Tiramisù World Cup: Italija je ove jeseni domaćin najvećeg natjecanja u izradi tiramisua, traže suce

Tiramisu je desert koji je osvojio svijet, slojevi piškota natopljenih kavom, slatka mascarpone krema i fini sloj kakaa ili čokolade stvorili su savršenu kombinaciju okusa i tekstura. Iako je nastao u Italiji sedamdesetih godina prošlog stoljeća, od tada je postao globalna slastica koja se neprestano reinterpretira.

Danas ga pronalazimo u raznim verzijama: klasičnim, voćnim, zaleđenim, pa čak i u obliku torti ili palačinki. Upravo ta svestranost čini tiramisu toliko privlačnim. Može biti jednostavan domaći desert, raskošna poslastica u slastičarnici ili kreativno jelo.

Tiramisù World Cup: Kako postati sudac?

Ove jeseni tiramisu će zasjati u svom rodnom gradu. U listopadu se u Trevisu održava Tiramisù World Cup, najveće svjetsko natjecanje posvećeno ovoj kultnoj slastici. Tijekom tri dana grad će postati epicentar slatkog užitka, a svi ljubitelji tiramisua imat će priliku biti dio ovog jedinstvenog događanja.

Registrirani natjecatelji pokazat će svoje umijeće u dvije kategorije; original recipe te creative recipe. Dok su natjecatelji u kategoriji originalnog recepata moraju koristiti 6 osnovnih sastojaka; piškote, kavu, mascarpone, kakao u prahu, jaja i bijeli šećer, natjecatelji u kreativnoj verziji moraju koristiti samo 4 osnovna sastojka; mascarpone, jaja, kavu i kakao u prahu, no smiju dodati do 3 dodatna sastojka po želji.

Natjecanje okuplja najbolje amaterske slastičare, a ono što ga čini posebnim jest činjenica da će stotinu odabranih obožavatelja postati suci koji će kušati i ocjenjivati tradicionalne i kreativne verzije tiramisua. Prijave su otvorene od 13. rujna na službenoj stranici tiramisuworldcup.com, a sudionici prolaze kratki kviz kako bi dokazali svoje znanje i zaslužili mjesto u žiriju. Uloga je volonterska i ne uključuje troškove putovanja, no iskustvo sudjelovanja u najslađem natjecanju na svijetu teško je usporediti s bilo čim drugim.

Detalji o natjecanju

Program počinje 10. listopada od 14 do 18 sati, a nastavlja se 11. i 12. listopada od 10 do 18 sati u povijesnoj Loggia dei Cavalieri u središtu Trevisa. Upravo je ovo jedini trenutak u godini kada posjetitelji mogu kušati tiramisu koji su pripremili pobjednici prethodnih izdanja. U Loggiji će se moći pronaći razne verzije tiramisua, tiramisu sladoled koji se nudi tijekom vikenda te prosecco, savršeni pratitelj ovog deserta.

Za one koji žele unaprijed osigurati svoje delicije, organizatori nude i TiramiBox, odnosno posebne pakete kombiniranih proizvoda koji se mogu naručiti online i preuzeti bez čekanja u redu na odabrani dan.

Ako ste ikada sanjali da budete sudac na najslađem natjecanju na svijetu, ovo je prilika koju ne smijete propustiti. Treviso u listopadu postaje glavni grad tiramisua, a svaki zalogaj bit će dokaz zašto je upravo ova slastica postala globalni klasik.

Foto: Pexels, Unsplash, Instagram