Svi pričaju o Tozdu, jednom od najprepoznatljivijih lokala Ljubljane. Napokon smo ga posjetili

Grad se polako budi, ali u Cankarjevoj ulici život već odavno teče punim plućima. U samom srcu Ljubljane, u zgradi s prijelaza stoljeća koju je projektirao znameniti Josip Vancaš, smjestio se novi Tozd, mjesto koje kao da je oduvijek tu. Nekada je Tozd bio kultni lokal uz Ljubljanicu, a od 2023. godine nastavlja svoju priču na novoj adresi, zadržavajući isti duh.

Unutar tih zidova, kroz široke prozore probija se siva svjetlost grada, a prepoznatljivi narančasti detalji, od šalica do keramike, prostoru daju toplinu i karakter. Zidovi, ukrašeni radovima lokalnih umjetnika, pričaju priče svakodnevnog života i stvaraju ambijent u kojem se svatko može osjećati kao kod kuće. Mogli bismo ovdje biti satima, zaključujemo već pri dolasku. Jasno nam je zašto je Tozd na tako dobrom glasu!

Ljubljana ima mnogo mjesta s karakterom, ali Tozd je lokal o kojem se već godinama priča kao zaista posebnom, a ono što ga izdvaja je vjerojatno prirodna lakoća kojom stvara ugodnu atmosferu. Nova adresa donosi staru energiju, toplu, otvorenu i iskrenu. Prostor je to koji ne pokušava impresionirati, nego povezati. Siva fasada krije interijer koji spaja sirovost i suptilnost: ogoljeni zidovi, topli svjetlosni akcenti, prozirne plastike i reflektirajući čelik u skladnoj igri tekstura. Sve djeluje promišljeno, ali nenametljivo, s fokusom na osjećaj, a ne na formu. 

To je dnevni boravak za grad, mjesto gdje se miješaju studenti, kreativci, arhitekti, gosti s putovanja i lokalni psi. Ovdje se lako zadržati, na kavi s prijateljima, uz rad na laptopu, ili tijekom spontanog susreta. Glazba iz zvučnika, dinamična izmjena svjetla i sjena, te prirodni protok prostora čine atmosferu živom i ugodnom.

Živahna i topla atmosfera, dobra kava, merch…

Za razliku od mnogih koncepata koji žele izgledati “kao dom”, Tozd to i jest – šank nalik kuhinjskom otoku, blagajna integrirana u stol, sjedenje koje briše razlike i visine.  Rasvjetna tijela i grafike kolektiva Ansambel donose osobnost, a dizajn Eugeni Quitlleta izvana zaokružuje cjelinu. Svaki element ima funkciju, ali i priču.

Ponuda slijedi filozofiju prostora. Kava? Naravno. Tozdov signature cold brew Ruster, espresso tonik s lokalnim Pelicon tonikom, slovenska vina, lokalne pive i gin tonici. Hrana je jednostavna, ali lokalna: tosti, sirevi, keksi, brownieji, cimet rolice… A tu je i merch, Tozd čarape, majice, hoodiji s nostalgijom na Temeljnu Organizaciju Združenega Dela, što je i svojevrsni hommage imenu.

Vlasnik Robert Henigman oduvijek je želio stvoriti mjesto koje nije samo lokal, već prostor za zajedništvo i druženje, mjesto gdje se ljudi osjećaju dobrodošlo i željno vraćaju. Nije ga zanimao ni klasični koktel-bar ni tipični kvartovski kafić, već prostor u kojem duh i atmosfera definiraju cijelo iskustvo. Upravo je taj duh najteže održati, ali on vjeruje da Tozd upravo to uspijeva i da raste zajedno s ljudima koji ga stvaraju i posjećuju (s čime se možemo složiti).

Tozd je praktički već ljubljanska institucija, jer se tamo okupljaju sve generacije ljubitelja kave. Unatoč preseljenju s legendarne lokacije uz obalu Ljubljanice, koja je nudila baš pravu količinu hlada i prometnog toka prolaznika, Tozd je ostao sjajno mjesto za druženje i predah. Nije lokacija ta koja je ovoj kavani donijela kultni status, već ljudi. Ljudi koji je vode, ljudi koji vas poslužuju i ljudi koji je redovito posjećuju. Baš je zato nezaobilazna destinacija za one koji traže kafić s dobrom kavom i dobrom energijom.

Dodatne informacije

Lokacija: Cankarjeva cesta 8, Ljubljana, Slovenija

Radno vrijeme: otvoreni svaki dan, od 8 do ponoći, nedjeljom od 10 h

Telefon: +386 40 727 362

Instagram: @tozdbar

Foto: Borna Meter