Slatki kruh sa suhim voćem i orašidima za početak vikenda

Nedjeljno jutro, kao posljednji neradni dan u tjednu, za mnoge ima posebnu čar. Ustajanje bez prethodnog navijanja alarma, duže izležavanje u krevetu i hodanje u pidžami do podneva… Samo su neke od malih stvari koje donose veliku radost. Ako vam je ipak prva stvar na umu nakon buđenja šalica omiljene kave, slatki kruh savršeno će ju nadopuniti. Brzo je gotov, zdrav, sočan, sladak i savršeno balansiran slatki zalogaj kojem nismo mogli odoljeti.

Već se dobro zna da je doručak najvažniji obrok u danu, ali ne mogu se svi pohvaliti velikim jutarnjim apetitom pa dom najčešće napuste praznog želuca s kavom u ruci. Jutarnji obrok može biti jednostavan i ukusan, a već je i nekoliko zalogaja bolje od nijednog pa ćete uz slatki kruh početi mijenjati naviku doručkovanja. Možete ga pripremiti unaprijed i do tjedan dana držati u hladnjaku, no čisto sumnjamo da će toliko dugo izdržati jer će se ovaj slatki kruh sa suhim voćem razgrabiti čim izađe iz pećnice.

Najfiniji slatki kruh sa suhim voćem

Sastojci:

    • 2 velike, zrele banane
    • 2 velika jaja
    • 3 žlice kokosove masti (u krutom stanju)
    • 2 šalice brašna
    • 1 žličica praška za pecivo
    • prstohvat soli
    • 1 žličica ekstrakta vanilije
    • 2 šalice sjeckanih orašida (pekan orasi, bademi, pistacije, orasi i lješnjaci)
    • 2 šalice sjeckanog suhog voća (smokve, marelice, brusnice, datulje, ananas)

Upute:

Pećnicu uključite na 200 stupnjeva. Lim za pečenje namastite ili obložite papirom. U blenderu izmiksajte banane pa ubacite jaja i kokosovu mast. Pulsirajte i sipajte u zdjelu te dobro pomiješajte sa svim preostalim sastojcima. Pecite 40 minuta, a prije rezanja ohladite slatki kruh barem 15 minuta.

Foto: Instagram

Ova stranica koristi kolačiće kako bi osigurala bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost. Koristeći našu stranicu slažete se s korištenjem kolačića. više informacija

Ova stranica koristi kolačiće kako bi osigurala bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost. Koristeći našu stranicu slažete se s korištenjem kolačića.

Zatvori