Glazbeni program svih sedam dana začinit će večeri uz imena kao što su DJ Bondža, Robert Mareković, DJ Dadoo, DJ Kanca, DJ Benc, Marin Bukljaš i Jazzozo, a subota će ponuditi dvostruko zadovoljstvo, dnevni set DJ-a Xxxxtended i večernju plesnu eksploziju s DJ-om Bukljašem. Svaka večer ima svoj karakter: od „Summer Breeze“ i „Tutti Frutti“ do „Let’s Dance“ i „Easy Sunday“, a sve ih vežu izvrsna glazba i još bolja atmosfera.
Kreativna eksplozija okusa
Ovogodišnje ljetno Fuliranje okuplja pomno biranu ekipu kulinarskih i koktel majstora. U srcu događanja bit će gastro ponuda koja nadilazi očekivanja i najzahtjevnijih foodieja. Među izlagačima je chef Ivan Pažanin čiji Chef’s Burgers donose mediteransku raskoš, zatim tu je kućica Tacos by Mario Mihelj, popularnog člana žirija MasterChefa poznatog po inovativnim spojevima okusa i tekstura. Pridružuje im se i chef Ivan Temšić, iz jedinog zagrebačkog restorana s Michelinovom zvjezdicom, koji sa svojim timom potpisuje kućicu Noel Street Food.
Njihova ponuda donosi kreativnu eksploziju okusa: marinirana tuna u Tuna Tatar Sandu zaigrano se udružuje s fermentiranim chillijem i aiolijem; glazirana svinjetina Char Siu obogaćena je pečenom paprikom, kiselim vrhnjem i „poderanim gaćama“; pohana piletina u verziji Kokoš Parmigiana sjaji uz džem od rajčica, stracciatellu, cherry salatu i parmezan, dok se Harissa hobotnica s maslinama i majonezom karameliziranog limuna nameće kao nezaobilazan ljetni hit.
Svoje čari pokazat će i zagrebačka Makamana, koja će nuditi Flat bread s piletinom, Janjeću peku u panini sendviču i Tacos od tune. Stižu i već omiljeni Jellyfish in Space sa Bao bunsima sa svinjetinom i onima s kozicama, te novim jelom: Rice cakeom s tuna tartarom ili pulled porkom. Kućica Pastamisee razmazit će sve posjetitelje izdašnom tjesteninom iz koluta sira, a servirat će Cacio e pepe i tjesteninu sa sirom i svježe naribanim tartufima.
Egzotične slastice
Egoztične slastice kao što su Harajuku palačinke i soft serve sladoled pronaći ćete na kućici Kawaii, a vjerne fanove opet će oduševiti kućica Gdje je Jura by Klepić Juraj. Mlad i kreativan pastry chef ovaj put donosi ukupno četiri slastice, od kojih dvije premijerno predstavlja u Zagrebu. Predvodnik njihove ponude je “Slice Ice”, prvi sladoled u trakicama na hrvatskoj festivalskoj sceni, u tri okusa: Dubai sladoled, jagode, te kombinacija lješnjaka s tamnom čokoladom. Tu je i “Fry Gelato”, pohani sladoled od vanilije u hrskavom kadaifu, ali i raskošni “Cannolini Bombardini”, tri sicilijanska cannolija punjena kremom od ricotte i bijele čokolade s pistacijom i crumbleom od šumskog voća. I da, posebno za ovo mini Fuliranje Juraj je osmislio autorsku verziju ledenog vjetra prigodno nazvanu “Vjetre s Dinare”.
Ponesite kući vlastito umjetničko djelo
Za savršena tekuća osvježenja će se brinuti kućice GingleBells te Mojito & Corona bar, koje uz koktele i širok izbor pića donose i posebne bar takeovere, za sve koji u čaši vole iznenađenja i karakter. Za one pak željne kreativnog izražavanja, tu su Art Bottega Wine & Paint radionice, koje će se održati u utorak 1. srpnja i četvrtak 3. srpnja s početkom u 19 sati, a savršene su za opuštanje uz platno, boje i čašu – dvije vrhunskog vina u ruci. Nikakvo predznanje vam za njih ne treba, kao ni pribor. Zabava je zgarantirana, a kući ćete ponijeti vlastito umjetničko djelo!
Zato ne sanjajte o moru, ovog ljeta najvažniji zalazak sunca događa se u srcu Zagreba. Jer ljeto u Zagrebu počinje tek kad se upale lampice na Strossmayerovom trgu i krenu prvi DJ beatovi. Pratite Fuliranje Summer Sunset na Instagramu i Facebooku za najnovije informacije o programu i iznenađenjima koja vas očekuju. Vidimo se na mini Fuliranju, ljeto u Zagrebu nikad nije imalo bolji okus!
Dodatne informacije:
Mjesto: Trg Josipa Jurja Strossmayera, Zagreb
Trajanje: 30. lipnja do 06. srpnja 2025.
Radno vrijeme: pon-pet 12:00 – 24:00 h, sub-ned 11:00 – 24:00 h
Ulaz: besplatan
Foto: PR
