Trattoria u vašoj kuhinji: Recept za savršene ljetne špagete s pestom i hrskavim oraščićima

Nedjelja, 29. lipnja 2025.

Ako ste u potrazi za brzim, ali aromatičnim jelom koje donosi dašak svježine na vaš tanjur, onda su ovi špageti s pestom od začinskog bilja i preprženim indijskim oraščićima idealan izbor. Savršeni za lagani ljetni ručak ili večeru, ovaj recept spaja mirisne note bosiljka, mente i timijana s hrskavim oraščićima i daškom parmezana. Priprema traje svega pola sata, a rezultat je jelo koje izgleda i miriše kao da je stiglo iz male talijanske trattorije. U nastavku donosimo recept koji smo pronašli na Zara Home, a poželjet ćete ga pripremati ponovno i ponovno.

Špageti s pestom od začinjskog bilja i preprženim indijskim oraščićima

Sastojci:

100 g špageta
1 svežanj bosiljka
1 grančica svježeg timijana
1 grančica mente
1 grančica korijandera
2 žlice maslinova ulja
1 žlica badema
1 žlica kikirikija
1 žlica ribanog parmezana
1 češanj češnjaka

Priprema:

U sjeckalicu ili mužar dodajte začinsko bilje, češnjak, parmezan, indijske oraščiće i maslinovo ulje. Sjeckajte dok ne dobijete jednoličnu i vrlo zelenu pastu.
Skuhajte špagete, ocijedite vodu i dodajte pesto. Dobro promiješajte i dodajte malo vode u kojoj se kuhala tjestenina.
Poslužite odmah s malo maslinova ulja.

Foto: Zara Home

Piše: Journal

Journal.hr

Trattoria u vašoj kuhinji: Recept za savršene ljetne špagete s pestom i hrskavim oraščićima

Špageti s pestom od začinjskog bilja i preprženim indijskim oraščićima

Sastojci:

Priprema:

Najčitanije

Hrvatski otočić koji izgledom podsjeća na otisak prsta, a za koji još možda niste čuli

Kako je nekadašnji pastirski dom na Hvaru pretvoren u predivnu vilu s jedinstvenim vanjskim bazenom

Kreće Inditex ljetno sniženje: Zara, Massimo Dutti, Bershka, Stradivarius, Pull&Bear, Oysho i Zara Home

U mirnom istarskom mjestašcu pronašli smo vilu u koju smo se poželjeli skloniti od užurbane svakodnevice

Ideja za brzi ručak: Jedan od prvih viralnih recepata, feta pasta, sada ima novu i još bolju verziju