Najbolja pizza, ili jedna od najboljih, je ona iz Napulja. Pizza kakvu znamo i jedemo danas potječe iz 16. stoljeća, iz grada na samom jugu Italije. Zanimljivo da je zapravo u početku pizza bila tijesto kojim su kuhari provjeravali je li je krušna peć dovoljno zagrijana.
No, da se tijesto ne bi bacilo, na njega su se stavljali ostaci namirnica pripremljenih za druga jela – najčešće rajčica, komadići mesa i začini. Uskoro je taj komad tijesta i postao specijalitet talijanske kuhinje te u 20. stoljeću i dio turističke ponude Napulja. Godine 1989. nastala je jedna od najpopularnijih pizza, Margherita, koju je u čast kraljice Margarite od Savoya pripremio poznati napolitanski kuhar Raffaele Esposito. Na pizzu je stavio rajčice, mozzarellu i listove bosiljka, čime je zapravo dobio boje talijanske zastave.
Taj talijanski duh i okus simbola talijanske kuhinje možete u Zagrebu doživjeti i kušati u Basta gourmet baru, mjestu u kojem započinje jedinstveno putovanje za sva osjetila i vrhunski je doživalj za nepce, posebno u ugodnoj atmosferi maštovitog interijera.
Napuljsku pizzu, simbol talijanske kuhinje i stila života, u Basta gourmat baru priprema jedan od najpoznatijih talijanskih pizzaiola – Daniele Milone. Poznata po neodoljivoj, hrskavoj i zlatnoj kori, tankoj samo tri milimetra koja se peče nevjerojatnih 60 do 90 sekundi, izdvaja se od drugih vrsta pizza upravo po vještini pizzaiola.
Iako je naglasak na pizzi, meni Basta gourmet bara donosi i zanimljive i ukusne kombinacije bruschetta i foccacia. Rajčica, mozzarela, pršut, bijeli luk i bosiljak samo su neki od sastojaka koji krase talijanske specijalitete s potpisom kreativnog tima Baste.
Jedinstveni ambijent Basta gourmet bara izdvaja se od trenutne gastro ponude Zgreba spojem industrijskog dizajna i rustikalnog namještaja, a spaja tri različite cjeline. Vanjski je vrt zelena oaza netipična za strogi centar grada, dok se na prvom katu smjestio restoran koji svojim maštovitim interijerom, zanimljivim vintage detaljima i velikom terasom odiše toplinom.
Prizemlje je rezervirano za bar koji od četvrtka do subote posjetiteljima donositi svirke uživo i nastupe DJ-a. Idealna lokacija u Varšavskoj ulici, blizina Cvjetnog trga, pješačke i parking zone, dodatni su razlozi zašto ga posjetiti, doživjeti i kušati simbol talijanske kuhinje i stila života.
Sve informacije o Basta gourmet baru možete pronaći na službenoj web stranici basta.bar i Facebook stranici.
