Cijeli New York poludio je za ovim tankim keksima, prodaje ih samo nova specijalizirana slastičarnica
U srcu New Yorka, gdje se kulinarski trendovi mijenjaju brže nego igdje na svijetu, novi desert osvaja sladokusce. Thin cookies su tanki, ali iznenađujuće mekani i bogati keksi koji su ovih dana postali nezaobilazan zalogaj za sve ljubitelje slastica.
Trend thin cookiesa započeo je kao kućni projekt Zohal Azimi Raja i njezinog supruga Yosepha Raja tijekom pandemije 2021. godine. Zohal, koja je odrasla u obitelji pekara u Queensu, spojila je svoje naslijeđe i strast prema pečenju kako bi stvorila kekse koji su jako tanki, ali meki, s chewy teksturom. Njihov brend Thin Cookies brzo je stekao popularnost, a 2023. godine otvorili su prvu prodavaonicu na Long Islandu.
Thin Cookies ludnica u New Yorku
Nakon uspjeha na Long Islandu, Thin Cookies je u svibnju 2025. otvorio svoju prvu lokaciju u New Yorku, na adresi 166 Bleecker Street. Otvorenje je privuklo brojne posjetitelje, a prvih 100 gostiju dobilo je besplatne kekse i kavu.
Nova lokacija u New Yorku trenutačno nudi 3 okusa keksa koji su u obje poslovnice u stalnom asortimanu, Chocolate Chip, Double Chocolate i Snickerdoodle. Poslovnica na Long Islandu pak osim 3 standardna okusa svaki mjesec ima i 3 limitirana okusa, pa su tako u svibnju u ponudi i okusi Golden Birthday, S’mores i Cosmic Brownie.
Cijene i dostupnost
Thin Cookies nudi pakiranja od šest keksa po cijeni od 7 dolara, dok pakiranja od 12 i 24 keksa koštaju 13, odnosno 25 dolara. Osim u vlastitim prodavaonicama, njihovi keksi dostupni su u više od 30 trgovina diljem Long Islanda, Manhattana, Queensa i Bronxa.
U svijetu gdje su debeli, bogati keksi dugo dominirali scenom, thin cookiesi nude osvježavajuću alternativu. Njihova tanka, ali mekana tekstura pruža savršen balans između hrskavosti i mekoće, a bogati okusi i pažljivo odabrani sastojci čine ih neodoljivima. Osim toga, njihova estetika i savršena veličina čine ih idealnima za dijeljenje na društvenim mrežama, što dodatno doprinosi njihovoj popularnosti.
Za sve one koji traže novi desertni doživljaj u New Yorku, Thin Cookies predstavlja savršenu kombinaciju tradicije i inovacije u obliku najslasnijih zalogajčića.
Foto: Instagram
