Ta omiljena dva dana u tjednu kada spavamo duže, kuhamo slađe i uživamo mrvicu jače zovu se vikend. Red druženja s najdražim ljudima, red dobre hrane i smijeha pa nekog dobrog filma ili knjige. Tako nekako mogli bi sročiti savršenu viziju vikenda kod kuće. Cijela priča gotovo je nezamisliva bez nečeg slatkog, a mi smo pronašli jako jednostavan recept za čokoladni kolač s kruškama. Ovo slatko voće mnogi uživaju sirovo za doručak, ali jednom kada ju probate pečenu u desertu. Uostalom, uvjerite se sami.
Čokoladni kolač s kruškama
Za čokoladni kolač s kruškama treba vam tek nekoliko sastojaka. Vikendom želimo upravo takve deserte, minimalno truda i maksimalno užitka. Savršeno cosy slatki zalogaj obožavat će svi ukućani, a ako ga ponesete na neko kućno druženje, prijatelji će vas sigurno tražiti za krišku više. Korica naranče, bademi i tople note vanilije čokoladni kolač s kruškama uskoro će postati vaš novi favorit za uživanje uz kavu.
Sastojci:
- 2 jaja
- 50g šećera u prahu
- 115g omekšalog maslaca
- 120g tamne čokolade
- 30g brašna
- prstohvat soli
- 3 kruške
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/2 korice naranče
- 1/3 šalice sjeckanih badema
- 1 žličica ekstrakta vanilije
* šećer u prahu za posipavanje
Upute:
Uključite pećnicu na 200 stupnjeva. Rastopite čokoladu na laganoj vatri pa umiješajte maslac. U zdjeli sve sastojke osim brašna dobro izmiješajte, možete ih ubaciti i u multipraktik. U međuvremenu kruške ogulite i kuhajte 5 minuta u kipućoj vodi dok ne omekšaju. U zdjelu dodajte brašno i sjeckane bademe te smjesu sipajte u kalup, a na kraju vertikalno umetnite tri kruške te pecite 50 minuta na 180 stupnjeva. Po želji prije posluživanja posipajte šećerom u prahu.
