Od riže do sezama: žitarice postaju novi
niche parfemski mikrotrend

Parfemska industrija je doista jedno od rijetkih mjesta za koje biste trebali zaključiti da vas više ništa ne može iznenaditi. Baš onaj tren kada se usudite tako nešto pomisliti – stići će novi neočekivani mirisni pravac koji će vas, vjerujemo, mic-po-mic osvojiti.

Takve note već smo dali naslutiti pišući o neo gourmand kategoriji mirisa, no kako idemo prema kraju 2026. u to smo i neupitno sigurni: žitarice su novi mikrotrend koji ima perspektivu opasno rasti. Riža, sezam, pšenica, pa i miris brašna, samo su neke od nota koje ćemo sve češće viđati. Posebice, naravno, unutar niche kategorije.

I premda na prvu žitarice možda ne zvuče kao nešto što bismo željeli nositi na koži, upravo su ovi parfemi možda jedna od zanimljivijih kategorija unutar neo gourmand parfumerije. I prije svega jer nisu ono što očekujemo! Ne stižu nam parfemi koji oponašaju miris friško kuhane riže ili vrećice brašna – iako će biti i toga. No ove note se koriste i kako bi parfemu dale određenu teksturu. A to je zapravo, istovremeno, jako dobar primjer kako se posljednjih godina promijenila i sama ideja gurmanskih parfema.

Zašto više ne želimo mirisati slatko?

Gurmanski parfemi dugo su bili sinonim za mirise koji podsjećaju na deserte. Vanilija, karamela, i čokolada godinama su bili glavni igrači ove kategorije. Međutim, posljednjih godina viđamo novu interpretaciju gurmanskih parfema. Umjesto da samo mirišu slatko i/ili jestivo, parfumeri se sve više igraju namirnicama koje su manje očekivane. Tako nastaje neo gourmand, odnosno “suvremena” verzija gurmanskog parfema koja ne mora nužno biti slatka.

Na prvu može djelovati neobično, no to je zapravo logičan sljedeći korak. Ako gurmanski parfem treba evocirati osjećaj ugode, zašto bismo se ograničili samo na kolače?!

Parfemi s mirisom riže postaju sve popularniji

Od svih žitarica (u manjku bolje riječi!), riža je trenutačno možda najzanimljivija parfemska nota. Razlog je, rekli bismo, jednostavan. Riža nema agresivan miris, čak ni izrazito prepoznatljiv miris – van, primjerice, sorte basmati i jasmin. Iz toga razloga, ona u parfemu može biti vrlo suptilna i kao takva je super dodatan skin scent mirisima koji su trenutno vrlo popularni, a predviđamo, kao kategorija će još i rasti.

Kada riža stoji kao nota u parfemu, nekada uistinu možete očekivati miris friško kuhane riže, no nekada je to rižino mlijeko, nekada ljepljiva riža, a nekada i najobičniji miris škroba. To je, ujedno, jedna od njenih prednosti. Parfem može učiniti kremastim, puderastim, mliječnim, nekada čak i zemljanim.

Ukratko, riža nije nužno ni slatka ni slana nota.

Sezam kao “novo” otkriće, brašno kao mirisna interpretacija parfumera

Ako je riža nježna strana ovog trenda, sezam je njegov malo tostiraniji i orašastiji dio. Sezam u parfemima može biti topao, orašast, zemljast i pomalo maslačan, posebno kada je riječ o interpretaciji prženog ili crnog sezama. Zbog toga se odlično slaže s vanilijom, mošusima, drvenastim notama, rižom i drugim gurmanskim akordima.

S druge strane, nota brašna je još konceptualnija od sezama. Jer kako u stvari miriše brašno? Miriše na žitaricu, no može mirisati i na tijesto ili pak biti samo tekstura. Ako ništa drugo, složit ćemo se da daje specifičan osjećaj: suhoću, nešto puderasto, škrobasto…

Zob, ječam, kukuruz – pa i pekarski proizvodi!

Već smo primijetili parfeme s fermentiranim žitaricama, mirisom mueslija, croissanta i slično, kako je taj pekarski aspekt mirisa popularan već sigurno dvije godine. Ne dominantno, ali tu je. Tako da, malo manje uzbudljivo, ali većina nota unutar ove kategorije dat će onaj karakterističan miris kruha.

Ipak veselimo se istražiti i tek nadolazeće mirise koji će još realističnijim mirisom žitarica uspjeti razigrati neo gurmansku kategoriju. I upravo tu vidimo najveći potencijal ovog trenda. Inovacija kroz miris je ono čega trenutačno ne nedostaje!

Zašto se sada pojavljuju parfemi s mirisom žitarica?

Kada određena kategorija postane toliko popularna, logično je da se počinje širiti u neočekivanim smjerovima. Upravo to se posljednjih mjeseci događa s neo gurmanskom kategorijom. Parfumerima više nije stimulirajuće stvoriti još jedan jestivi parfem s vanilijom…

Paralelno, radi uistinu velike popularnosti jestivih gurmanskih parfema, koji su pritom i glasni i napadni, logično je da nam odjednom napetije postaje ono što je sasvim suprotno. Na drugoj strani spektra su parfemi koji mirišu intimno i suptilno, više su svježi i prozračni. A neo gurmanski parfemi, pa i spomenute žitarice, su onda tu negdje napola puta!

Jesu li parfemi s mirisom žitarica budućnost?

Niti će riža zamijeniti vaniliju, nit ćemo svi mirisati kao svježe pečeni kruh, ali ovo je mikrotrend koji uistinu ima potencijala rasti. Granice između kategorija se sve više brišu, što nam najbolje od svega pokazuju upravo neo gurmanski parfemi. Sve ove note mogu biti jestive, ali mogu biti i drvenaste, dimljene, suhe… Mogu biti i poput hrane i samo tekstura.

Zato se više ne pitamo na koji desert želimo mirisati, već koji osjećaj parfemom želimo dobiti. U nastavku donosimo parfeme koji savršeno pripadaju “žitarice” kategoriji.

Foto: Instagram (@ugolevna), TOP Niche Perfumery, Parfumerija Lana, Martimex, Belodore, The Rite Store, Divinity Perfumery, Dries van Noten, Premiere Peau, Narici, Jo Malone London, Claudio Zucca