Pluto burger bar: Smash burgeri, dopamine keksi, sladoledi, shakeovi – i interijer koji je wow!

Ako planirate putovanje u Wrocław, a pritom ste i ljubitelj burgera – ili interijera, na vašoj gastro karti obavezno bi se trebao naći Pluto smash burgers, novi restoran koji je u kratkom vremenu postao sinonim za jedan od najboljih burgera u gradu.

Njihova specijalnost je smash burger, meso koje se pritisne na užarenu ploču i pritom dobiva hrskavu, karameliziranu koricu, dok unutrašnjost ostaje savršeno sočna. Jednostavan pristup donio im je status kultnog mjesta na poljskoj gastro sceni.

Pluto – Smash burgeri, sladoledi, preljevi…

Pluto smash burgers nudi puno više od samih burgera ili klasične ponude burger barova. Na meniju su hrskavi krumpirići, svježe salate te izbor prefinih umaka koji dižu cijelo iskustvo na višu razinu. Izdvajaju se ’nduja ketchup, truffle aioli i još nekoliko zanimljivih kombinacija koje pokazuju koliko pažnje posvećuju detaljima.

Za kraj obroka tu su deserti poput dopamine cookiesa i kremastih shakeova, a posebno su popularni soft serve sladoledi s različitim preljevima koji savršeno zaokružuju doživljaj. Često imaju limited izdanja jela, kako burgera tako i sladoleda, a velik je uspjeh doživio nedavno predstavljen peanut butter smash burger.

Pića prate filozofiju kuće, Pluto ima vlastito Pluto beer (lager), dok su kokteli idealni za one koji žele ostati dulje i uživati u večernjem izlasku u opuštenom, urbanom prostoru.

Klopa u nestvarno dobrom prostoru

Upravo je interijer ono što Plutu daje dodatnu dimenziju i glavni razlog za oduševljenje gostiju “na prvu”. Rijetko koji burger bar izgleda ovako impresivno, od vizualnog identiteta i loga do cjelokupnog uređenja.

Iza uređenja interijera stoji arhitektonski studio Znamy się Architects. Moderan, estetski promišljen prostor, kombinacija baby plave, narančaste i inoksa u interijeru pokazala se kao savršen spoj. ga jednim od najljepših koje smo imali priliku vidjeti u posljednje vrijeme, a ambijent se lako može mjeriti s najuređenijim europskim gastro adresama. Pluto nije samo mjesto za hranu, već i iskustvo koje spaja kulinarstvo, dizajn i lifestyle.

Da cijeli doživljaj zaokruže, nude i vlastiti merch — majice, torbe i šilterice s Pluto potpisom koje odlično funkcioniraju kao suvenir, ali i kao statement komad za sve koji vole cool, minimalistički dizajn.

Posebnost Pluta leži u ležernosti i perfekcionizmu oko detalja -to je mjesto za istinske entuzijaste burgera, za sve one koji vole kada se gastro i vizualni doživljaj spoje u jedno. Ako se nađete u Wrocławu, posjet Plutu je obavezna stanica!

Foto: Instagram (@pluto.wro) , TikTok

Arhitekti i interijer: Znamy się
Fotografija: @migdal.studio