Jagode sa šlagom i posipom od svježe mente i šećera desert su koji želimo jesti cijelo ljeto

Kad temperature rastu, a ljeto je pred vratima, tražimo jednostavne i osvježavajuće deserte koji mame okusom, ali ne zahtijevaju sate u kuhinji. Upravo takav desert pronašli smo na Instagram profilu švedskog chefa Niklasa Ekstedta. Jagode marinirane u mješavini mente i šećera idealno su rješenje. Ovaj brzi “sweet twist” podiže sočne jagode na novu razinu, a menta im daje posebnu dozu svježine.

Ovaj desert je lako pripremiti, pun je prirodnih okusa i u tren oka transformira obične jagode u kulinarski užitak. Savršeno za poslužiti kao desert – ili rashlađeno osvježenje na vrući dan!

Recept: Jagode s mentom i šećerom

Ono što ovaj desert čini posebnim nije samo njegova brzina pripreme, već i iznenađujuća harmonija okusa. Slatkoća jagoda savršeno se slaže s blagom gorčinom svježe mente, stvarajući pravi mali eksplozivni zalogaj u ustima. Idealan je za ljetne večere, piknike ili kao lagani međuobrok uz čašu pjenušca ili limunade. Osim što izgleda svježe i vibrantno, ovaj desert je i pravi primjer kako jednostavni sastojci, kad se spoje na pravi način, mogu dati izvanredan rezultat.

Sastojci:

• 300 g svježih jagoda
• 10-15 listića mente
• 2 žlice bijelog šećera
• vrhnje za šlag

Priprema:

• Jagode dobro operite i očistite ih od peteljki.
• U tarionik poslažite listiće mente i šećer, pa ih lagano zdrobite, dok menta ne pusti aromu, a šećer dobije blago zelenu boju.
• Dobit ćete gustu smjesu – dodajte još malo šećera i promiješajte.
• Pospite mješavinu preko svježih jagoda.
• Na vrh dodajte tučeno vrhnje za šlag.

Foto: Instagram, Pexels