Jabuka u 3 jesenska recepta za slatki završetak dana

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Roberta ❤️ (@healthylittlecravings) on

‘Jabuka na dan tjera doktora iz kuće van’ poznata je izreka koju su nam bake često ponavljale kroz djetinjstvo.  To nam ujedno i govori o važnosti ove voćke za naše zdravlje. Iako ih možemo naći na tržnicama i trgovačkim lancima tijekom cijele godine, jesenske jabuke posebno su slatke. Tradicionalno se berba organizira u mjesecu Listopadu, a nazivaju ih još i ‘kraljicom sezone’. Crvene, zelene, pjegave ili sjajne savršeno se kombiniraju za doručak sa zobenim kašama, jogurtom i namazom od kikirikija.
Jesenski mjeseci sa sobom donose i pad temperature, promjene raspoloženja i pad imuniteta dok se tijelo ne privikne na nove vremenske uvjete. Stoga je iznimno bitno u prehranu uključiti jabuku na dan za dozu vitamina i minerala kako bi tijelo spremno dočekalo zimu. Mirisni deserti s jabukama uvijek su rado viđeni na stolu, a za slatki kraj dana donosimo vam tri sočna recepta.

Crumble od jabuke i brusnica

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Olga Romankova 📷 (@rom_olik) on

Sastojci:

  • 2 velike jabuke
  • 1/2 šalice sušenih brusnica
  • 150g maslaca (omekšalog)
  • 50g kokosovog šećera
  • 2 jaja
  • 300g brašna
  • 150ml mlijeka
  • 1 žličica cimeta

Nadjev:

  • 50g maslaca (narezanog)
  • 70g brašna
  • 1 vanilin šećer
  • 1 korica limuna

Upute:

Upalite pećnicu na 180 stupnjeva da se zagrije. Jabuke ubacite u kipuću vodu na nekoliko minuta dok ne omekšaju. Pripremite nadjev tako da maslac umijesite s brašnom i ostalim sastojcima, omotajte u plastičnu foliju i stavite u zamrzivač dok pripremate ostalo. U velikoj zdjeli mijesite brašno, maslac, jaja, šećer, cimet i mlijeko. Kada se smjesa poveže dodajte oguljene i naribane jabuke. U lim za pečenje sipajte smjesu te posipajte brusnicama. Potom iz zamrzivača izvadite nadjev i prstima ga umrvite po vrhu ili naribajte na krupni ribež. Pecite 45 minuta na 180 stupnjeva do zlatne boje.

Muffini od jabuka

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Anna (@carbenhagen) on

Sastojci:

  • 2 velike crvene jabuke
  • 115g maslaca
  • 150g kokosovog šećera
  • 140ml mlijeka po izboru 
  • 1 jaje
  • 280g brašna
  • 1/2 šalice sjeckanih badema
  • 1 žlica praška za pečenje
  • 1 žlica ekstrakta vanilije
  • 1 žličica cimeta
  • prstohvat soli

** vanilin šećer i cimet za posipavanje

Upute:

Upalite pećnicu na 180 stupnjeva. S par kapi kokosovog ulja namastite kalup za muffine. Jabuke ogulite i nasjeckajte a kockice. Sve sastojke ubacite u veliku zdjelu i dobro sjedinite.  Žlicom rasporedite smjesu po kalupu tako da otvore napunite do pola. Posipajte mješavinom vanilin šećera i cimeta. Pecite  20 minuta na 180 stupnjeva, ohladite prije nego ih vadite.

Hrskave punjene jabuke

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Bassé Nuts (@bassenuts) on

Sastojci:

  • 6 velikih jabuka
  • 1 žlica limunovog soka
  • 1 žlica ekstrakta vanilije
  • 2 žlice meda
  • 2 žličice cimeta
  • 1/2 žličice muškatnog oraščića
  • 1/2 šalice sjeckanih badema
  • prstohvat soli

Nadjev:

  • 1 šalica brašna
  • 1/2  šalice zobi
  • 1 vanilin šećer
  • 1/2 žlice cimeta
  • 1 žličica praška za pečenje
  • 3 žlice kokosovog ulja

Upute:

Pećnicu upalite na 180 stupnjeva. Gornje vrhove jabuka izrežite, a sredinu udubite nožem ili žlicom te meso jabuke nasjeckajte na kockice. Komadiće u zdjeli promiješajte s medom, limunom, vanilijom, cimetom, bademima, muškatnim oraščićem i soli. Smjesom napunite jabuke. Sastojke za nadjev dobro izmiješajte u zdjeli te rasporedite po vrhovima jabuka. Posložite ih u lim za pečenje te pecite 30 do 40 minuta na 180 stupnjeva. Jabuke su gotove kad se pojave mjehurići i vrhovi poprime zlatnu boju. Po želji poslužite s kuglicom sladoleda od vanilije na vrhu.

Foto: Instagram

Ova stranica koristi kolačiće kako bi osigurala bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost. Koristeći našu stranicu slažete se s korištenjem kolačića. više informacija

Ova stranica koristi kolačiće kako bi osigurala bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost. Koristeći našu stranicu slažete se s korištenjem kolačića.

Zatvori