i voćnih bobica, koje možete prilagoditi vlastitom ukusu. U ponudi je 13 okusa čajeva i 12 vrsta bobica, pa se lako može pronaći idealna kombinacija za svakog ljubitelja bubble tea napitaka. Osim klasičnih verzija, nude i posebne koktele s bobicama koji su odličan izbor za one koji žele nešto drugačije i zabavnije.

Nova adresa – Yoko Bubble Tea

Smješten u samom srcu Zagreba, na adresi Frankopanska 14, Yoko Bubble Tea novi je urbani kutak za sve ljubitelje čaja i azijskih okusa. Otvoren prije dva mjeseca, ovaj ugodan lokal brzo je postao omiljeno mjesto susreta mladih, obitelji i slučajnih prolaznika koji traže opuštanje uz dobar napitak.

U ponudi se ističu popularni Matcha Latte, Brown Sugar Milk Tea i voćni čajevi, a osim raznovrsnih bubble tea kombinacija, Yoko nudi i male zalogaje poput gjoza, savršene za brzi i ukusni predah.

Topla atmosfera, ljubazno osoblje i moderan interijer čine Yoko savršenim mjestom za kratki bijeg od gradske gužve. Lokal nudi unutarnji prostor za sjedenje, a otvoren je od ponedjeljka do subote, od 10 do 22 sata.

Foto: Dupe photos, Sanja Jagatić