Znate li što je intuitivno kuhanje?

Šaranje & ispisivanje namirnica, ne recepata / Scribbling & writing down ingredients, not recipes

Šaranje & ispisivanje namirnica, ne recepata.

Osluškujem je li cikla danas na meniju? / Listening if betroot is on the menu today? 

Osluškujem je li cikla danas na meniju?

 Sve(je)moguće kombinacije/ Anything Goes Combinations

Sve(je)moguće kombinacije.

S hranom i od hrane sve počinje. Od majčinog mlijeka do prvog samostalnog doručka. Svako tijelo osjeća kad je gladno i što želi jesti. Valja mu samo omogućiti da se hrani / bira spontano, a ne trendofski. Recept je samo okvir kojega se može proširiti, promijeniti, dodatno začiniti.

Hrana su osjećaji – osjećaji su hrana. Hrana nije nužda – hrana je svetost. Hrana je igra i zato svatko zna kuhati.

 / Cooking is Connected with Creativity which is inborn to humans and some other mammals

Kuhanje je vezano uz kreativnost, a kreativnost je ljudima, i nekim drugim sisavcima, urođena.

Cilj radionice jest vratiti se kroz oči, usta & nos! u tijelo / osjećaje / uživanje i – kuhinju.

Usudite se napustiti kontrolu i preko želuca spustiti u intuitivnost koja se tamo negdje i prirodno / tjelesno smjestila. Kreirajte si novi pogled na vlastito hranjenje, menu & recepte pa ćete bolje (na)hraniti i sebe i druge.

Soul kitchen, buđenje čula, znatiželja, zaigranost, užitak u kuhanju & jedenju, kvalitetnim sezonskim lokalnim običnim i neobičnim namirnicama, vinima, koktelima, prirodnim sokovima, kavama, čajevima … svemu što je fino, slasno, lijepo, zdravo, ukusno.

Nakon kuhanja servira se & stvara atmosfera u kojoj se sve s guštom i zajedno – (po)jede!

Kuhamo sezonski, bez plana, osim odlaska na plac, biranja namirnica & mućkanja koktela ili smoothija prije & poslije / Cooking Seasonal, without plan, except going to the market & food foraging, mixing cocktails or smoothies before & after

Kuhamo sezonski, bez plana, osim odlaska na plac, biranja namirnica & mućkanja koktela ili smoothija prije & poslije.

Radionice Jelena Iva NIkolić održava u vlastitoj kuhinji & na Tavanu za najviše 5 ljudi odjednom, ali i svugdje gdje ju pozovu izvan domovine! Radionica je jednodnevna i iziskuje 3 sata mojeg & vašeg vremena, a sve informacije o cijeni, namirnicama i terminima možete saznati na tavan.info.

Key Is To Play & Learn (what u already know). Food is a Gift. It can't harm u - its here to Feed u & make u feel Good / Happy! Enjoy It!

Ključ je u igri & učenju (što već i sami znate). Hrana je dar. Ne može škoditi, već je tu kako bi nas izgradila i usrećila!

Abundance.

Obilje.

What we pick, taste, cook we Serve & Eat together with lots of Yummines, Fun and Excitment.  Food, table, atmosphere & stylish styling included.

Sve što uberemo, kušamo i kuhamo zajedno blagujemo s mnogo užitka, zabave i uzbuđenja.

Foto: Sanjin Kaštelan

Ova stranica koristi kolačiće kako bi osigurala bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost. Koristeći našu stranicu slažete se s korištenjem kolačića. više informacija

Ova stranica koristi kolačiće kako bi osigurala bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost. Koristeći našu stranicu slažete se s korištenjem kolačića.

Zatvori