Donosimo tri prijedloga za slane obroke koji
su idealan jesenski comfort food

Comfort food je kategorija koja je uvijek aktualna, ali to je posebno izraženo tijekom jeseni. Jesenski comfort food obuhvaća obroke koji su jednostavni i ukusni, te ne zahtijevaju previše vremena za pripremu. Već iz samog naziva jasno je da pružaju osjećaj zadovoljstva, a uglavnom se radi o toplim jelima. Stoga, ovaj put, donosimo tri slana prijedloga koja će vas lako osvojiti, a možda će baš ta jela postati vaš omiljeni comfort food.

Prvi prijedlog: Zapečena tjestenina s feta sirom i cherry rajčicama

Ako ste ikada probali zapečenu tjesteninu s feta sirom i čeri rajčicama, jasno vam je zašto je ona idealan (jesenski) comfort food. No, ako niste, sada je pravo vrijeme da je isprobate. Ipak, postoji i druga alternativa koja nam je draža, a to je upotreba tjestenine koja nije pečena, već samo kuhana. Međutim, kombinacija feta sira, cherry rajčica, češnjaka i bosiljka je dobitna – ne samo ove jeseni, već tijekom cijele godine.

Drugi prijedlog: Hrskava burrata

Hrskava burrata je onaj tip comfort hrane koji se može pripremiti za nešto manje od deset minuta. Prilikom serviranja, predlažemo da preko hrskave burrate pospete nasjeckano začinsko bilje i da je poslužite uz gotov umak od rajčice. Jasno je da ovaj recept spada u tzv. „lazy gastro“ trojstvo – brz, jednostavan i bez previše nereda u kuhinji.

Treći prijedlog: Juha od rajčice i tost sa sirom

Postoji li bolja jesenska kombinacija od kremaste juhe i tosta sa sirom? Radi se o receptu koji u isto vrijeme može poslužiti i kao ručak i kao večera. Krajnji rezultat pripreme je tost sa sirom koji možete umakati u ukusnu juhu. Ipak, recept možete prilagoditi svom ukusu, a predlažemo da uz tost sa sirom isprobate i juhu od cvjetače, rajčice i indijskog oraščića.

*Članak je preuzet s Journal.rs

Foto: TikTok (@cookingballerina, @jess.billings, @jaaliyahs), Instagram (@katarinakrebs), Dupe photos